蜜制叉燒
用料料酒2勺蜂蜜3勺肉500克蒜3瓣蠔油3勺白糖20克蜜制叉燒的做法加入姜、蒜、鹽、生抽、白糖、十三香、料酒、耗油、味精。醃製2小時以上，過夜更好。入烤箱30分鐘，開啟刷一層蜂蜜，繼續烤15分鐘，表面有一點焦黃即可。...
蜜制叉燒
叉燒肉是冬媽自小就喜歡的熟食。在那個物資相對貧乏的童年時光，能吃上顏色誘人、味道甜香的叉燒，那真是人生最美好的事情～～多年之後，在熟食店買點叉燒已經不是什麼奢侈的享受，冬媽也漸漸開始學習自己製作各種點心、中、西餐...
清兒 自制蜜汁叉燒
選肉的部位很重要，梅頭！肥瘦均勻，如圖一用料梅頭肉適量叉燒醬4勺柱候醬1勺鮮檸檬汁數滴蒜片、薑絲適量康維他蜂蜜適量，入燒箱前塗抹清兒自制蜜汁叉燒的做法1.梅頭肉洗淨，用廚房紙巾吸乾肉身水份。2.將叉燒醬、柱侯醬、鮮檸...
祕製蜜汁脆皮叉燒🖕
靈魂在於那塊南乳...🥢（廣合腐乳和美味鮮小南乳）關鍵是要戳洞眼和加水肉最好用梅花肉，第二刀或第三刀，用五花肉也棒棒噠👌廣州口味的蜜汁叉燒完美複製👏吃不完還可以剁碎加上雞蛋做成叉燒雞蛋包子，完美早餐就解決了👌雖然...
自制叉燒醬代糖蜜汁叉燒肉
用了代糖減輕負罪感蜂蜜最好別換代糖能軟化肉質而且有粘稠感市面上的甜菊糖一般甜度爲正常糖2-3倍剩下代糖約爲正常糖0.7倍不全用低甜度代糖赤蘚糖醇容易有腸道問題比如放屁不全用甜菊糖因爲本人不喜歡甜菊糖草本植物...
蜜制叉燒肉
最近在家研究各種吃的。想到不能讓我的烤箱閒置呀，買塊肉來搞事情。用料前夾梅花肉500克生抽2勺李錦記叉燒醬3勺蠔油2勺料酒3勺蜂蜜適量姜，蒜適量蜜制叉燒肉的做法蒜姜搗碎以上調料混合，按摩手法可以加上，我是晚上碼上料，...
廣式蜜制叉燒
沒有叉燒醬，就用辣椒醬代替，想不到也能做叉燒哦，肥瘦相間，Q彈不膩，口感一級棒。做法也非常簡單，一個空氣炸鍋就能搞定。用料梅花肉500克蒜3瓣姜1塊香菜根5根生抽10g老抽5g料酒5g糖10克鹽2克辣椒醬1勺蜂蜜適量廣式蜜制叉燒的...
自制叉燒&叉燒包 蜜汁叉燒包——好吃到停不下來
鬆軟清甜的皮，加上蜜汁香嫩的叉燒餡，好吃看得到，停不下的美味！這裏必須分享一下我的自制叉燒🔗用料叉燒餡：1、叉燒200克2、叉燒醬50克3、清水（加入叉燒醬）100克4、玉米澱粉20克5、清水（加入澱粉）30克6、玉米油20克7、大蔥10克...
蜜汁叉燒以及自制叉燒醬
以及做了叉燒醬，放心，味道也很好呢用料叉燒醬：醬油若干玫瑰腐乳一塊腐乳汁兩勺蒜泥，姜泥，紅蔥頭若干蜂蜜若干蠔油少許鹽少許豬肉（梅頭肉，豬頸肉）蜜汁叉燒以及自制叉燒醬的做法除豬肉外的材料混合。豬肉切3—4釐米厚，用叉子扎透...
祕製叉燒（自制叉燒醬）
用烤箱製作了那麼多甜點，最近想要做些鹹的菜色，於是想到了本來就非常喜歡，卻又因爲疫情很久沒吃到的叉燒。用料叉燒醬部分：蔥白（只取蔥白）30克（8-10段）大蒜頭3-4瓣洋蔥50克蠔油40克紅糖40克生抽30毫升純淨水30毫升肉的部分：豬...
【自制】蜜汁叉燒醬 ~鹹口
【處女作】之前在某網站買了一塊叉燒肉但是收到肉肉表面都是色素附着讓我很失望😔我想最早的廣東叉燒肯定不是如此所以自己開始尋找叉燒醬的製作方法雖然我是南方人但是並不偏愛甜口所以我製作的叉燒醬是屬於偏鹹口的...
廣式蜜汁叉燒肉➕自制叉燒醬
用料梅花肉500克蜂蜜或麥芽糖15克水15克叉燒醬⬇️腐乳2塊蠔油2大勺醬油1大勺老抽1大勺紹興酒1大勺蜂蜜2大勺糖4大勺五香粉1勺白胡椒2克蒜末1掰柱侯醬可選玫瑰酒可選廣式蜜汁叉燒肉➕自制叉燒醬的做法自制叉燒醬：紅腐乳，...
