四神湯鮮釀酵素
斷斷續續的雨下個不停，上海進入了梅雨季節，天氣又溼又悶，很令人不舒服。7月，大多數的南方城市都進入了雨季，很多人會感覺到悶溼，這時候健脾去溼就特別的重要，今天我就來帶大家做一款四神湯酵素。四神湯是一款著名的健脾去溼...
清脂的苦瓜鮮釀酵素
苦瓜生吃，它的營養成分攝入會更全面，另外，近年來研究發現，苦瓜中含有清脂素，生吃有減肥的效果，但每天要生吃2~3根纔會有效。如果熟吃，透過開水焯或熱油烹調，其苦味會減少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分營養成分會流...
櫻桃，蘆薈鮮釀酵素
櫻桃，別名鶯桃、朱果，性溫，味甘，歸肝,脾經。櫻桃具有解表透疹補中益氣、健脾和胃祛風除溼的功效。它既能補氣補血，又能補脾補腎。《滇南本草》中記載櫻桃治一切虛症，能大補元氣。但是，櫻桃雖好，對於陰虛火旺，溼熱體質不太適合...
酵素：鮮釀姜棗酵素
準備工作：生薑刨皮切片或絲，紅棗去籽切小片或條，枸杞浸泡洗淨備用。鮮釀酵素DIY步驟：步驟：將切片的生薑，切片的紅棗和洗淨的枸杞倒入酵素桶中，加入750g紅糖，淨化或純淨水加到六升的位置，攪拌均勻。>>封蓋置於溫暖避風處，每天早...
山丁子，梨鮮釀酵素
山丁子（林荊子、山定子）爲薔薇科蘋果屬植物，山丁子耐寒性極強。山丁子味甘酸、性涼、能潤肺、生津、利痰、健脾、解酒。山丁子的營養成分高於蘋果。其中有機酸的含量超過蘋果的1倍以上。酸酸的山丁子加清甜的梨，口感相宜，...
潤燥酵素（一）百合、梨鮮釀酵素
暑熱已過，滿地金黃的梧桐葉告訴我們，秋天來了。秋季養生，貴在養陰防燥，秋天陽氣漸收，陰氣生長。故而保養體內陰氣成爲首要任務，而養陰的關鍵在於防燥。秋季空氣乾燥，而這種乾燥的氣候極易損傷肺陰，從而產生口乾咽燥，乾咳少痰，便...
石斛酵素（鮮釀+傳統陳釀）
鐵皮石斛，號稱“中國仙草”，因其卓越的滋陰補虛之功效，金元四大名醫之首朱丹溪推崇它爲“滋陰聖品”；歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都認爲鐵皮石斛可滋陰養生，是強身之根本，補益之必須。鐵皮石斛做鮮釀酵素，活性...
玫瑰花、蘋果鮮釀酵素
春季，百花齊放，，雲南第一茬滇紅玫瑰也到了盛花期。玫瑰花不但美麗芬芳，還是一味理氣的藥材，它味甘、性溫，有明顯的理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛的功效。搭配維生素含量豐富，同樣具有美容養顏功效的蘋果，釀造出一瓶色澤鮮豔、...
洛神花蘋果鮮釀酵素
在這美麗的金秋，洛神花又悄然綻放了，它顏色美豔，有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合女性。洛神花味酸，含有維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，還具有補血功能。用美麗的洛神花來搭配營養豐富...
洛神花石榴鮮釀酵素
用料：洛神花瓣200克（新鮮）石榴撥米350克白糖400克酵素菌粉3克礦泉水6L，用料洛神花瓣（鮮）200克石榴米350克酵素菌粉3克礦泉水6L白糖400克洛神花石榴鮮釀酵素的做法第一步淨化空氣第二步放糖、放食材，最後放桶入機器每天早、晚...
鮮釀酵素
酵素＝酶＝生命酵素是酶的俗稱，它存在於所有活的動植物體內，是維持正常功能和消化食物，修復組織等生命活動的一種必須物。它能夠幫助1。清除腸毒，2。排除宿便，3。分解皮下脂肪，4。減去水桶腰，大肚腩大象腿，5。調節內分泌，化淤止痛，6...
藍莓聖女果鮮釀酵素
藍莓季，我特別偏愛藍莓酵素。因爲這藍色的小小果子富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞，特別適合現代的手機族、電腦族。而且藍莓還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能...
石榴、芒果鮮釀酵素
石榴季到了，必須酵一下滴對伐？石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。這裏剝了兩個石榴，稱重380g，添了一點之前剩下的芒果進去，湊夠500g。不想添加...
