沙茶牛蒡絲
用料牛蒡1條(約200g)紅蘿蔔5g牛頭牌素食沙茶醬1大匙香油1小匙細砂糖1大匙水300cc沙茶牛蒡絲的做法牛蒡、紅蘿蔔洗淨再去皮，切成絲狀備用起一平底鍋，倒入一小匙香油，加入作法1牛蒡與紅蘿蔔絲以小火炒香起略軟時，加入所有調...
牛氣沖天-沙茶牛肉絲
用料牛肉300克豆腐皮2-3張黃瓜胡蘿蔔大蔥香菜牛氣沖天-沙茶牛肉絲的做法準備食材豆腐皮入蒸鍋2分鐘牛肉切粗絲生抽料酒黑胡椒粉玉米澱粉，拌勻少許花生油鎖住味道沙茶醬，蠔油，番茄醬，白糖，少許玉米澱粉，清水調碗醬汁成品醬汁...
小炒牛蒡絲胡蘿蔔絲（金平牛蒡）
牛蒡是極好的食材只是好懶久久不行動今天終於行動了用料牛蒡1根胡蘿蔔3根香油30ML日本醬油15ML味淋15ML糖10克芝麻一點克小炒牛蒡絲胡蘿蔔絲（金平牛蒡）的做法胡蘿蔔牛蒡切絲牛蒡記得泡在冷水裏防黑化熱鍋加麻油一定要麻...
牛蒡牛柳絲飯
肥媽《食平D》第十輯《健康食平D》第九集用料牛蒡根米牛肉青瓜日式上湯（昆布木魚）克牛蒡牛柳絲飯的做法先用昆布和木魚花熬熬個上湯，之前教的那集沒找着，下廚房很多，自己找去吧。牛蒡外皮很有營養，稍微用錫紙刷刷，不用去掉。...
麻香牛蒡絲
用料豬肉絲120g味琳一大勺牛蒡一根雞蛋清一點鹽一點水澱粉一點油一點醬油一點紅辣椒一個切成絲香油芝麻麻香牛蒡絲的做法牛蒡洗乾淨，用刀背颳去皮，然後用刀在牛蒡身上拉出均勻的口子，再像削鉛筆一樣削成絲~準備一盆鹽水，...
自制牛蒡茶
用料牛蒡若干根自制牛蒡茶的做法買的牛蒡有點多，切一元硬幣厚的薄片片放入烤箱，我用的是120℃左右，大概烤二十分鐘。水份收幹後變小了很多最後變成金黃色就可以啦小貼士牛蒡是個好東西，每天泡一些喝着，強身健體...
牛蒡炒牛肉絲
牛蒡炒牛肉絲簡單易學，並且此道菜品中牛蒡有排毒利尿的功效，牛肉還可以補血補氣，常吃可以改善水腫體質。用料牛蒡牛肉香蔥橙皮牛蒡炒牛肉絲的做法首先把牛蒡、牛肉切絲、蔥切段、橘皮切末備用將鍋中倒油，油熱後倒入牛肉絲...
牛蒡炒牛肉絲，2020超市系列牛肉
用料200克牛肉絲15克米酒25克醬油1/2茶匙太白粉1/4茶匙白胡椒粉10克蒜頭10克姜，切片15克油150克牛旁，去皮切絲15克水5克壕油10克糖10克新鮮紅辣椒，去籽切絲(長約5公分)白芝麻1/2茶匙牛蒡炒牛肉絲，2020超市系列牛肉的做法1...
牛蒡紅棗茶
牛蒡，又名“東洋蔘”，藥食同源，中醫裏是味藥材，日常裏是明星蔬菜，自帶補腎壯陽，降三高，治療便祕等功效，常喝牛蒡茶，重大疾病風險低，有利於身體平衡健康！《本草綱目》及很多醫藥書籍中亦有記載✍️用料牛蒡一小袋紅棗，選用的新疆小灰...
沙茶牛肉絲
沙茶和洋蔥很配，沙茶的香味帶一絲絲甜。用料牛肉200克沙茶醬適量蠔油1勺洋蔥1個雞蛋清1個生抽適量生粉適量姜蒜適量沙茶牛肉絲的做法牛肉切絲，用生抽、蠔油醃製，加入雞蛋清、生粉讓牛肉滑嫩，最後再來一點食用油鎖住水份。...
魚香牛蒡絲
牛蒡被稱爲東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其爲“散風除熱解毒三要藥”。《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛...
清炒牛蒡絲
從來沒吃過這個。偶然看見有賣的就買來試試。。比預想的好吃(*￣m￣)用料牛蒡兩根鹽克醋雞精耗油生抽青椒1個蔥、蒜適量清炒牛蒡絲的做法牛蒡削皮切絲。。切完接着用水泡上。就這樣還是氧化的不行了(੭‾᷄㉨‾᷅)੭起鍋...
