廚師長教你：“豆腐煮泥鰍”的家常做法，湯鮮味美先收藏了
廚師長教你：“豆腐煮泥鰍”的家常做法，湯鮮味美先收藏了用料泥鰍半斤老豆腐一小塊生薑一小塊小蔥幾根植物油適量食用鹽適量胡椒粉半勺廚師長教你：“豆腐煮泥鰍”的家常做法，湯鮮味美先收藏了的做法首先我們準備鮮活的泥鰍...
廚師長教你：“黃燜土雞”的家常做法，味道很贊先收藏了
廚師長教你：“黃燜土雞”的家常做法，味道很贊先收藏了用料土雞半隻土豆1個大紅椒1個香菇幾個生薑1小塊小蔥幾根植物油適量冰糖適量明油適量生抽醬油3克蠔油3克老抽2克食用鹽適量胡椒粉少許廚師長教你：“黃燜土雞”的家常...
廚師長教你：“辣炒田螺”的家常做法，香辣回味無窮，先收藏了
廚師長教你：“辣炒田螺”的家常做法，香辣回味無窮，先收藏了用料田螺600克鉗子1把橡膠手套1雙布手套1雙食用鹽32克二荊條几個老薑30克泡椒30克大蒜30克幹辣椒10克青花椒2克八角粉1勺（約1克）三奈粉1勺（約0.5克）水澱粉適量熟菜...
米飯殺手：懶人雞翅 ，做法簡單，口感鮮美，先收藏起來再說！
用料鮮雞翅10個白酒（我建議用二鍋頭）70毫升白糖70克生抽70毫升老抽適量水漫過雞翅即可白芝麻適量米飯殺手：懶人雞翅，做法簡單，口感鮮美，先收藏起來再說！的做法把鮮雞翅平均撲在鍋中。在雞翅上面平均撒上白糖。再往雞翅上面平...
廚師長教你：“爆炒鴨腸”的家常做法，味道鮮辣美味，先收藏起來
廚師長教你：“爆炒鴨腸”的家常做法，味道鮮辣美味，先收藏起來用料鴨腸1000克小蘇打約2克幹澱粉約50克大蒜約20克紅泡椒20克老薑20克小米辣幾個二荊條几個仔姜1小塊芹菜幾根小蔥頭幾根植物油適量明油少許食用鹽適量料酒適...
廚師長教你：“水晶豬耳”的家常做法，味道很棒先收藏了
廚師長教你：“水晶豬耳”的家常做法，味道很棒先收藏了用料豬皮1000克豬耳朵幾個生薑2小塊大蔥白3根八角1顆桂皮1小塊大蒜幾顆小蔥適量料酒適量生抽醬油20克醬油10克食用鹽少許白糖1克香辣紅油適量廚師長教你：“水晶豬耳...
廚師長教你：“雞絲涼麪”的家常做法，味道好極了，先收藏起來
廚師長教你：“雞絲涼麪”的家常做法，味道好極了，先收藏起來用料土雞半隻生薑1小塊大蔥2根青瓜2小段胡蘿蔔1小塊大蒜幾顆麪條適量菜籽油少許香菜適量料酒適量花生醬15克生抽醬油12克曬醋3克花椒油3克青花椒麪小半勺純淨水...
廚師長教你：“家常辣椒醬”的做法，鮮辣且回味無窮，先收藏了
廚師長教你：“家常辣椒醬”的做法，鮮辣且回味無窮，先收藏了用料小米辣200克二荊條500克杏鮑菇350克生薑100克大蒜100克白芝麻20克刀口辣椒麪30克八角2顆桂皮2小塊香葉2片小蔥幾根香菜幾根菜籽油700克食用鹽15克黃豆醬50...
廚師長教你：“燒椒皮蛋”的家常做法，味道棒極了，先收藏起來
廚師長教你：“燒椒皮蛋”的家常做法，味道棒極了，先收藏起來用料黃心皮蛋幾個小米辣幾個二荊條几個大蒜幾顆小蔥頭幾顆香辣紅油適量食用鹽小半勺白糖小半勺香醋3克生抽醬油10克香油少許廚師長教你：“燒椒皮蛋”的家常做法，...
廚師長教你：“青椒牛肉絲”的家常做法，家鄉的味道，先收藏了
廚師長教你：“青椒牛肉絲”的家常做法，家鄉的味道，先收藏了用料牛肉300克紅泡椒20克紅油豆瓣醬5克生抽醬油3克料酒3克胡椒粉1克生菜籽油25克二荊條150克仔姜20克廚師長教你：“青椒牛肉絲”的家常做法，家鄉的味道，先收藏了的...
廚師長教你：“豆腐煎肉末”的家常做法，味道很贊，先收藏了
廚師長教你：“豆腐煎肉末”的家常做法，味道很贊，先收藏了用料瘦肉2小塊豆腐1小塊生薑1小塊小蔥頭適量幹澱粉適量雞蛋幾個植物油適量蔥花適量食用鹽2克胡椒粉少許生抽醬油5克蠔油3克老抽2克廚師長教你：“豆腐煎肉末”的家...
廚師長教你：“紅燒鯉魚”的家常做法（不辣），味道很贊先收藏了
廚師長教你：“紅燒鯉魚”的家常做法（不辣），味道很贊先收藏了用料鯉魚1條約900克五花肉1小塊香菇3個生薑1小塊大蒜幾顆小蔥白幾根植物油適量水澱粉適量明油少許食用鹽適量蠔油10克生抽醬油6克啤酒1瓶500毫升胡椒粉少許白糖...
