簡易自制滷鳳爪
用料雞爪15只香葉2片料酒3勺姜4片蔥半根蒜5瓣冰糖8克醬油3勺花椒10粒八角1個可樂300毫升油30克幹辣椒2個簡易自制滷鳳爪的做法油熱加入冰糖出色，雞爪下鍋翻炒加入可樂和水以及調味料大火燒開燒開後翻炒幾下，文火滿燉雞...
祕製滷鳳爪（獨家）
祕製鳳爪：鳳爪+紅酒+六月鮮豆瓣醬，你沒看錯，這樣的組合滷出濃郁鮮香的味道，顏色還特別好看，這是明天爲杭州六姐妹聚會準備的下酒菜，想做點特別的味道，就加了紅酒，做了一大鍋，估計明天會被秒殺的💕配圖完整版方子，奉獻給熱愛鳳爪...
簡易鳳爪
對於鳳爪有了特殊的情懷，從讀書時舍友的時常愛吃，到進入男友家中取得鄰居的喜愛。總覺得是這鳳爪給了我幸運，讓我的人際關係都變得和藹可親了。用料雞爪500g蒜蓉100g小米椒50g醬油200g簡易鳳爪的做法1⃣把雞爪砍成三段，放...
超簡單自制泡椒鳳爪
想吃有味的小零食，剛好超市裏雞爪便宜，就自己做個泡椒鳳爪用料雞爪5只白醋小半碗姜2片料酒1勺鹽若干泡椒20個泡椒水小半碗涼白開小半碗超簡單自制泡椒鳳爪的做法第一步：雞爪解凍將解凍好的雞爪，剁下它的指甲冷水下鍋，放姜...
簡易製作麻辣脆彈鳳爪
想吃雞爪，又不放心外面賣的，怕不衛生，過程不熟悉，有損健康，自己又喜歡動手研究菜品，所以心血來潮，就準備了相關材料，製作好的雞爪簡直供不應求啊，朋友和家人都愛吃，關鍵是衛生還好吃，製作起來也不麻煩！朋友們，動起來吧，好吃又簡易的...
滷糟鳳爪（超簡單製作）
這是一款適合夏天的下酒菜哦！製作方法簡單易行，只要食材買的好些都可以很容易做出一份清爽可口的涼菜。用料鳳爪（也有稱雞爪）500克滷糟（最好三年陳）一瓶（大瓶裝）香菜適量姜、蒜、料酒適量滷糟鳳爪（超簡單製作）的做法1、冷水洗淨...
【酒糟鳳爪·檸檬鳳爪】附兩種自制糟滷做法
自制糟滷比現成買的酒香更濃郁，鹹淡也能自我調節。兩種方法自制糟滷，第一種我自己常用的，等待時間短，但風味沒有第二種這麼直接。第二種爸爸傳授的，一直受到親戚們的歡迎，做法簡單，只是需要等待。大家可以兩種都試試，選一個自...
自制泡鳳爪
用料雞爪半斤大蒜適量醋適量姜適量泡椒看雞爪的多少來配，我是買的一小包自制泡鳳爪的做法把，姜，蒜，洗淨待用，備好泡椒把雞爪洗淨鍋裏燒開水，把雞爪焯一下，把姜也一併放入，去腥味，大概再煮個5-6分鐘，（看個人你要是喜歡吃比較有韌...
泡椒鳳爪（糟滷簡易版）
啃着雞爪喝着酸奶看着電視是週末最幸福的一件事用料香糟滷1瓶雞爪20只小米椒兩小袋料酒適量姜五六片蒜四五瓣泡椒鳳爪（糟滷簡易版）的做法這是是除了主角雞爪外所有的材料哈可以提前先準備一碗涼白開放冰箱冷藏嫌麻煩不...
自制辣鳳爪
夏天沒什麼胃口進食，然後又總看到別人曬圈各種好吃的，引得口水直流，然後自己動手做一盤雞爪來解饞，真的追劇必備哈。用料鹽（醃製）適量姜（切片）5片醬油（醃製）兩湯勺雞爪（切小）20個料酒（煮用）一勺青瓜（拍爛切段）一根辣椒（切碎）10個百香果（...
鮮滷鳳爪
用料滷料鳳爪鮮滷鳳爪的做法在超市購買袋裝的滷料，加水熬製，切記滷完後千萬不要倒掉，放冷後可置於冰箱內。日積月累就成了老滷料，味道純正東西滷好後再泡30分鐘即可。如味道淡了再加冰糖、八角、茴香、花椒、桂皮即可...
滷香鳳爪
年夜飯必備佳餚，氤氳了新年的每個笑臉。用料雞爪20只幹辣椒3個桂皮4塊香葉3片八角2個老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克鹽少許克滷香鳳爪的做法將雞爪洗淨，去除指甲部分，清水靜置兩小時。將雞爪冷水下鍋煮沸去除浮沫。飛水後撈...