烤箱版自制蜜汁叉燒
把下面所有的調料跟肉一起醃製，把肉跟醬汁用保鮮袋按摩五分鐘放冰箱冷藏4小時（注：翻面時把保鮮袋剩餘的醬汁均勻塗抹在叉燒上面精華哦）用料蠔油1勺料酒2勺醬油1勺糖1勺蜂蜜1勺叉燒醬4勺中梅肉500克烤箱版自制蜜汁叉燒的做...
【蜜汁叉燒】
前段時間受疫情的影響，樓下店鋪一直沒能開。所以，想吃叉燒的時候，我便自己動手，這也讓我搗鼓出了好幾種做法：平底鍋版的、烤箱版的以及電飯煲版的。烤箱版蜜汁叉燒相比電飯煲版的，外層會帶焦香，吃起來也更入味。而且簡單、省...
蜜汁叉燒（烤箱，自制叉燒醬）
配方是從陽光下de那裏學來的，這裏做了1000克，用量翻倍，因爲烤的時候會用蜂蜜上色，沒加糖，並改用了烤箱，烤出來家人說挺好吃，自留一個菜譜用料生抽4勺蜂蜜4勺耗油4勺料酒4勺老抽半勺王致和紅色醬豆腐（南乳）按原方子用了四塊，其實...
簡單製作蜜汁叉燒包
自己做叉燒包很享受揉麪的過程中能出汗😂，既能吃上健康的早餐同時又節省時間，還有一個重要因素是在揉麪過程中出一身汗感覺體重降了點，省了去健身房的過程而減了點脂肪瘦些更自信😊，以下是一個星期的早餐，一斤麪粉大概做16...
蜜汁叉燒 自制叉燒醬
看了很多方子，都是用叉燒醬的，無意中看到優酷有個介紹廣東早茶的叉燒包視頻，沒有具體的介紹，只有大致原料的介紹，我自己改良了幾次，得到了比較滿意的方子，偏甜，比較接近粵式的口味，既然是自制叉燒，那連叉燒醬也自己製作好了嘛~...
蜜制叉燒包
美味早餐的首選~~~用料包子餡五花肉500g叉燒醬50g蠔油10g醬油10g蜂蜜20g料酒1勺薑末少許大蔥1根豆腐乳1塊生粉10g包子皮面粉500g牛奶260ml糖粉30g豬油15g酵母6g蜜制叉燒包的做法五花肉根據個人喜好肥瘦程度挑選(偏肥...
蜜味叉燒
在檳城吃過後念念不忘，終於偷師成功，再也不用爲一塊叉燒打飛的過去啦😄用料豬肉1000g姜，蒜各一塊小蔥一根蜂蜜一湯勺叉燒醬兩湯勺五香粉適量米酒一湯勺蜜味叉燒的做法豬肉洗淨，姜蒜剁碎準備一個保鮮袋，各種調料將豬肉和其...
自制叉燒醬～蜜汁叉燒
方子來自我的女神阿曼達YouTube上的視頻。根據個人口味，我在食材用料上做了調整。豬肩肉法語叫échinedeporc，超市、肉店裏都有賣。挑選肥瘦相間的肉比較好。菜譜裏的“勺”指我們平時喝湯用的小瓷勺。用料豬肩肉（梅花肉...
叉燒 自制叉燒 香氣撲鼻的蜜汁叉燒（烤箱版，沒有烤箱也能做）
從小就喜歡吃叉燒，切片直接吃就好好味，做成叉燒包更是美味無比。自從會做叉燒後就沒在外面買過了，就是喜歡吃自己做的。😋這裏附上做叉燒包的連結🔗用料1、梅花肉500克2、生抽60克3、細砂糖90克4、五香粉5克5、料酒30克6...
蜜汁叉燒.
我就做個實驗記錄,照我做的不好吃不負責.--用料姜,蔥,蒜料酒叉燒醬五香粉八角蜂蜜蜜汁叉燒.的做法選好豬肉洗淨醃製至少6-10個小時(隔夜醃).上烤箱!...
蜜汁叉燒
和朋友聊天說都喜歡吃叉燒，那就做吧，滿足自己😁用料李錦記叉燒醬100ml梅花肉500g蠔油1勺料酒2勺蜜汁叉燒的做法選擇豬梅花肉，這部分肥瘦相間，而且肉質細嫩，是做叉燒最好的部位。有些地方把這部分肉當前腿賣，你可以到菜市場...
蜜汁叉燒，
用料500克梅肉或五花肉去皮，100克糖，50克料酒，20克生抽，1大勺紅曲粉，120克李錦記叉燒醬蜜汁叉燒，的做法將清洗好的肉和所有調料放入主鍋，40分鐘/V/反轉小勺。烤箱預熱180度，將煮好的叉燒塗抹上蜂蜜後放入烤箱，烤制十分鐘，拿出後...
自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）
用料醃製叉燒用料（A材料）半肥瘦豬肉（五花肉）500克叉燒醬5勺（約50克）料酒1勺蠔油1勺醬油1勺姜茸少許蜂蜜1勺芡汁用料（B材料）醃豬肉剩下的汁料生粉（玉米澱粉）1勺水適量（開生粉用）蜂蜜1勺南乳半勺自制蜜汁叉燒（叉燒包餡）的做法將A材料...