大師教的簡單易學菊花酥
剛在抖音老飯骨看到這個簡單易學的小點心，還是特級大師親自教的，想到現在疫情期間很多人封控在家，基本供應雖然不缺，但零食成了奢侈品，如果自己能做一些，尤其家裏有孩子的，也是一種樂趣。可惜視頻不讓下載，我就截圖先存起來食...
廚師長教你：“涼拌青椒”的家常做法，簡單易學
廚師長教你：“涼拌青椒”的家常做法，簡單易學用料青椒3個廚師長教你：“涼拌青椒”的家常做法，簡單易學的做法涼拌青椒...
雪花酥簡單易學
雪花酥的做法很簡單，很適合廚房小白。這次的雪花酥堅果我選擇了花生➕榛子➕開心果➕巴旦木成品切小塊大概100個左右，祝大家成功！用料堅果280克蔓越莓幹40克小奇福餅乾320克黃油90克棉花糖300克奶粉20克➕適量雪花酥簡單...
酥軟草莓雪花酥（簡單易學）
這是一個心酸😔的故事，爲了拍好看的圖片，我糊掉了一鍋🌚🌚，所以，我以血的教訓告訴大家，整個過程做的時候一定要小火持續攪拌，千萬不能停下來，一定要❗️小火❗️小火❗️小火❗️攪拌❗️攪拌❗️攪拌❗️🤪還有一點就是一定要用不粘鍋❗️不...
孔師傅燒仙草（簡單易學）
家裏有兩個小孩，非常愛吃，所以自己學着做，屢試屢敗，兩個小孩子也不嫌棄，做的不好也吃的津津有味，屢敗屢試，終於掌握了基本做法。用料幹仙草（葉子）90克水（煮仙草汁）6000克水（洗仙草渣）1500克水（化蕉芋粉用）100克食用鹼3克蕉芋粉50克孔...
最簡單易學的雪花酥（電飯煲版）
雪花酥和牛扎糖的做法非常類似，只是原料稍有不同而已，口感上最重要的區別就是一個酥字。用我的獨家工具“電飯煲”，不用另買平底不粘鍋，人人都可做，簡單易學。很多人做出來的雪花酥偏硬，這款不會哦，又酥又脆，吃過的都誇好吃😋...
零失誤的美味花生酥（簡單易學）
寶貝愛吃，做起來方便！用料普通麪粉400克白糖180克（可適當增減）玉米油250毫升熟花生碎300-400克蛋黃1個黑芝麻適量零失誤的美味花生酥（簡單易學）的做法將普通麪粉，白糖，熟花生碎混合攪拌均勻！倒入玉米油翻拌，拌至無干粉狀態，用手...
花生酥 （簡單易學）
生活的快節奏讓人做什麼都要求速成，而對於吃又是要求吃到健康的美食，所以，只有自己做的是最放心的，跟我一起做一道既快速又健康的零嘴吧，帶到辦公室肚子餓的時候來幾個，分享給同事又被誇巧手，何樂而不爲呢😄用料玉米油200克...
教你做迷你小籠包，皮薄餡大，簡單易學。
用料餃子豬肉蓮藕香蔥生薑水澱粉教你做迷你小籠包，皮薄餡大，簡單易學。的做法買來餃皮做迷你小籠包。只要剁剁肉，很快就能吃到鮮美的包子了。主料：餃子皮、豬肉輔料：蓮藕、香蔥、生薑、水澱粉做法：餡料圖。（豬肉、蓮藕、蔥、...
簡單易學棗花酥
用料油皮：中筋麪粉200克豬油60克水90克糖30克鹽2克油酥：低筋麪粉170克豬油70克棗泥餡：500克簡單易學棗花酥的做法所有油皮材料混合後揉成光滑麪糰，分成19克的小劑子，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘所有油酥材料混合後，分成12克一個小...
簡單易學，家庭版大盤雞，新手教程！
上大學的時候就很喜歡吃大盤雞，後來在外面上班，學會的第一道肉菜也是做大盤雞，做起來超級簡單，味道也很好吃，喜歡吃大盤雞的朋友們可以試一下喲！用料雞兩隻大雞腿兒土豆兩個啤酒500ml一瓶青椒2個洋蔥1個豆瓣醬一勺八角兩個...
【大棗紅糖開花饅頭】簡單易學
一款會笑的饅頭，口感鬆軟有嚼勁，栆香濃郁，即便是麪食小白也可以製作成功的一款特色麪食。用料面種中筋麪粉400克酵母5克水220克主麪糰面種625克紅糖100克酵母6克泡打粉12克中筋麪粉150克蒸熟的棗泥100克【大棗紅糖開花饅...
簡單易學的酥香豬大排
俗話說半大小子吃窮老子，兒子正是能吃的年齡，天天喊着要吃肉，而且要能一大口一大口吃得過癮的那種！好吧，老母親擼起袖子加油幹，吧啦吧啦小魔仙～這款酥香的豬大排飯就應運而生啦！豬大排是在*寶上買的，已經切好片，到家還是冷凍狀...
