露楚（算是吧）
看B站的吃播，就開始好奇這露楚的味道後來檢視了一下食譜，發現還是挺簡單的終於找到一個有空的週末來做啦但是實在是手工程序太多，並沒有太多的過程照片（見諒）食譜的糖份我調整了，實在沒必要那麼甜用料綠豆（脫皮）100g椰漿（不是...
泰國皇室甜品露楚
hello，我是穎涵去過好多次泰國，給我印象最深的就是景區裏賣的迷你小水果一度仔細觀察，差點以爲是轉基因的小水果，不然怎麼會這麼迷你呢記得當時第一次看到的時候覺得好可愛，想拿出手機拍照紀念一下，結果被阻止，禁止拍照價格...
待到重逢時星星果漾（露楚）
追劇做同款甜品，前段時間看了「待到重逢時」，做了忘吞糕，今天我就做一個星星果漾，也叫露楚，這款甜品聽說只有泰國皇室的人才能吃到，現在我分享給大家。爲了做這款甜品，從娃21點睡覺，一直做到凌晨5點，算是純手工耗時最長的甜品...
好吃不膩的露楚
好吃又可愛，hahaha最好吃的是山竹和辣椒因爲綠色的是斑斕精看吃播，根據她的口述，一點點調試出來的，口感細膩不甜，冰冰涼涼的~真不錯用料椰漿135克黃油15克白砂糖50克麥芽糖20克綠豆150克食用色素適量瓊脂適量水適量好吃不...
泰國露楚，最近爆火的小點心
露楚最大的吸引力是長相畢竟誰能拒絕美得東西據說泰國王室甜點。做起來很簡單的小點心，但是過程確實耗時長，要要有耐性！關於瓊脂和水我只做了一次，第一次瓊脂粉和水得比例是1：100，但是我覺得比較難掛漿。像泰國的露楚外殼都...
泰國甜點-桃子露楚
最近很火的泰國甜點露楚,就翻譯了一個教程~想吃又買不到的小夥伴可以自制哦~材料都是常見的很簡單。泰國名字:ขนมลูกชุบ英文名字:FruitShapedMungBeanCakeYouTuBe地址:作者:YodYiamSiliconMold用料脫皮綠豆1...
楚楚動人的一日三餐
用料青菜一份肉一份主食一份楚楚動人的一日三餐的做法把菜丟到鍋裏...
一盤清清楚楚的小菜
小蔥拌豆腐，一清二白用料豆腐一小塊鹽少許雞精少許勺香油少許勺小蔥4、5根一盤清清楚楚的小菜的做法快手涼菜、適合炎熱天氣時食用，就像做人一樣，清清楚楚，歡迎和我交流❤️補充大豆蛋白，帶來刺激的香蔥的豆製品混合的口感...
土豆粉蒸排骨（荊楚）
想念家鄉的味道~荊楚菜，土豆粉蒸排骨用料排骨500克土豆2個鹽15克料酒5勺白糖5克姜5片醬油1勺糯米粉150克土豆粉蒸排骨（荊楚）的做法小排骨，清水洗乾淨，去血水。放置，晾乾水。醃製排骨，用料酒，生薑，醬油，鹽，白糖，雞蛋清，充分的攪拌。...
熱菜中的翹楚……茭白肉絲
上傳媽媽的廚藝。我媽燒的茭白肉絲，整體感覺就是油多，如果沒有那麼多油，可能就像吃草了吧用料茭白2根肥肉少許鹽1勺生抽少許熱菜中的翹楚……茭白肉絲的做法茭白洗淨，切絲鍋中加入少許油，再加入肥肉練出油，肥肉變得有點金黃...
蒸構樹花（楚不舊）
老家的味道用料麪粉250克鹽少許克蒸構樹花（楚不舊）的做法用麪粉，鹽，雞精調味，然後放入鍋中蒸至5~8分鐘，如圖所示。你如果喜歡吃炒的。可以加木耳。雞蛋花炒。本人喜歡吃用大蒜涼拌。...
蒸野菜（楚樹花，榆錢）
用料麪粉適量鹽適量雞蛋液適量麻油適量辣椒油適量蒜泥適量蒸野菜（楚樹花，榆錢）的做法春天各種蒸野菜，剛剛吃完榆錢，又開始吃楚樹花，這個有點像毛毛蟲，摘的時候選綠色，深紫色那種就老了。楚樹花擇乾淨，多洗幾遍，再把水分控幹，倒入...
楚楚涼拌海蜇頭
借鑑了下廚房各路廚友的菜譜，融入自己的風格和口味，第一次在2016年的春節爲家人制作並得到一致好評，得瑟一下，與廚友分享。用料海蜇頭香菜胡蘿蔔大蒜頭糖醋香蔥油白芝麻楚楚涼拌海蜇頭的做法將海蜇頭浸泡一天一夜，有空的話...
