韓式裱花-只爲人前呈顔色，人間巧藝奪天工
配方和工藝由上海海融食品科技股份有限公司提供第一次發這種純裝飾類的菜譜，其實個人覺得這種東西更多姚線下學習發出來讓大家瞭解下用料白豆沙800奶油100工具剪刀裱花棒糯米紙託花嘴韓式裱花-只爲人前呈顔色，人間巧藝...
廚藝練級
用料食材廚具廚藝練級的做法看方子實踐總結經驗...
無需技巧又顯廚藝的大烤墨魚
只要有時間，無需什麼技巧的一道大菜，美味又顯廚藝。這道墨魚鹹香又異常的嫩滑。其實配方都是根據自己口味調整的。只要材料俱全用心烹飪就能成就美味。用料大墨魚1只生抽2勺老抽2勺料酒4勺南乳汁4勺香葉2片大茴香1粒生...
小手藝
蒸雞用料雞、冬菇半隻雞小手藝的做法調味，蒸...
廚藝總彙
一代人作者：顧城黑夜給了我黑色的眼睛我卻用它尋找光明一廚師作者：圓滾滾君疫情給了我異常的假期我卻用它提高廚藝用料雞蛋1個廚藝總彙的做法燭光晚餐涼菜丸子家常草莓拼圖青團武漢川菜家鄉異域川菜川菜餃子蛋蛋的憂傷...
雕藝｜水果雕藝（個人記錄）
水果雕藝集錦（個人記錄，未完待續）用料蘋果1個雕藝｜水果雕藝（個人記錄）的做法蘋果一個，水果刀🔪1把。閒情逸致三分。...
任選廚藝
希望我這想法能分享給有緣人用料懂網絡任選廚藝的做法建app網上推廣...
零廚藝自制巧克力
可以快速的消耗可可粉用料可可粉110克黃油100克奶粉90克糖粉45克零廚藝自制巧克力的做法把所有材料稱好備用黃油隔水融化加入糖粉攪拌均勻可可粉和奶粉過篩後倒入加了糖粉的黃油順時針攪拌均勻沒有顆粒再入模入模後放...
巧克力醬(簡易版)難度：零廚藝🍫 時間3-5分鐘
每日下午閒得很，就做炎涼小巧克力醬，既簡單，又美味此菜譜無最難步驟用料可可粉20克水38克細砂糖1.5勺巧克力醬(簡易版)難度：零廚藝🍫時間3-5分鐘的做法可可粉，白開水，糖混在一起攪拌均勻放入鍋中隔水加熱大約3分鐘，中火最後...
這鍋亂燉-零廚藝的救星，學會這個小技巧，秒變大廚
每個人家裏都有自己的飲食習慣，偶爾家裏來了很多的客人，難免有些手足無措，又不清楚客人的飲食喜好，做菜還真是有點糾結，正在看文章的你是否也有過這種情形呢？每個家庭或多或少的都會存在這樣的問題，當然大廚除外，當你遇到這樣...
巧克力大理石蛋糕，源自法國費航迪廚藝學院與藍帶廚藝學院的經典
今天的這款巧克力大理石蛋糕，是晨光參考了費航迪高等廚藝學院與法國藍帶廚藝學院兩家法國著名廚藝學院的配方與做法而來。並在烘焙方法與配方上做了一些調整，最終用兩段式烘烤的方法得到了今天這個配方，希望大家能喜歡。...
基礎七味海鮮高湯~技巧篇~理工科廚藝指南
用料蝦50只基礎七味海鮮高湯~技巧篇~理工科廚藝指南的做法配料如圖歡迎關注我的公衆號：“薔薇君的廚房”，裏面會把這些視頻菜譜都整理成文字版...
達媽煮藝食間】家常韭菜盒子
韭菜雞蛋的搭配真的是絕配，韭菜南方人不是特別注重，北方人比較愛吃，還愛韭菜包餃子，韭菜中含有大量的維生素和礦物質，雞蛋也是含有豐富營養的食材，這兩種食材搭配在一起，真的是美味又營養。用料麪粉3碗十個餅土雞蛋8個粉絲一...
