健康美味土豆泥（抗疫物資不準浪費）
最近上海人都是宅男宅女，哈哈。抗疫物資發了不少🥔，趁發芽前乾淨處理下，放冰箱還可以吃好幾頓呢。。。用料土豆2個牛奶100克澱粉1勺蠔油1勺鹽黑胡椒粉雞精健康美味土豆泥（抗疫物資不準浪費）的做法這個應該是雲南貴州支援我...
大奶棒 消耗疫情物資
疫情期間居委發的光明莫斯利安酸奶直接喝太甜了就凍起來了比賣的冰棒好吃用料包裝酸奶1瓶冰棒棍1大奶棒消耗疫情物資的做法剪開酸奶瓶，插進冰棒棍，可以把邊緣的酸奶刮一下凍起來過一晚後就可以吃了從縫隙處用剪刀剪開包...
物資方腿炒年糕
用料年糕200克鹽水方腿半個蟹味菇1盒娃娃菜1顆鹽適量糖稍許物資方腿炒年糕的做法娃娃菜洗淨備用政府發的物資方腿，代替平時用的豬裏脊蟹味菇一盒切掉根部洗淨備用先把方腿切絲煸炒香這裏有一步我覺得要改進下，方腿炒好...
蒜香烤饅頭(物資緊缺版)
疫情期間沒什麼物資了，湊合吧沒有黃油就跳過這步，沒什麼大不了的捨得用蛋的，可把蛋液塗在饅頭上烤完聞上去是蒜香麪包的味道用料饅頭2個黃油隨意蒜苗or小蔥隨意牛奶少許火腿腸半根胡蘿蔔一丁點玉米油一丁點蒜香烤饅頭(物...
【炒鹽肉】原來物資匱乏時代，吃肉更精彩！
豬肉價格終於有所回落，趁熱打鐵我們今天就吃五花肉！除了經典的紅燒吃法，今天再分享給大家一道老菜炒鹽肉。鮮五花肉配粗鹽巧妙變身下飯鹹肉！搭配不同食材，就是一道宴客級別快手大菜。用料五花肉400克素雞250克粗鹽25克紅花...
疫情期間的物資，紅燒茄子
公司送來的物資，其中有三根紫茄子，五花肉，整起來用料茄子🍆三根個豬肉約150克蒜3瓣生薑一小塊老抽1勺黃酒1勺大蔥一小根鹽適量糖適量疫情期間的物資，紅燒茄子的做法茄子切片，少油，兩面煎一下去生肥肉下鍋出油倒入瘦肉熱油煸...
保供物資地攤炒麪
所有配料來自於居委發的物資,物盡其用！用料面200克雞蛋4個老抽適量鹽稍許生抽適量火腿腸1根保供物資地攤炒麪的做法開水面下鍋，稍微煮一下就拿出來放進涼水涼水沖洗以後，放一點點油抓一下，備用雞毛菜提前洗淨備用，用青菜或...
北非蛋（物資短缺版）
家裏剛好有一塊歐包，想嘗試下搭配北非蛋吃吃，可惜趕上核酸日不方便購買食材，於是做了鍋有啥是啥的北非蛋。用料西紅柿1個雞蛋1個酸黃瓜1根芝士1片歐包適量食用油少許鹽少許黑胡椒少許羅勒碎少許北非蛋（物資短缺版）的做法備...
物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅
西安因爲疫情😷已經封城18天了，家裏菜不多，廚媽爲了家人每天變換花樣，作爲北方人，有面粉就能拯救世界🫓用料蘿蔔1根麪粉500克鹽少量胡椒粉少量五香粉1勺物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法面用溫水和的...
Île flottante：用基本物資製造的小滿足
據說是起源於16世紀奢靡的法國，每天大魚大肉但是沒有甜點像是沒吃過飯一樣的貴族們迫切需要不佔胃的甜品。於是誕生了一批浮誇的貨，比如大名鼎鼎的soufflé（舒芙蕾），還有這個îleflottante(漂浮島）。後者其實更加親民，在法國...
平菇炒肉（物資緊缺上海特供版）
有一份平菇，有幾片肉，加上澱粉調料就可以做！不開玩笑，真的很嗨好吃用料豬肉適量蒜2瓣姜5片生抽2勺鹽適量味精適量洋蔥適量（不用也可以，有蔥更好）胡椒粉適量（沒有也可以）平菇炒肉（物資緊缺上海特供版）的做法食材準備階段：平菇撕條，...
冰墩墩小飯糰(物資少)
用料雞蛋2個黃瓜半根紫菜0.4張咖喱0.1塊米飯半碗食用油300克大蔥(可不用)0.1根鹽2~3克枸杞1粒冰墩墩小飯糰(物資少)的做法準備食材以上把米飯整上雞蛋炒了，然後切成小小的塊。米飯蒸好了，把雞蛋，黃瓜包進去。用紫菜剪出...