糖醋魚塊（楚膳記）
用料梭魚（魚塊.魚段）適量適量姜適量蛋清適量適量楚膳記酸梅膏適量適量麪粉適量澱粉適量適量大蒜適量適量胡椒粉適量鹽適量適量糖醋魚塊（楚膳記）的做法1.將魚去鱗片切成中指般粗的魚段，用料酒、鹽、胡椒粉醃製半小時。將澱...
蔥爆巴楚菇
巴楚蘑菇可以燉肉、燉魚，其味道鮮美無比。也可以泡發後直接用油炒制，泡開的褶皺就像一朵朵開放的花朵，非常美味。巴楚菇一般都是乾貨，吃之前要泡發。由於是野生，巴楚菇上面會有很多沙子，一定要先清洗乾淨。用料巴楚菇200g蔥...
巴楚菇麪筋炒時蔬 by wqy
用料胡蘿蔔1根山藥1根黃瓜1根巴楚菇泡發後1小碗麪筋12個蠔油勺生抽勺糖克鹽克巴楚菇麪筋炒時蔬bywqy的做法巴楚菇泡發洗淨去沙泥山藥、胡蘿蔔去皮切原片洗淨（山藥不要用手直接接觸粘液會癢，切完的山藥浸泡在鹽水中以防...
荊楚魚糕
荊州地道的美食，餐桌必備用料雞蛋4個鹽適量魚肉2斤豬膘肉1斤土豆澱粉100克生薑適量荊楚魚糕的做法先準備材料，把魚肉剔下來去刺，魚肉和肥膘肉打成肉泥，加入蛋清，生薑末，料酒少許，少許水，充分攪拌均勻，然後不停攪拌至上漿，手工最...
金楚糕
喜歡吃甜點，但又希望儘可能吃到更健康的，所以就自己發現自己做咯。用料黃蔗糖30克低筋麪粉100克鹽兩小撮植物油2又1/2大勺金楚糕的做法準備好所有材料將低筋麪粉、糖、鹽放入盆中混合均勻然後加入植物油將所有原料充分...
湘楚薯乾粉蒸肉
“其實說到過年，還是有些頭疼的。平日裏操勞的爸媽，在過年這幾天，更加勞累；大大小小的宴席佔據了共處的時間；工作的壓力，生活的壓力，在過年回家時沒有減輕反而加重，於是今年突發奇想，和爸媽商量着過一個旅途中的新年。雖然不在...
苦楚
用料豆角，土豆，麪粉，適量鹽苦楚的做法把菜切碎點兒，看菜量多少適量放鹽，醃製幾分鐘至出水，如果水分多，可到出來，然後放入白麪粉，充分攪拌至塊狀。放入鍋中蒸熟，出鍋後放入油即可。吃的時候放點兒蒜。...
咖喱米粉~~~楚哥試水
我是個瘋狂，超級，神經喜歡吃咖喱~~真希望吃什麼都加點咖喱~~最近買了瓶新咖喱醬，又碰巧買了米粉就試下咖喱炒米粉啦~~最後成果圖有不明顯，做好是青青色的咖喱米粉喲！有點重口味吧~~喜歡咖喱的FANS懂的哦~~用料米粉按人數來...
肉龍肉籠不用分清楚啦
用料麪粉250克酵母3克無鋁泡打粉2克薑末少許香油適量鹽、胡椒粉、醬油適量大蔥1根韭黃100克幹黃醬10克豬肉餡250克肉龍肉籠不用分清楚啦的做法調肉餡：豬肉餡里加生薑幹黃醬醬油調勻加點水鹽胡椒粉少許香油調勻大蔥、韭...
龍鳳胎頂頂楚楚的輔食記錄
記錄我的寶貝們頂頂楚楚的輔食，也希望和寶媽們一起交流，可以關注我的微博：中啊中阿中用料貝拉米米糊5-7g龍鳳胎頂頂楚楚的輔食記錄的做法第一天第二天只加了米糊5g，第三天米糊＋蘋果泥米糊，蘋果泥，南瓜泥米糊，蘋果泥，南瓜泥，胡蘿...
薯條楚留香
簡單快速、好吃不上火。用料土豆2個鹽2克番茄醬2勺豌豆粉或生粉薯條楚留香的做法土豆洗淨切成條。放入【鹽水】中靜泡三十分鐘後撈起瀝乾水分。瀝乾後均勻裹上豌豆粉或生粉。然後放入冰箱冷藏二十分鐘。熱鍋下油，將油...
荊楚魚糕（小美、蒸箱版）
胖子老家的一道大菜，很多年前胖子自己手工做過一次，從早上搞到晚上。工序太複雜😓，情願再也不吃的😅。現在嘗試用小美做，簡單很多，差不多兩到三小時能完工，今天一次做多了些，改刀分裝速凍，可以吃很久了。用料草魚肉650克肥肉2...