蒸無糖南瓜黑芝麻包（南方黑芝麻糊版本）

今年南瓜🎃太多了，吃了好多次水煮南瓜，想吃南瓜餅，但又不想油炸，主要是最近食慾大增，漲了好多肉了。不敢吃高油高糖的食物，還有就是爲了消耗那一大包中老年的黑芝麻糊😂

做之前特意搜了一下目前下廚房還沒有這種蒸包子，那我就做一個吧，這個方子可以說是無油無糖，第一次做很成功，連挑剔的媽媽都說好吃😋

一共做了十二個，自己一口氣吃了四個
記錄一下

用料  

蒸無糖南瓜黑芝麻包（南方黑芝麻糊版本）的做法  

1. 南瓜🎃切片蒸熟後壓成泥。
   （喜歡甜的朋友可以根據自己喜好加糖哈)

2. 麪粉酵母放盆裏和一下再加南瓜泥🎃，用筷子先攪，然後適量的添加水。揉至三光（面光，手光，盆光）我怕發好的面太硬，手上抹了菜籽油，揉成的三光。
   因爲一開始沒打算寫這個菜譜，所以沒有這一步的照片，圖中是發好的南瓜面。

3. 準備黑芝麻糊，直接撕開包裝倒入盤子

4. 黑芝麻糊里加的米湯揉成團，我是覺得米湯會使黑芝麻更粘一些吧，事實證明真的很黏，而且很有彈性，想起了以前看的電影🎬裏面撒尿牛丸可以用來打乒乓球（好像暴露年紀啦）
   （這步也可以用其他液體代替）

5. 黑芝麻餡分成等量大小，揉成圓型備用
   發好的麪糰也分成等量大小，要比黑芝麻餡大哈
   忘了拍照

6. 黑芝麻餡包在麪糰裏，可以像我一樣包包子那樣，收口朝下。
   蒸鍋裏水燒開，蒸格上刷一點點油放粘連，放入包子
   現在夏天，大火大概蒸10-15分鐘

7. 蒸好以後忍不住吃了三個，纔想起來拍照🤪
   

8. 自然光下的南瓜🎃包
   鄰居以爲是窩窩頭😜

9. 組織很鬆軟
   連隔壁小盆友都很喜歡

小貼士

我覺着黑芝麻糊裏還可以多加點米湯來着（液體），平時不吃糖的人覺得太甜了