抗疫物資之煲仔飯
第四批物資四川臘肉，雞蛋和香腸，還有1大包紙巾。雖然沒有青菜和小蔥，但是做一份煲仔飯的材料基本已備齊，開工。用料香腸2根臘肉半塊生薑絲少量雞蛋1個鹽少量醬油2勺糖1小勺老抽1勺蠔油大半勺抗疫物資之煲仔飯的做法大米先...
【物資】掛麪乾脆面
上海疫情，政府發物資，發了大概8斤掛麪，掛麪版乾脆面走起。好吃簡單用料掛麪1把醬油1勺鹽1-2克糖2-5克油5-10克【物資】掛麪乾脆面的做法政府發的第二次掛麪，想了想換個口味吧。掛麪煮熟，撈出，涼水衝一衝，放入油鹽醬油糖，如果...
政府疫情發的物資～午餐肉～自制午餐肉臘腸披薩
上海疫情期間政府發了兩次物資，第二次物資有兩小盒午餐肉，公司也給力疫情期間發的雞鴨魚肉腸排，公司發的臘腸也用上了，還有好心鄰居姐姐送的豌豆，還有鄰居送的玉米…網上搶的芝士碎😂用料披薩料午餐肉半盒臘腸2根蒜3瓣西紅...
物資版——土豆沙拉
疫情之下收到支援物資很知足有的吃就很好至少沒餓着很感謝沒有變🐐🐏🐑也希望疫情快些結束大家都平平安安如果你也收到物資大禮包那一定少不了土豆🥔包菜🥦胡蘿蔔🥕偶爾換着做法換着花樣換着口味讓居家隔離不那麼枯燥...
上海人民的疫情保命指南(水培蔬菜、囤物資)
😞☹️😢😭用料水培蔬菜胡蘿蔔、蔥、葉片類囤物資上海人民的疫情保命指南(水培蔬菜、囤物資)的做法有根類這類的操作相對簡單，準備水和泡沫板，泡沫板上打洞插入蔬菜，切口和葉子在上根在下，漂浮在水中。⚠️切記不要讓切口接觸...
處理素雞：巧吃疫情物資
封鎖在家，物資發了素雞。學習了一下，比想象中更好處理，而且自己做的很乾淨啊啊～美味又下飯！用料素雞1袋八角2個香葉2片鹽、生抽、蠔油根據口味隨意老抽，用於上色。我這裏沒用因爲家裏沒有了處理素雞：巧吃疫情物資的做法就是...
物資局炒粉
這是一個暴露座標的菜譜，每一個校友應該都領略過他的滋味，那就一起來還原一下吧！用料粉絲1把生抽1勺山胡椒油2克蔥1根雞蛋1個豆芽1把酸豆角10克蒜蓉1勺剁椒1勺物資局炒粉的做法蔥洗淨切斷。粉絲提前泡發，最好用線粉（不是鮮...
小資廚房
愛廚房的我，雖然不完全是個吃貨，但是就是愛自己做！用料各種私房菜譜小資廚房的做法洗菜，切菜下鍋炒菜...
烤三文魚配時蔬（快手解決各種物資邊角剩菜）
用料茄子1/4個西紅柿1個洋蔥1/3個青椒2個白菇6個三文魚1塊黑胡椒海鹽隨心烤三文魚配時蔬（快手解決各種物資邊角剩菜）的做法三文魚用橄欖油按摩一下。也可以隨心放一點海燕黑胡椒香料。放置15-20min。把菜全部切塊隨意放...
自己搜資料總結的花茶資料
特別喜歡喝花茶，即使在法國我也不停在收集花茶，家裏國內國外野生的、有機的很多話花茶，在這裏我列舉了一些我常喝的，對女生好、對睡眠好的茶，以後再慢慢更新其他的吧，比較懶（捂臉）用料桂花金盞菊洋甘菊薰衣草自己搜資料總結的...
抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）
物資發了廣式臘腸、土豆，沒有其他蔬菜只能想着怎麼省蔬菜又吃得好。這個燜飯很簡單，電飯煲就能做，米一粒粒的，味道很贊能吃兩碗！用料臘腸2根幹香菇若干朵洋蔥1個土豆1個青豆150克東北大米3杯生抽1勺老抽1勺鹽10克雞精1勺抗...
「消耗抗疫物資大白菜」0油入味快手零失誤
抗疫物資裏少不了大白菜，量大耐放但不好吃😂這裏和大家分享一個無腦零失敗又好吃入味的吃法，水煮超健康😄用料白菜1顆家樂濃湯寶1顆「消耗抗疫物資大白菜」0油入味快手零失誤的做法白菜洗淨。我這次用的是大娃娃菜，大白...
來之不易的免費物資-西葫蘆蘿蔔雞蛋-餡餅兒
到今天已經被封在家22天了，從一開始的相信政府政策不聚集外出搶菜，到前幾天的沒肉沒菜各種心慌、焦慮、失眠，加了各種團的微信羣（團購因爲是私宅，分散太開，沒有小區團的容易😂），再到昨日各超市開始了線上接單（重新相信了政府😁...