南瓜肉鬆芝麻包
金秋時節，做份南瓜餐包應應景~材料中的用量適用於一個學廚WK112013-1金色方形8杯模具的份量。用料牛奶50g細砂糖20g南瓜泥120g鹽2g高筋麪粉220g低筋麪粉30g酵母3g黃油25g海苔肉鬆56g白芝麻適量（刷表面用）蛋黃液適量南瓜...
南瓜蛋黃肉鬆麻薯包（Funburnt X5）
用料麪糰材料：高筋麪粉500g南瓜泥260g細砂糖40g鹽4g雞蛋1個酵母5g黃油30g紫薯/可可麻薯：糯米粉150g可可粉3g紫薯粉3g玉米澱粉40g細砂糖40g牛奶250g黃油20g內餡：鹹蛋黃12個肉鬆適量豆沙適量南瓜蛋黃肉鬆麻薯包（FunbuX5）的做...
南瓜蛋黃肉鬆麻薯包
用料麪糰材料：高筋麪粉500g南瓜泥260g細砂糖40g鹽4g雞蛋1個黃油30g酵母5g紫薯/可可麻薯：可可粉3g紫薯粉3g糯米粉150g玉米澱粉40g細砂糖40g牛奶250g黃油20g內餡：鹹蛋黃12個肉鬆適量豆沙適量南瓜蛋黃肉鬆麻薯包的做法南瓜...
南瓜麻薯紫米肉鬆麪包🎃
對這種陷多的麪包完全沒有抵抗力，這是剛放暑假時做的，非常好吃😋大家一定要試試啊用料麪糰：南瓜泥（最好是貝貝南瓜一類的水分較少的南瓜）120克水30～40克全蛋液30克高筋麪粉200克全麥麪粉35克細砂糖（按個人喜好可增減）10克酵母...
南瓜肉鬆包
南瓜中含有很多營養物質，比如說膳食纖維，果膠等等，對於降低血糖都有很好的效果。更有一些降糖藥是用南瓜中含有的鈷元素來製作的。南瓜的營養十分豐富，適當食用對人體有益。用料中筋麪粉300克南瓜泥180克白糖30克油脂15克...
全麥麻薯肉鬆南瓜包
南瓜季變着花樣吃南瓜上，萌萌的外表，軟軟的麪包，再加上Q彈香甜的麻薯肉鬆餡。這麼好吃的麪包值得一試。方子是六個的量用料高粉175克全麥粉25克鮮南瓜（去皮）75克水（攪打南瓜）用）35克（加減5克）鹽3克糖25克雞蛋液20克乾酵母3克無...
南瓜饅頭 南瓜紅豆相思卷 南瓜芝麻核桃包 日式南瓜紅豆包
用料酵母10克泡打粉8克高筋麪粉800克貝貝南瓜600克色拉油30克溫水30克攪拌酵母細砂糖60克南瓜饅頭南瓜紅豆相思卷南瓜芝麻核桃包日式南瓜紅豆包的做法泡打粉和高粉攪拌均勻～南瓜油白糖攪拌均勻～和酵母水一起倒入麪粉裏～...
南瓜奶酪麻薯肉鬆軟歐包
因爲自己很喜歡吃軟歐，就開始動手自己做啦～用料主麪包食材高筋麪粉500克南瓜泥250克奶粉20克酵母5克細砂糖45克牛奶100克鹽2克黃油40克南瓜乳酪餡奶油奶酪200克南瓜泥500克煉奶30克奶粉20克麻薯餡糯米粉85克玉米澱粉25...
芝麻南瓜
用料南瓜黑芝麻蜂蜜芝麻南瓜的做法南瓜切塊兒，加水適量煮熟。最近才發現用無水烹飪鍋來煮南瓜的話，其實也不用多加水，也只加一點點就可以，我第一次用無水鍋煮南瓜的時候煮糊了鍋，就一直以爲得多加水才行，現在想來，那次可能是...
肉鬆南瓜包
去北京前肉鬆就到了，諾大一包這得要吃多久呀，今兒大幅度降溫，因爲我感冒妹妹不在家，可算有了充分的時間可以做麪包，忒奢侈！哥哥放學回來一口氣吃了近2個呢用料燙種高筋麪粉42克開水42克主麪糰高筋麪粉350克鹽5克細砂糖30克...
黑芝麻肉鬆餡南瓜湯圓 by pink-rabbit
想吃肉鬆餡湯圓，可是家裏沒有鹹蛋黃，做不成網紅鹹蛋黃肉鬆餡。發現黑芝麻倒是有一包，可是又不想吃甜餡。於是就想肉鬆和黑芝麻能不能湊到一起搞個什麼黑芝麻肉鬆餡呢🤔下廚房搜了一下菜譜，好像也沒人把這兩樣搭一起做餡料...
南瓜芝麻肉鬆餅
沒有爲什麼就是想吃了，就愛這滋味～用料蒸熟南瓜200--220g水磨糯米粉200--210g白砂糖（根據你的口味）適量白芝麻適量花生油適量自制香辣豬肉鬆適量南瓜芝麻肉鬆餅的做法老南瓜蒸熟，趁熱加入白砂糖和糯米粉，雙手揉成一個“三光...