滷味鳳爪
寒冬裏的下酒菜，又簡單又美味。用料雞爪13只料酒4勺老抽4勺香葉2片八角2個姜4片桂皮1塊花椒10粒冰糖20克鹽15克茴香10克芝麻1勺滷味鳳爪的做法雞爪解凍洗淨剪去指甲，然後放進鍋中焯水，水沸騰後撈出撈出過一遍涼水準備香...
自制鳳爪
兒子從國外回來，一直心心念着在濟南吃的鳳爪，青島這邊很難買到，我在網上搜了一些做法，試着做做吧，雖然不能跟人家比，畢竟我們沒有那種老湯，但是味道還是不錯👍用料雞爪只醬油勺料酒勺麻油勺香葉片鹽克薑片蔥根八角個花椒粒自...
簡易滷雞爪
用料雞爪2斤蔥三段姜6片蒜3瓣料酒適量幹辣椒2個花椒8粒老抽適量生抽適量冰糖適量開水一壺滷料包一個如果沒有滷料包，就用桂皮香葉八角代替簡易滷雞爪的做法雞爪剪指甲，洗淨焯水備料，我額外放了兩個幹辣椒，一小把花椒，如果...
簡易辣槽滷鳳爪
方子來源於下廚房哪位廚友的，簡單又好吃。時隔半年沒做，今天想翻出來做的，結果找不到該方子，於是又在關注的廚友裏找這位廚友，結果發現失蹤了。不知怎麼回事，我是肯定沒取消關注的。爲防止忘記以後年紀大了不記得怎麼做，特記...
簡單版糟滷雞爪鳳爪
看了看下廚房的菜譜都很複雜，自己建一個最簡單的版本。用料雞爪8只姜一塊片香糟滷（鼎豐）3包（350ml一包）泡椒3個簡單版糟滷雞爪鳳爪的做法把薑片放進一大鍋水裏煮開後放進雞爪，小火煮十分鐘。雞爪撈出來泡冰水。糟滷跟泡椒放...
自制泡椒鳳爪 臘八蒜泡椒鳳爪
看見好吃的就走不動道兒去飯店吃過好吃的回來就想比劃比劃吼吼其實我的最愛是韓餐但是一切辣的美食我都喜歡吼吼去胡大吃麻小偶然發現這個臘八蒜泡椒鳳爪太好吃了其實你可以想象一下臘八蒜的醋香和勁道的鳳爪那是怎樣...
滷鳳爪
用料雞爪18只八角4個香葉4片料酒2勺冰糖8小顆生抽1勺幹辣椒2個滷鳳爪的做法放生薑冷水焯去指甲，乾淨一點沖洗，尤其是手掌，多衝洗沖洗！！再次放水煮，加八角花椒香葉，生抽料酒，我加了一點點辣和十三香，加了一點鹽，然後煮開後再中火...
家常滷製雞爪（鴨爪等）簡易配方
用料雞爪1000克家常滷製雞爪（鴨爪等）簡易配方的做法主料輔料步驟小技巧...
滷燒鳳爪
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。鳳爪營養豐富、肉質細嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點，特別是鳳爪中的微量元素對調節身體狀態，增加脂肪分解有明顯幫助。今天給大家分享的就是日常我...
簡易紅燒雞爪/鳳爪
用料鳳爪500g花椒幹辣椒香葉八角蔥姜生抽老抽耗油豆瓣醬糖鹽簡易紅燒雞爪/鳳爪的做法雞爪化凍洗淨，剪掉指甲焯水，加一點料酒去腥，到差不多變色就可以1.鍋裏倒油（爲了健康我倒的很少），把蔥薑辣椒+豆瓣醬或者其他喜歡的醬，炒香...
祕製滷鳳爪
這是屬於我和媽媽的小祕密❤️算是我和媽媽一起研究的一道美食一種味道一份記憶一份歡樂✨簡直是夏日裏下酒必備！用料雞爪二斤花生米半斤料酒適量蔥白適量姜適量蒜四五瓣瑤柱鮑魚汁四勺蠔油兩勺麻油一勺叉燒醬兩勺烤肉醬...
自制糟滷泡椒鳳爪
一、雞爪的營養價值1、營養價值富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含銅，銅...
自制滷雞爪
追劇最佳伴侶～用料雞爪2斤醬油1勺生抽2勺桂皮1塊十三香1勺香葉1片幹辣椒3個八角2個姜5片冰糖5粒鹽適量自制滷雞爪的做法雞爪洗淨剪掉指甲。焯水去掉浮沫，用原湯加蔥姜十三香醬油等調料，大火燒開。轉小火燉30分鐘，蓋好蓋子...