自制火龍果鮮釀酵素
【火龍果酵素的五大功效】1、排毒解毒、保護胃壁；2、抗衰老。3、美白麪板、美容養顏；4、減肥、降血糖、潤腸滑腸。5、淨化血液、分解脂肪用料紅心火龍果2個蘋果1個檸檬1個純淨水6L白砂糖或冰糖750克自制火龍果鮮釀酵素...
玫瑰花，梨鮮釀酵素
玫瑰花是每次到了花季我都不捨得去放棄的一款酵素食材，它具有美容養顏，疏肝理氣，活血化瘀的功效。玫瑰花本身自帶一些花朵的微澀口感，在所有的玫瑰花鮮釀搭配中，和梨的搭配是最爲清甜的。用料玫瑰花瓣100g梨400g冰糖400g水...
家釀酵素
以後所有家釀都在這裏集合了！用料水果200克（1個桶的量），下面都是1個桶的量冰糖200克純淨水1.5升果蔬發酵粉0.75克溶解發酵粉的溫水50克十度良品發酵機10升的容量2.5升十度良品發酵桶4個家釀酵素的做法蘋果酵素蘋果酵素在...
苦瓜、檸檬鮮釀酵素
炎炎夏日三伏天。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此具有清熱解毒清心火作用的苦瓜是夏季的養生蔬菜。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。它可以祛心火，解毒，明目，苦瓜中的苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”能...
金桔鮮釀酵素（金桔醬）
金桔，秋冬裏常見的水果，那一個個金燦燦的小果子在蕭瑟的冬季看着特別明朗。有人把這個小果子稱作黃金果。金桔性溫，味辛,甘，酸，行肝，胃經，具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、醒酒的功效。金桔做成鮮釀酵素也是酸甜可口，將發...
用鮮釀酵素桶做腐乳
鮮釀酵素桶不僅能在3至7天內製作出鮮豔可口、健康安全的酵素，還能製作腐乳等等食物。用料「酵之緣」酵素桶1個老豆腐1塊用鮮釀酵素桶做腐乳的做法大豆腐切成小塊。放鍋裏蒸開鍋5分鐘，然後晾涼。將放涼的豆腐塊放入酵素...
紅棗生薑酵素,你我美味可口的鮮釀酵素
《紅棗生薑酵素》最近心血來潮想做個酵素，左想右想決定做桶紅棗生薑酵素，上網查了以下功效：1、益氣補血、驅風止寒2、開胃健脾、殺菌解毒3、化痰止嘔、利尿消腫感覺棒棒噠^-^（PS:請允許我賣下萌，哈哈）用料紅棗200g生薑100g...
四黑酵素
《四黑酵素》脫髮表面看是肺氣不足，但實際上是腎陽不足，不足推動氣血上行，同時體內溼氣太重，而發爲血之餘，體內溼氣重，水溼在頭頂，氣血供應不上去導致掉頭髮⚠⚠此配方和製作方法只適用於酵媽媽酵素桶，所使用工具均屬酵媽媽專...
洛神花酵素
上次做了火龍果酵素，的確有通便瘦身的功效，喝完後又做了洛神花的酵素，將減肥進行到底用料新鮮洛神花5斤白糖3斤純淨水5斤洛神花酵素的做法同樣的步驟，將新鮮的洛神花去掉子實，花瓣反覆清洗乾淨，可以用淡鹽水泡三分鐘，然後用...
酵媽媽鮮釀酵素
🍒酵素是活的，進入人體後如監視器般首先排查病變細胞，進而自動修復一切受損的不健康細胞，當人體的每個細胞都恢復了健康，外在的各種疾病也就痊癒了。這就是爲何酵素對各種疾病都有卓越調理作用的科學原理！🍑酵素在修復的同...
鳳梨，菊花鮮釀酵素
鳳梨酵素上次介紹過了，不過有些體質溼熱的羣友不太適合，容易助熱。加一把清肝去火的菊花就好很多了。流程差不多，就簡單寫一下發酵狀態吧。用料鳳梨(已處理完)500g菊花一大把水3L冰糖400g酵素菌粉1.5g酵素機(十度良品)5L...
白茅根，甘蔗鮮釀酵素
白茅根是一種草根中藥，它也叫毛根，蘭根……白毛根性味甘寒，入心、肺、胃、膀胱經，具有清熱利尿，涼血止血的功效。白茅根味甜而不生溼滯，性寒而不礙脾胃，利水而不傷津液。尤其適合有熱症而且陰津不足的人。也就是告訴我們白毛...