牛蒡茶
用料牛蒡7-8片開水適量牛蒡茶的做法將牛蒡片放入開水中，沖泡2-3分鐘（可反覆沖泡多次）；另外，也可以配以冰糖、紅棗、洋蔘沖泡效果更佳。小貼士牛蒡茶具有提高免疫力、排毒、減肥養顏等功效。...
牛蒡炒肉絲
聽過牛蒡的一定是家長人啦，牛蒡可炒菜，可做藥材，可泡茶，可做成牛蒡菜，多樣化做法，看你喜歡哪種咯~用料牛蒡2根香油1勺鹽1勺白芝麻一把肉絲適量花椒少許幹辣椒5678個豆油兩勺蔥薑蒜適量牛蒡炒肉絲的做法一:牛蒡洗淨去皮切絲，...
日式金槍魚炒牛蒡絲
米飯配菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量金槍魚1罐牛蒡（洗淨，切成絲，泡水3分鐘。瀝乾)70g蟹味菇（去臺，撕成小束）100gA味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A白料酒1勺A...
炒牛蒡絲
用料牛蒡根蔥薑蒜香菜炒牛蒡絲的做法將牛蒡去皮切片再切絲在熱水中焯一下，立刻放入涼水浸泡，鍋裏放油，蔥薑蒜熗鍋，放入牛蒡絲，翻炒，加入香菜末即可。...
牛蒡
用料牛蒡2根澱粉適量醋水適量醬油味琳糖醋各2大勺幹辣椒絲適量芝麻少許麻油2大勺牛蒡的做法牛蒡切段醋水泡一會吸乾水分拍上澱粉、麻油2大勺小火煎熟加入調料收幹撒上芝麻完成...
牛蒡沙拉
用料牛蒡1根炒熟的芝麻適量橄欖油適量白醋適量喜馬拉雅岩鹽適量牛蒡沙拉的做法將牛蒡削皮洗淨，切成絲；放入加了白醋的水中浸泡；鍋中燒水，水沸騰後將牛蒡焯一下水，撈出瀝乾水份；趁熱加入芝麻碎、喜馬拉雅岩鹽、白醋、橄欖油；...
爆炒牛蒡絲
牛蒡——是不是很多人都不太熟悉？俺也是聽俺娘說的，俺娘經常看電視上說牛蒡是日本人飯桌上最常吃的一道菜，別看模樣長的不濟，但是健康，還營養，現日本人把牛蒡奉爲營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正...
芝麻沙拉醬拌牛蒡絲
健康的牛蒡絲有一股土腥味兒，用芝麻和沙拉醬拌一下就完全沒問題啦。用料牛蒡3根胡蘿蔔1/2根醋（放牛蒡氧化）少許沙拉醬2大勺醬油1大勺芝麻粒（磨細）1大勺砂糖1/2大勺高湯精1/2小勺芝麻沙拉醬拌牛蒡絲的做法牛蒡胡蘿蔔切細絲，...
牛蒡
用料新鮮牛蒡水發木耳雞翅苦菊苗鹽雞精老抽陳醋香油牛蒡的做法牛蒡去皮後斷成長段，開水煮10-15分鐘後撈出瀝乾水分切片；（煮一下容易切還容易熟）木耳前一晚涼水泡發，去掉根部後洗淨撕開備用苦菊苗擇淨洗淨備用雞翅剁成小塊...
牛蒡蘿蔔木耳絲炒肉
這道菜用排毒效果很好的牛旁，胡羅卜，黑木耳，切絲大火急炒而成，保留了食物完整的營養成分，而將排毒食物混合食用效果更明顯。黑木耳營養：請點擊這裏胡蘿蔔：請點擊這裏牛蒡功效：性寒而滑利，有滑腸通便之效，脾虛腹瀉者慎用。炒用寒...
自製牛蒡茶
臺灣是一個盛產牛蒡的地方，剛好最近牛蒡應季....自己又上火，就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為臺北總是下雨，又沒陽臺可以曬..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股大麥茶的香氣...喝起來..又有點人...
爽口牛蒡絲
盛夏尋味的旅程恬淡寧靜，以清新爽口爲主要基調。牛蒡絲具有“蔬菜之王”的美稱，是營養價值極高的保健型蔬菜。素炒的牛蒡絲，無需下太多功夫就能帶給舌尖特殊的清香和脆嫩口感，簡單卻心思細膩，平淡卻美味舒心，是夏季素食主義...
牛蒡肉絲
這個菜是一個日本同事教我的，屬於日本下酒菜。日本人喜歡涼着吃，但是我覺得熱吃也別有一番風味。菜爲偏甜口味用料牛蒡1根胡蘿蔔3根牛肉0.5斤或者0.5pound芝麻少量芝麻油可選牛蒡肉絲的做法牛肉切絲。注意不要太粗，否者...