芝麻香南瓜肉鬆麪包
用料高筋麪粉300克南瓜150克鹽1克雞蛋1個牛奶30克黃油30克肉鬆適量沙拉醬適量蜂蜜20克酵母4克芝麻香南瓜肉鬆麪包的做法南瓜切片蒸15分鐘打成南瓜泥除黃油、肉鬆、沙拉醬以外，所以食材混合，攪拌成手套膜狀，醒發至兩倍大...
芝麻肉鬆包
又香又軟的肉鬆包，夾帶着白芝麻的酥香，咬一口，簡直是大大的滿足！用料波蘭種：水70克酵母1克高筋麪粉70克主麪糰：水90克蛋液35克糖50克鹽3克奶粉18克高筋麪粉300克酵母3克豬油30克餡：肉鬆適量沙拉醬適量表面：蛋液適量白芝麻適量...
南瓜湯圓---黑芝麻肉鬆餡兒
兒子不愛吃蔬菜，我便變着法兒地“整”他，讓他不但要吃，而且還能吃很多！用料黃南瓜1截黑芝麻餡兒適量肉鬆適量水磨糯米粉適量南瓜湯圓---黑芝麻肉鬆餡兒的做法黃南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊，上籠蒸至熟爛，倒掉水分，用勺子搗成泥...
南瓜包（芝麻糖南瓜餡）
買了一塊水南瓜頭，挺大一塊，一半和麪，一半做了餡料。用料南瓜750克麪粉400克左右酵母3.5克芝麻酥糖50克南瓜包（芝麻糖南瓜餡）的做法南瓜煮熟，去皮，搗成泥，這個是一半，用來做餡料。這種芝麻酥糖，已經乾硬咬不動了，於是決定做餡料...
肉鬆芝士南瓜開口笑餐包
本來是準備做原色麪糰的，因爲南瓜粉快到期了，乾脆消耗一點吧。一款鹹味餐包，喜歡鹹味麪包的你不能錯過。分量:13個。麪包胚約60克/個，餡料約30克/個室溫:19.8度溼度:35%完成溫度:21.2度用料種麪糰高筋麪粉280克乾酵母3克...
蒸無糖南瓜黑芝麻包（南方黑芝麻糊版本）
今年南瓜🎃太多了，吃了好多次水煮南瓜，想吃南瓜餅，但又不想油炸，主要是最近食慾大增，漲了好多肉了。不敢吃高油高糖的食物，還有就是爲了消耗那一大包中老年的黑芝麻糊😂做之前特意搜了一下目前下廚房還沒有這種蒸包子，那我就...
🎃南瓜芋泥麻薯肉鬆軟歐包
我就是個懶癌協會的，一拖再拖，終於寫好了😊用料麪包部分：高筋麪粉226克（剛好省那麼多）南瓜泥83克細砂糖或糖粉15克鹽2克酵母2.5克黃油20克溫牛奶43克老面50克雞蛋1個麻薯部分：糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶170克細砂糖或糖粉...
黑芝麻核桃卷+南瓜肉鬆卷
用料中筋麪粉500克水250克糖30克酵母乾酵母3-5克；鮮酵母9克；油10克鹽2克黑芝麻核桃冰糖粉適量黑芝麻核桃卷+南瓜肉鬆卷的做法1、麪糰揉好後一發半小時至2倍大小；（這部可以省略）2、取出分成兩份；3、取一份擀成長方形薄片；底邊...
南瓜香蔥肉鬆芝士包
這款小麪包是在愛和自由的南瓜蔓越莓麪包的方子裏用小麥胚芽替換了部分低粉，因爲添加了小麥胚芽，麥香味特別濃郁。成品組織很鬆軟，口感特別。下次試試做成小餐包想必也不錯！用料高筋麪粉160克低筋麪粉20克小麥胚芽20克南...
南瓜芝麻包
用料南瓜500克糯米粉750克白糖100克麪粉100克白芝麻適量南瓜芝麻包的做法南瓜洗淨去皮，切片，放蒸鍋，蒸10分鐘。壓成南瓜泥，放入糯米粉糖揉捏團...
南瓜蛋黃肉鬆麻糬軟歐包
依然是爲了消耗南瓜於是加入了南瓜泥和麪用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g南瓜泥75g水105g奶粉10g糖25g鹽2g酵母3g黃油25g餡料1麻糬部分牛奶120g糖25g玉米澱粉20g糯米粉70g黃油10g餡料2肉鬆適量鹹蛋黃4個南瓜蛋黃肉鬆麻糬...
芝麻餡 | 南瓜蒸包
用料南瓜100克酵母2克麪粉250克白糖2克餡料適量米酒1克溫水3克芝麻餡|南瓜蒸包的做法溫水+白砂糖+酵母粉，攪拌均勻靜置5分鐘發酵至起泡麪粉+蒸好的南瓜泥+鹽，攪拌均勻，倒入酵母粉，搓揉成團，靜置五分鐘，加入米酒，繼續搓揉至光...
南瓜鹹蛋黃肉鬆核桃麻糬包
烘培在於不斷創新、希望帶給家人最美好的生活用料高筋粉300克全麥粉50克南瓜粉20克雞蛋液1只水或者牛奶200-210（包含雞蛋液、請根據麪糰調整）黃油30克糖30克鹽3克酵母5克麻糬：糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克其餘...