鮑魚蟶王炒絲瓜
用料鮑魚3只(5頭鮑)蟶王3只絲瓜2根姜，蒜頭適量料酒適量高湯1勺鹽適量鮑魚蟶王炒絲瓜的做法鮑魚，蟶王洗淨切片，用料酒薑片蒜頭醃一小會兒去腥。絲瓜切滾刀塊備用。熱鍋冷油，倒入醃製好的鮑魚蟶王炒至約六七分熟倒入絲瓜，加...
鮑魚炒絲瓜
絲瓜吸鮮味～口口驚喜用料絲瓜四根鮑魚三隻料酒少許鹽糖蔥蒜鮑魚炒絲瓜的做法鮑魚切小塊，去掉尾部,絲瓜切塊，蔥蒜備用鍋加入少許橄欖油，入蔥蒜爆香，加入鮑魚，倒入少許料酒.再倒入絲瓜加鹽糖翻炒,添入一點水，待絲瓜變軟後即可...
蟶乾絲瓜湯
老家百勝以蟶出名，於是有了各種以蟶爲原料的湯品，蟶乾絲瓜湯，蟶乾的鮮味與絲瓜的清甜完美融合，滋陰潤燥，強烈建議大家試着做一下～用料蟶乾50g絲瓜一條蟶乾絲瓜湯的做法備好蟶乾，絲瓜去皮切塊先將蟶乾放進高壓鍋，加1000ml左右...
鮑魚絲瓜湯
這會蒸，換一種吃法。燒湯用料絲瓜2根鹽適量姜2片鮑魚8只油適量鮑魚絲瓜湯的做法準備食材，鮑魚買的時候就幫弄好了，回來就這要洗洗，方便。絲瓜切條鮑魚切片冷水下鍋放二片生薑水開下絲瓜，鮑魚，放鹽。8分鐘就可以了，最後還加了...
絲瓜炒蟶子
用料鹽適量蒜半個絲瓜2個絲瓜炒蟶子的做法絲瓜削皮洗淨切成厚片蟶子吐沙清洗乾淨（我用了有點燙的溫水洗）蒜頭剝皮切碎熱鍋加少許油，放入蒜末爆香，待出香味放入絲瓜翻炒加適量水蓋上鍋蓋燜一會，等絲瓜快熟時加入蟶子翻炒最...
絲瓜素鮑魚
平價杏鮑菇變身外焦裏嫩的素鮑魚，入伏天氣的減脂菜，配半碗燕麥糙米飯、一杯梅子露氣泡水、兩片薄如蟬翼的金錢腱蘸着酸辣醬汁，簡直美味幸福到懷疑人生～煎一盆素鮑魚即可搭配不同的蔬菜，來吧：素鮑魚燒茄子👇_title_a素鮑魚雙...
蟶子絲瓜湯
#尋找記憶中的味道#無油，超清淡，即使不加雞精都非常清甜。很適合夏天。用料蟶子300g絲瓜1-2根鹽適量生薑適量蟶子絲瓜湯的做法將蟶子洗淨，絲瓜去皮切滾刀，生薑切片備用。鍋中放入適量水，放入姜，蟶子冷水時下鍋。待水開了之...
王牌海鮮鮑魚粉絲煲
用料龍口粉絲1包鮑魚視嘴型大小而定母蝦一人兩隻油豆腐隨意幾個白菜田裏拔蒜蓉會吃多放蠔油1勺鹽2點雞精1勺蒸魚豉油2勺王牌海鮮鮑魚粉絲煲的做法到菜市場買不要錢的海鮮（蝦、鮑魚）,處理乾淨備孕！白菜洗淨，控幹。鍋中放油...
爆炒帝王鮑
用料蔥根辣椒個薑片鹽克爆炒帝王鮑的做法好大的鮑魚切成薄片姜蒜青椒切絲切的不好看。鹽熱水過一下2分鐘。撈出過冷水蔥薑蒜料酒生抽爆炒青椒絲，我木有紅椒絲。也可以加上進盤...
爆炒蟶王肉
蟶王肉處理乾淨沒沙子吃起來就挺美用料姜5片鹽2克蒜1整個瓣爆炒蟶王肉的做法蟶王肉處理乾淨，加入黃酒生抽醃製10分鐘左右準備辣椒段，小米椒，姜，蒜若干油熱加入火鍋底料一小塊，蒜姜小米辣一起翻炒出香味加入蟶王肉開始炒加...
蟶子絲瓜羹
在一家創意餐廳吃到這道菜品，極鮮，趕緊復刻出來。用料蟶子300克絲瓜1根姜3片鹽適量雞粉適量澱粉3勺大蒜1瓣蟶子絲瓜羹的做法鍋裏燒少量開水（建議用純淨水，燙過蟶子後水留着），放生薑片，燙熟蟶子，蟶子開口即可撈出。去殼，撥掉圈...
絲瓜蟶子湯
用料蟶子克絲瓜根蔥根薑片鹽克醬油料酒紅薯粉雞精蒜粉絲瓜蟶子湯的做法蟶子買回來洗乾淨了，用開水燙一下比較好剝殼，醬油，蒜粉，鹽，料酒，雞精，紅薯粉絲瓜去皮切塊蒜末爆香下水煮開了下蟶子，煮開撒蔥花或香菜➕點鹽調味即可...