廚師長教你：“魚香肉絲”的老式做法，味道很贊先收藏了
廚師長教你：“魚香肉絲”的老式做法，味道很贊先收藏了用料肉絲200克黑木耳40克羅漢筍3根小蔥30克紅泡椒30克大蒜20克生薑20克廚師長教你：“魚香肉絲”的老式做法，味道很贊先收藏了的做法首先我們準備豬裏脊肉（200克）放入清...
雞腿這樣做太香了，比烤的好吃，比油炸的健康，先收藏了再做
用料雞腿肉（去骨）1.5kg杏鮑菇3片洋蔥1片所需調料鹽1勺胡椒粉1勺蒜末1勺燒酒1/2紙杯澱粉1紙杯祕製醬料豬排醬汁4勺白糖2勺醬油2勺水5勺雞腿這樣做太香了，比烤的好吃，比油炸的健康，先收藏了再做的做法將購買的雞肉用清水清洗...
雞蛋炒米粉的家常做法，滿滿的小技巧，先收藏了～
這樣炒出來的米粉，讓人驚呼和夜市大排檔的味道一模一樣~用料米粉2塊雞蛋3個老抽適量醬油1勺生菜1顆鹽1.5克火腿1根豆芽（我沒買到就沒放）1把雞精適量雞蛋炒米粉的家常做法，滿滿的小技巧，先收藏了～的做法香味十足～做法：1、普通...
廚師長教你：“鮮蝦蒸蛋”的做法，家庭必備硬核小技巧，先收藏了
廚師長教你：“鮮蝦蒸蛋”的做法，家庭必備硬核小技巧，先收藏了用料鮮蝦5個雞蛋4個純牛奶250克食用鹽1克醬油少許廚師長教你：“鮮蝦蒸蛋”的做法，家庭必備硬核小技巧，先收藏了的做法首先我們準備鮮蝦5個放入碗中碗中再加入適...
廚師長教你：“大蒜燒肚條”的家常做法，味道鮮美下飯先收藏起來
廚師長教你：“大蒜燒肚條”的家常做法，味道鮮美下飯先收藏起來用料豬肚1個約750克生薑2小塊大蔥2根萵筍半條大蒜50克大紅椒半個植物油適量明油少許幹澱粉少許食用鹽適量高度白酒適量白糖少許胡椒粉少許廚師長教你：“大蒜...
廚師長教你：“蔥香鯽魚”的家常做法，味道鮮美，先收藏起來
廚師長教你：“蔥香鯽魚”的家常做法，味道鮮美，先收藏起來用料小鯽魚10條大蒜1小把生薑1小把仔姜1小塊二荊條几個小米辣適量小蔥1把酸菜2片熟菜籽油約60克水澱粉適量食用鹽適量料酒適量味精1小勺白糖少許生抽醬油約6克老...
廚師長教你：“玉米排骨湯”的家常做法，營養又美味，先收藏了
廚師長教你：“玉米排骨湯”的家常做法，營養又美味，先收藏了用料排骨800克胡蘿蔔2條蓮藕1節大蔥1根廚師長教你：“玉米排骨湯”的家常做法，營養又美味，先收藏了的做法首先我們準備排骨（800克）把排骨剁成大小均勻的小塊備用。準...
廚師長教你：“小雞燉蘑菇”的家常做法，湯鮮肉美味，先收藏起來
榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高用料三黃雞半隻紅薯粉條50克榛蘑50克生薑20克小蔥頭幾根八角2顆桂皮1小塊香葉1片植物油適量料酒適量蠔油20克老抽3克生抽醬油10克食用鹽約...
廚師長教你：“鮮椒小蛙”的家常做法，味道很自貢，先收藏了
廚師長教你：“鮮椒小蛙”的家常做法，味道很自貢，先收藏了用料人工養殖青蛙500克幹澱粉少許二荊條几根小米辣30克仔姜約30克紅泡椒30克大蒜20克植物油適量熟菜籽油50克食用鹽2.5克料酒3克雞精1克白糖少許八角粉約0.5克三...
廚師長教你：“小煎花鰱”的家常做法，味道鮮美又下飯，先收藏了
廚師長教你：“小煎花鰱”的家常做法，味道鮮美又下飯，先收藏了用料花鰱1條土豆澱粉約3克植物油適量大蒜30克老薑30克小米辣50克二荊條几個大蔥白2根仔姜1小塊泡椒20克紅油豆瓣醬約8克食用鹽適量胡椒粉適量料酒適量白糖適...
廚師長教你：“牛蛙魚頭”的家常做法，味道香辣鮮美，先收藏了
廚師長教你：“牛蛙魚頭”的家常做法，味道香辣鮮美，先收藏了用料牛蛙4只花鰱1條酸菜1小把生薑1塊大蒜40克紅泡椒適量麻辣火鍋底料50克幹辣椒1小把青花椒適量豆芽1小把芹菜幾根植物油適量熟菜籽油550克香菜適量食用鹽適量...
澱粉的分類及用法，實用的廚房小知識，先收藏了！
哈嘍大家好我是王剛，有很多朋友在評論區留言，叫我講解一下澱粉的分類及用法，那麼今天我給大家分享一下。用料土豆澱粉玉米澱粉小麥澱粉紅薯澱粉澱粉的分類及用法，實用的廚房小知識，先收藏了！的做法首先簡單介紹一下澱粉...
廚師長教你：“鮮椒千層肚”的家常做法，口感鮮辣爽脆，先收藏了
廚師長教你：“鮮椒千層肚”的家常做法，口感鮮辣爽脆，先收藏了用料千層肚400克大白菜幾片鳳尾1顆黃豆芽適量香芹幾根大蒜30克仔姜30克小米辣30克二荊條40克鮮花椒30克植物油適量白醋適量食用鹽適量火鍋底料35克白糖少許胡...