治癒系高顏值甜品--星空下的燕盞
今日和大家分享一款特別夢幻、養顏的甜品“星空下的燕盞”
主要材料有“燕窩”“桃膠”“有機黑枸杞”
但看材料就知道都是美容聖品。
重點是夢幻的色彩來源於非常有益的食材“有機黑枸杞”內含的花青素。
更多有益食譜歡迎關注同名公衆號“有益同萌會”
用料
燕窩 | 兩盞 |
桃膠 | 5g |
黑枸杞 | 3g |
石蜂糖 | 15g |
治癒系高顏值甜品--星空下的燕盞的做法
燕窩和桃膠分別用提前用飲用水浸泡,燕窩浸泡6小時,桃膠可以至少浸泡8小時。食材體積就會發大數倍,然後清除燕窩和桃膠裏的雜質
燕窩用一個小燉盅,加300ml飲用水,隔水燉半小時。因爲要做出層次分明的效果,所以桃膠用小鍋分開煮,20分鐘。然後隔水備用。
用一個玻璃杯,底部放桃膠
撒上石蜂糖,再放上燕窩。
我們用有機黑枸杞子做出絢麗的夜空效果,先放幾粒有機黑枸杞在燕窩裏,有機黑枸杞會釋放出美麗的紫色
然後用30ml溫水把有機黑枸杞浸出藍色,加入燕窩裏。
最後,放上桂花裝飾完成,超級美麗~