磕馬之路
此菜譜爲了收錄自己的小馬入坑之時，小馬就是我最大的目標，第一次備的原料被我做了曲奇，兩年來，看了無數配方視頻，也羨慕了無數次～～終於今天實際操作了一次～～哈哈失敗啦😄用料蛋白個杏仁粉磕馬之路的做法打蛋白擠在硅膠墊上，挑氣...
馬路蛋糕
記錄兒子5歲生日蛋糕體並非本人創作，只是增加了6g竹炭粉，請參考其他菜譜用料雞蛋個低粉克糖粉克細砂糖克低筋麪粉克色拉油克水糖霜少量竹炭6g馬路蛋糕的做法將一個8寸方形竹炭蛋糕裁剪成一段馬路用糖霜劃線加一些自制標...
我也想做個菜譜了（磕馬日記）
一刷二刷三刷四刷刷刷刷用料糖粉克蛋白個杏仁克麪粉克我也想做個菜譜了（磕馬日記）的做法這是2017.2.16一刷在微博上搜的方子但是效果卻不如博主😭竟然還舔着臉裝盒拿給男票公司同事去吃了這是2017.2.23二刷雖然裙邊貌似...
磕小馬的日子（記錄與小馬的點滴）
小馬新手只是想在這裏記錄一下自己磕小馬的過程與反思用料杏仁粉糖粉磕小馬的日子（記錄與小馬的點滴）的做法反覆看大咖們的製作總結，記錄重點易出錯的步驟。反覆實踐總結失敗原因。小貼士一顆嬌貴的小餅...
我的烘焙路，死磕到底
記錄自己做烘焙的變化與進步用料熱愛堅持我的烘焙路，死磕到底的做法對烘焙的熱愛喜歡與堅持答應自己要做的事，一定要做到😘...
我的馬卡龍失敗之路
用料堅持我的馬卡龍失敗之路的做法堅持堅持堅持堅持...
寶哥磕馬的日子
用料杏仁粉糖粉蛋清色粉被虐的心寶哥磕馬的日子的做法膽大心細呀...
磕磕磕磕磕包
個人歐包成長記錄。用料T65天然酵母（1:1）水鹽其他磕磕磕磕磕包的做法No.1做的很笨拙No.2持續笨拙，而且烤的形狀更像餅子No.4沒有3是因爲徹徹底底失敗了，4號蒸汽還是沒把握好。...
終於我也走上了磕馬的道路
幾年前就在下廚房看到過幾個磕馬的菜譜，那時候的我是深不以爲然的，覺得這玩意兒既甜又粘牙，有啥搞頭。沒想到年近三十的我，終於也掉進了這個坑…在此感謝帶我入坑的皮師傅（你的馬卡龍太太太好吃了！）以及你的無私分享~四年半...
時光不停，磕馬不停～
初學者，努力中……用料杏仁粉蛋清時光不停，磕馬不停～的做法耐心細心...
磕小馬的路上
小馬用料啊磕小馬的路上的做法哭小貼士虐哭...
磕馬卡龍要吐血了麼？
同學們都說馬卡龍太難了，要麼空心，要麼上色，更別說異型馬卡龍了。還不加老師微信xinxicake03，等待百分百成功的異型馬卡龍線上課吧🤗🤗🤗用料杏仁粉（特選）90克太古糖分（誰說一定紅標？）100克蛋清37克蛋清38克細砂糖70克以上配方...
在死磕麪包的路上回不了頭
用料麪粉酵母孔武有力的雙臂在死磕麪包的路上回不了頭的做法揉麪發酵整形...
磕磕磕 我的馬卡龍
在烘焙的路上，邂逅了美貌馬卡龍，迷戀它嬌小多彩的外形，沉迷它豐潤多變的口味，享受它融化在口中，蔓延在心中的甜蜜！建立這個菜譜，只爲記錄自己磕馬卡龍的日子。用料A:杏仁粉90克糖粉90克蛋白33克B:蛋白33克（蛋白粉少許）砂糖15克...
同磕馬卡龍
齊媽從2015-3-13號開始磕馬卡龍咯，此菜譜就是記錄一下磕馬卡龍的心酸回憶錄╮(╯▽╰)╭用料杏仁粉馬卡龍同磕馬卡龍的做法記錄開始小貼士希望透過記錄以此增進技能...
磕馬記錄
方子用的小莫的法式馬卡龍，沒時間做意式，而且氣候乾燥，也不適合意式用料杏仁粉43g糖粉43g蛋白33g細砂糖30g磕馬記錄的做法一開始一切都是美好的，烤着烤着就上色了捏？...
路遙知馬力
在小馬的道路上越挫越勇。用料遲點補充路遙知馬力的做法無限耐心。...
小馬過河---我的馬卡龍之路
經過4次失敗之後我的小馬終於能看了，且不論口味如何，今天是個值得慶祝的日子（容我暗自得意一下）。這個菜譜記錄的是一隻馬卡龍菜鳥的成長之路用料馬卡龍的方子是不變的需要的是和烤箱的磨合不急不燥TPT杏仁粉，色粉100g，少量...
小馬路
失敗是成功之母用料耐心小馬路的做法第一次...
在麪包的道路上死磕
麪包發燒友，記錄割草的麪包。用料雞蛋1麪粉少許在麪包的道路上死磕的做法天然酵母快手蛋糕蘋果肉桂紅茶葡萄乾快手面包小貼士就醬子，自娛自樂。😁...
磕馬卡龍的日子
從5月中開始嘗試第一次做馬卡龍，每次總結記錄，一次比一次做得好。用料學習若干練習若干記錄若干總結若干調整再嘗試若干磕馬卡龍的日子的做法第一次做，糖水116度，蛋白乾性後加糖水，結果蛋白霜打不硬，打至冷卻後更稀（用的是普...
磕馬的日子
記錄磕小馬的日子用料杏仁粉100糖粉100蛋白38水25糖100蛋白38色粉適量磕馬的日子的做法意式小馬做法...
磕馬日記
失敗乃成功之母用料杏仁粉90糖粉90蛋白A24蛋白B33蛋白粉1.5糖B15白沙糖75水23磕馬日記的做法糖粉、杏仁粉過篩混合備用，加入蛋白A拌勻成麪糊，幹。蛋白B加蛋白粉加糖打發至硬性糖水煮至116-120度加入色素，緩緩加糖水打至...
絆絆磕磕的蛋糕路
自己做的蛋糕，找個地方傳圖🌻用料奶油克水果乾戚風蛋糕個絆絆磕磕的蛋糕路的做法這個蛋糕不需要抹面...
要磕的小馬
很久很久之前就喜歡小馬無意之中去杭州找一位老師學習了果然不負我所望用料杏仁粉糖蛋白色粉餡要磕的小馬的做法注意小心多點創作...