簡單易做的菊花茄子
一次在飯店看到這麼漂亮的菜，馬上安利了用料扁圓茄子1個6兩左右大蒜2瓣生抽2勺鹽少許蠔油少許油少許蔥花薑末少許辣末少許簡單易做的菊花茄子的做法市場買來的圓形的扁扁的茄子，重量在6兩左右最好，容易蒸熟蒸透橫豎切成...
簡單易學—網紅雪花酥
用料棉花糖150克黃油45克堅果120克蔓越莓60克餅乾150克全脂奶粉45克簡單易學—網紅雪花酥的做法1.以上所有食材準備齊，還需要準備一個模具和壓板。2.把黃油放入鍋中化開，放入棉花糖，小火炒制沒有顆粒狀，放入奶粉，繼續翻扮...
簡單易學雪花酥，做法簡單，香而不膩
這個配方能出兩斤多，約70塊到80塊左右，新手建議少做點，配方減半即可，以免攪拌不均或速度慢導致奶粉結塊。用料黃油100克棉花糖360克奶粉100克（該克數是放鍋裏的，模具和成品另灑）餅乾300克蔓越莓幹100克各類堅果250克簡單易學...
美食美味：重慶廚師教你做川味版“乾燒帶魚”簡單易學
這種做法是川菜最傳統的烹飪方法，現在的乾燒魚家裏吃可以加入少許梅林午餐肉，很下飯而且乾燒魚別有一種風味，梅林的肉香味入食材裏，乾燒魚的傳統做法是不能勾芡的，油和汁的比列一定要控制好，油多了掛汁就不行了。如果遇到有...
菊花酥🌸初級麪點師必學出品
這是三個菊花酥的量哦~每一個還蠻大的！用料油皮:中筋麪粉40克水20克糖5克豬油15克油酥:中筋麪粉33克豬油16.5克餡料:紅豆沙90克菊花酥🌸初級麪點師必學出品的做法油酥油皮都根據配方，分別揉勻，揉成團。油酥很方便。油皮...
又肥又大～簡單易學～發花膠
花膠發的好不好，很影響口感，也影響營養釋放！買了再好的花膠，發不好，那就是白搭！我的方法，簡單，易發！用料花膠3個薑片4片料酒2勺又肥又大～簡單易學～發花膠的做法把水燒開！把花膠幹清洗，面上放薑片！水開後，把蒸格放上去，蒸15分鐘！把蒸過...
簡單易學，手抓餅版梅花酥
用料手抓餅1豆沙餡適量雞蛋1芝麻少許簡單易學，手抓餅版梅花酥的做法手抓餅室溫軟化，一個手抓餅分四份，在分別擀成麪皮。包入豆沙餡，在壓成圓餅形狀。用刀切五等份，在把邊緣捏緊。每個花瓣表面用刀劃兩刀，在均勻的塗上蛋液，並...
炸酥脆麻花（簡單易學）無蘇打版
炸麻花是我這個80後小時候的味道神一般的操作也是非常簡單，每個人家裏基本的材料都會有～有興趣的跟我一起做一下吧～用料麪粉150克雞蛋1個糖16克鹽1克水30克炸酥脆麻花（簡單易學）無蘇打版的做法準備好所有材料，點擊圖片看全...
廚師長教你：“小炒五花肉”的家常做法，簡單易學，下飯一絕
廚師長教你：“小炒五花肉”的家常做法，簡單易學，下飯一絕用料五花肉300克蛋清適量幹澱粉適量二荊條一小把小米辣幾個蒜苗幾根生薑2塊大蒜幾顆植物油適量食用鹽約1克胡椒粉約0.5克生抽醬油約7克老抽約2克蠔油約4克味精約2...
簡單易學的雪花酥
用料棉花糖360克黃油45克奶粉90克餅乾200克堅果200克簡單易學的雪花酥的做法做法其實參照綠綠的牛軋糖那樣，放多點黃油，這樣棉花糖會軟一點，恰好家裏還有這些食材，就安排上啦熱適當黃油，➕180克的棉花糖（其實就是一包半，用了...
手把手教學巧克力曲奇，簡單易學！
【海氏i7風爐烤箱】【烤箱美食】用料黃油60g糖粉40g雞蛋1個低筋麪粉100g巧克力豆100g可可粉10g泡打粉2g小蘇打2g手把手教學巧克力曲奇，簡單易學！的做法1、稱量準備好所有食材備用。2、將室溫軟化的黃油放入盆中，用打蛋器...
簡單易學 松香軟糯的雪花酥❄️
因爲朋友喜歡吃我就學着做了用料蔓越莓140克棉花糖300克黃油90克奶粉80克餅乾320克堅果140克定型後需要少量奶粉10克簡單易學松香軟糯的雪花酥❄️的做法忘記把腰果拍在裏面先把90克黃油放進鍋裏小火融化它黃油完全融化...