可以發朋友圈的零廚藝壽司（3種卷法+拍照技巧）
剛切好就掃蕩光了！先切了兩盤餵飽餓鬼們，纔有辦法好好拍照哈哈哈！用料雞蛋2個火腿腸2根肉鬆30克胡蘿蔔一點點黃瓜一點點米飯海苔沙拉醬可以發朋友圈的零廚藝壽司（3種卷法+拍照技巧）的做法先來個食材全家福先煮飯，一半糯米一...
花藝蛋糕
根據不同造型的花藝設計與蛋糕配搭成觀賞性高的蛋糕作品！教程還在慢慢完善！用料承重好的配搭：海綿蛋糕3-5片意式奶油霜適量花材若干花泥按需承重較弱，建議少放花戚風蛋糕3-5片淡奶油適量水果適量花材若干花藝蛋糕的做法可...
巧克力香蕉雪糕，零廚藝，好味😋
我竟然忘了拍照了！神經大條……😂用料香蕉1根牛奶70毫升可可粉5克雀巢淡奶油1瓶雀巢煉乳2湯勺細砂糖20克鹽1克巧克力香蕉雪糕，零廚藝，好味😋的做法淡奶油加白糖打發接着加入牛奶，可可粉，鹽，兩湯勺雀巢奶粉煉乳，這款新品不錯，...
糖藝天鵝
教大家一種糖做的天鵝。糖藝天鵝。喜歡的留言用料艾素糖500水50糖藝天鵝的做法艾素糖500克加50克水。熬到170度...
零廚藝無技巧 烤三文魚鰭 生酮低碳水
用料三文魚鰭600克（2人份）現磨黑胡椒粉或白胡椒粉喜歡吃就放多點熟成醬油（無糖醬油）一湯勺零廚藝無技巧烤三文魚鰭生酮低碳水的做法冷凍層拿出，浸冷水盆解凍。一般半小時就能解凍好。也可以提前一晚，放到冷藏去解凍。解凍完...
藝術佳餚
取名藝術家媽媽，是因爲家有在藝術的殿堂中暢遊的藝術家兒子。藝術家的成長曆程非常精彩。世無前列的新冠疫情，整整一年沒有回家的藝術家，終於因申請在上海蔘加爲期3個月的世界藝術家駐地活動而回國，剛剛結束2周的隔離期，免...
美食藝術
用料黃瓜1根茄子一根美食藝術的做法黃瓜縱向一開四，去殃茄子滾刀去皮留用黃瓜斜切，三分之二切開，留三分一，用刀背輕輕拍一下，用少許鹽潵一下，八刀切段茄皮對摺，切三分之二，捲起用牙籤串起既可...
藝術
用料爺爺藝術的做法爺爺裏萇九...
巧克力雪花酥（無糖棉花糖版/零廚藝）
巧克力雪花酥的配方比較少，其實不輸其他口味的雪花酥，可可粉和巧克力豆融合，加上小奇福餅乾和奧利奧碎，微苦醇香，巧克力愛好者必備～用的無糖棉花糖，不影響雪花酥口感，甜度剛剛好，適合糖尿病人羣及減肥人羣食用，健康美味～用料無糖...
藍帶·廚藝技巧：荷蘭醬
在這個經典系列中，多彩醬汁是許多美食的最佳佐料，最早起源於300年前，荷蘭醬也是法式進階美食的五個母醬之一。份量：4人份準備時間：15分鐘用料黃油250克雞蛋4個水60毫升¼檸檬¼個鹽少量辣椒粉少許藍帶·廚藝技巧：荷蘭醬的做...
自創盤藝
火龍果天然的色彩豔麗，清新脫俗，踏雪尋梅，有種大觀園裏的意境，分享給大家！用料火龍果一個，切刀，鑷子，剪刀。自創盤藝的做法切半，挖出果肉，皮切細絲，擺造型。...
我的廚藝
蒿子粑粑用料蒿子1斤我的廚藝的做法12...