王子鮑魚
味覺大師麥廣帆的王子鮑魚的清淡版，麥大師炸了料我沒有炸，就那麼一隻鮑魚就表那麼複雜了嘛~~<(￣3￣)>~~用料土雞半隻後腿骨半根幹辣椒2枚乾貝10顆太給火腿（煲湯腿）25g生薑片8片王子鮑魚的做法土雞一切二，後腿骨剁成塊，洗淨去血...
爆炒竹蟶王
竹蟶王殼光滑，好像兩枚破裂的竹片，故稱爲竹蟶，肉味鮮美，鮮食、乾製均可。用料竹蟶500g彩椒2個姜3片蔥一段蒜4片澱粉適量耗油2勺生抽1勺黃酒2勺洋蔥1個爆炒竹蟶王的做法將買來竹蟶簡單洗一下，用開水焯一下將焯好的竹蟶去殼，...
鮑魚新吃法—絲瓜鮑魚湯
第一次吃到這個鮑魚溜湯是在老闆家裏吃元宵飯，非常驚豔！然後就念念不忘。所以就琢磨着自己弄一下。還真讓我弄出來了🤭我果然有下廚的天份！用料鮑魚10只絲瓜1根大蒜2瓣生薑數片洋蔥少許生抽1勺料酒1勺鹽適量味精適量花生...
蟶爆絲瓜
夏天來臨，絲瓜是不二之選，可做湯可做菜，都很清甜啦啦啦～用料絲瓜1根蟶姜蒜鹽，雞精醬油少許蟶爆絲瓜的做法蟶買回來很多土，先把土洗淨，再用鹽泡水。準備材料:姜，大蒜，（因爲寶寶也會吃，所以沒有放辣椒，放點幹辣椒更好）絲瓜切段。（因爲...
辣炒蟶王肉
作爲在小島上學的學生，肯定少不了對小海鮮的熱愛了，所以就屢次實驗，終於做出了自己想要的味道，適用於各種小海鮮，切記切記，醬料的用量用料糖30克蒜3瓣蟶子500克香菜3根洋蔥半個郫縣豆瓣醬1勺老乾媽1勺甜麪醬1勺香湯火鍋底料...
茄絲炒鮑魚
鮑魚新吃法用料鮑魚3只五花肉克茄子2個青椒1個生抽蠔油2勺糖蒜5瓣姜2片蔥澱粉鹽茄絲炒鮑魚的做法清理鮑魚，背後這個髒東西扣掉哦鮑魚切片，五花肉切絲，茄子切段調汁：生抽2勺蠔油2勺糖少許蔥薑蒜爆鍋，放入肉絲煸炒放入茄絲煸...
蒜蓉粉絲蟶子王（竹蟶）|一口鮮 香四溢
小時候在酒席吃過一次從此念念不忘但是一直不知道這道菜叫什麼居然再也沒吃到過最近饞得在百度上一頓亂搜原來這貨叫蟶子王，又叫竹蟶那就快到碗裏來吧~用料蟶子王（竹蟶）1斤蒜頭1個小米椒2-3個（視自己口味增減）小蔥2根粉絲1...
炒蟶子王
用料蟶子克炒蟶子王的做法蟶子王焯水，去殼，洗乾淨，肚子全部去掉。姜蔥蒜辣椒爆炒，➕蟶子王肉，料酒，鹽，蠔油，➕澱粉水收汁。...
辣炒蟶子王
用料蟶子500克蔥1根姜2片蒜2瓣尖椒1個洋蔥半個郫縣豆瓣醬3勺料酒1勺生抽1勺醋1勺辣炒蟶子王的做法吐好泥的蟶子洗淨涼水入鍋大火煮開煮大約5分鐘，蟶子開口，用筷子能扒下即關火尖椒洋蔥或芹菜青筍都可以，切絲備用熱鍋加油...
絲瓜黃蟶湯
在我嫁給我家先生前，蟶都是帶殼煮的，先生的老家靠海，黃蟶是那邊的家常菜，經常的做法是幹悶黃蟶，要不就是煮湯，煮湯的時候都是用去殼的方法，在他們老家，蟶啊海蠣啊一次都會煮個兩斤多，因爲口味不同，我基本不做菜。當然我這個勤快...
絲瓜蟶溜湯
用料澱粉適量蟶適量絲瓜1根姜1-2片絲瓜蟶溜湯的做法所有材料如圖準備鍋內倒油，燒熱後依次放入姜，絲瓜翻炒，加少許鹽，一分鐘左右鍋內加水，待水燒開，等待的同時可以準備把適量澱粉放入剝好的蟶子中攪拌均勻水沸騰後放入蟶子，蓋...
爆炒蟶子王
喜歡吃口味重的，但又不想丟掉食材原本的味道，那就不要再用其他重口的佐料，直接用姜蔥蒜和各種辣椒爆炒蟶子王吧～用料蟶子王1.5斤白酒適量蒜2頭姜1塊蔥6根小紅辣椒10多個青辣椒5個蠔油適量生抽適量白胡椒粉適量幹辣椒多點...
絲瓜蟶煎
夏天到了，蠻喜歡吃絲瓜的，但是每天都是炒，或是煮湯也吃膩了，如果換一種方式來吃，味道更不錯喔！！用料絲瓜2條蟶20個花生米碎1小勺蔥白碎1小勺蟹肉棒1根鹽少許糖少許料酒少許雞粉少許地瓜粉適量絲瓜蟶煎的做法選取兩條絲瓜去皮...