腐竹馬蹄甘筍煲豬肚|老闆中式蒸箱S228定製食譜
非常簡單卻營養豐富的一道燉湯，馬蹄清熱解毒、涼血生津、利尿通便，搭配營養豐富的豬肚、胡蘿蔔和腐竹，非常適合冬天食用。這款燉湯用老闆中式蒸箱S228製作，使用了特別搭配的雙層定製中空陶瓷蒸鍋，隔蒸汽燉湯清湯見底，保留了...
重陽糕#蒸箱S228#
重陽的飲食之風,除前飲茱萸、菊花酒、吃菊花食品之外，還有好些。其中最有名的就是吃糕。到了這一天，每家每戶都會製作這道糕點，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較爲隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。...
柿餅豌豆糕《24節氣-霜降》#蒸箱S228#
什麼應季食材是汁多肉細，還能做成精美糕點？想必大家猜到是柿子熟了。霜降到了，果味甜膩的紅柿子早已靜候品味，應季而食的味道，不過是一道柿子豌豆糕。用料去皮豌豆500g柿餅粒250g胡蘿蔔絲適量砂糖50g柿餅豌豆糕《24節氣-霜...
閩式姜酒鴨露|老闆中式蒸箱S228定製食譜
使用最現代感和科技感的家用廚電，來製作最傳統的中式菜餚，這種對撞其實是一件特別有意思的事情。比如我們家鄉福建的這一道湯鮮味美、回味無窮的姜酒鴨露，傳統的做法是上鍋長時間的隔水蒸。這次使用老闆蒸箱S228的快蒸慢...
蔥油九孔鮑#S228#
Q彈鮮美的鮑魚，當然是清蒸才能保留它來自海洋最純真的味道了。充滿溫度的水汽，緊緊鎖住營養與緊韌；澆上蔥油的一瞬間，香氣四溢。正式貼秋膘的好時候，還不趕緊在家裏試試看？用料九孔鮑7個料酒10g蔥8g鹽3g生抽10g香油2g蔥油九...
荷葉蒸河魚|老闆中式蒸箱S228定製食譜
用新鮮的鱸魚，加上荷葉，用老闆中式蒸箱S228做出來，頂部沒有冷凝水，魚肉形態完好，不會被冷凝水泡的水噠噠，因爲老闆中式蒸箱，不冷凝不滴水，原汁原汁蒸出地道中國味！蒸好的魚肉新嫩，伴着清新荷葉香，少油少鹽，營養豐富。這款產品已經...
荷葉糯米蒸排骨——老闆電器新品蒸箱S228食譜
六月的杭州，又到了荷花一朵朵綻放的季節，不太炎熱的西湖也到了最美的時候。用荷葉來烹製美食，是中式烹飪裏流傳已久的好方法，不管使用新鮮的還是乾的荷葉，其中淡淡的清香都會融入進食材中，讓整個美食更佳鮮美而清新。老闆電...
紫薯玫瑰花饅頭|老闆中式蒸箱S228定製食譜
操作簡便、控溫準確，溼度適宜、蒸汽豐富，從蒸紫薯、發酵麪糰到蒸制發糕，一臺機器就能一氣呵成，這就是老闆蒸箱S228在麪點製作方面的極大便利性。蒸箱的頂部有U型加熱帶，可以保持箱體的溫度均勻，這樣蒸汽在上升過程中碰到頂...