一次成功蛋撻（小美）
醇香蛋撻配紅茶，看看窗外櫻花🌸，雨天也很寫意用料蛋撻皮（外購）12個牛奶220克糖粉70克雞蛋110克鹽一點點一次成功蛋撻（小美）的做法1、牛奶+糖粉，3分鐘/速度2/80度，倒出稍涼至30度備用；2、雞蛋打入主鍋，1分鐘/速度3.5，從小孔倒入約...
炸雞—小白一次成功
相信很多人都愛吃炸雞，但是外面的炸雞都是用反覆油炸的油炸的，不近味道打折扣，還有可能致癌。其實，炸雞很簡單，今天就教大家，保證炸出來外酥裏嫩，忍不住流口水。用料雞蛋3個油500克翅根8個奧爾良雞翅調料1包姜3片蒜4瓣生抽1...
一次成功的輕乳酪蛋糕（小美版）
用料雞蛋3個奶油奶酪130克牛奶50克黃油30克低筋麪粉25克細砂糖45克6寸模具一次成功的輕乳酪蛋糕（小美版）的做法三個雞蛋蛋白、蛋黃分離奶油奶酪、牛奶放入主鍋，2分鐘/70度/速度2.5加入黃油，1分鐘/速度2加入蛋黃，1分鐘/速度...
【美味白灼蝦】廚房小白一次成功~
最近在減肥，本着“早吃碳水午蛋白，晚上水果和蔬菜”的原則，自己動手買了蝦來煮~美味白灼蝦，請大家參考。用料基圍蝦約250克蔥薑蒜少許蒸魚豉油1勺料酒1勺【美味白灼蝦】廚房小白一次成功~的做法挑選新鮮基圍蝦~224克足夠...
蛋黃酥（一次成功）
我的理念是，想吃就自己做用料皮中粉160克豬油（提前炸好）55克糖20克水60克酥低粉120克豬油60克雞蛋黃（刷表面用）3個黑芝麻5克蛋黃酥（一次成功）的做法把皮的材料混合，搓成麪糰，醒15分鐘能拉成膜狀即可把酥的材料混合，分成16等份待...
小泡芙（一次成功）
泡芙和麻薯做法有點相似。一次成功系列。本方子可做14個直徑5cm左右的小泡芙可以加餡也可以不加分享一下我的一次成功系列-麻薯球：用料泡芙：黃油45克低筋麪粉60克水100克細砂糖2克鹽1克雞蛋2個奧利奧奶油餡：淡奶油100克...
一次成功的蝴蝶結餐包（小美版）
單調的小餐包，也是可以搗鼓出很多花頭滴！今天，就跟大家分享一下最近剛學的蝴蝶結狀餐包，製作方法極其簡單，家裏有娃的小麻麻、大麻麻們，還不快動手起來！用料高筋麪粉300克冰糖粉40克牛奶+雞蛋180克鹽2克耐高糖酵母5克黃油25...
一次成功的法式烤布蕾（小美版）
吃過一次awfully家的烤布蕾，被深深滴膩到了，於是決定回家做一個低糖版的，解饞又打發時間！關鍵烤布蕾這款甜品，製作起來真的超級簡單，分分鐘就能產生滿滿成就感！如此一舉三得的甜品，怎麼可以錯過？！用料蛋黃6個牛奶180克淡奶油200...
一次成功的杯子小蛋糕
杯子小蛋糕|零基礎小白一次成功今天做了一份超可愛的杯子小蛋糕，小朋友挺喜歡吃的，材料簡單做法簡單零失敗食材:雞蛋兩個、低筋麪粉45g、牛奶35g、油10g,、白砂糖20g、檸檬汁幾滴步驟:1牛奶和油混合均勻，篩入低筋麪粉，混...
小泡芙「一次成功」
用料牛奶100克黃油50克鹽1克麪粉60克雞蛋2－3個奶油200克細砂糖20克小泡芙「一次成功」的做法所有原料稱取完畢，鹽加入牛奶中。選用一個不粘鍋，放入牛奶和黃油。文火加熱並持續攪拌。攪拌至黃油完全融化，液麪微微沸騰時加...
肉鬆小貝，一次成功
我是第一次做，一次就成功用料牛奶40克玉米油40克細砂糖40克（10➕30）低粉40克雞蛋4個玉米澱粉5克/檸檬汁幾滴沙拉醬適量海苔肉鬆適量肉鬆小貝，一次成功的做法蛋糕坯製作圖片沒了1⃣️牛奶➕玉米油➕10g白砂糖混合均勻呈乳化...
一次就成功的美味蛋黃酥
蛋黃酥好好吃有木有？做起來吧！用料油皮低粉200克豬肉70克糖20克水80克油酥低粉140克豬肉75克餡料豆沙300克鹹鴨蛋16個麻薯糯米粉50克糖5克水適量克黃油5克一次就成功的美味蛋黃酥的做法油皮材料混合，揉出手膜，表面光滑。...
一次成功，小孩愛吃的蒸蛋糕
家裏兩個小朋友在家經常要求吃餅乾，但是秋天的天氣乾燥，吃多了容易上火，兩個小朋友的體質也是比較容易上火喉嚨痛，嚴重的時候還會導致感冒生病。所以爲了解饞也爲了健康，我經常瀏覽下廚房，搗鼓搗鼓一些好吃的又簡單上手的小...
戚風蛋糕做一次成功一次
“做一次成功一次，超讚！”這是粉絲羣的同學對這個戚風蛋糕配方做出的評價。直播前就在微信粉絲羣指導部分同學操作，直播後也收到超多份作業，認真跟着我們的步驟和注意事項，真的不會再被“氣瘋”啦~錯過直播的小夥伴，圖文同...
蛋撻一次成功
用料雞蛋個牛奶克細砂糖克蛋撻皮蛋撻一次成功的做法其實很簡單：蛋撻皮淘寶上買。兩個雞蛋➕白糖➕純牛奶➕點檸檬汁，攪拌均勻，過一遍篩網就可以了。烤箱預熱5分鐘，上下管200°15分鐘就可以了...
超嫩蛋撻液，媲美KFC(一次成功)
用料牛奶90克雞蛋(全蛋)2個淡奶油100克細砂糖40克黃油5克蛋撻皮12個超嫩蛋撻液，媲美KFC(一次成功)的做法黃油隔水融化依次加入雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖攪拌均勻過篩兩遍使蛋液更加順滑蛋撻皮提前室溫軟化，倒入蛋撻液...
一次成功的小美黑米糕（6寸）
黑米糕是大家喜歡的一道點心，用小美來做一個全蛋的黑米糕是很方便的，但仍有一些技巧，需要掌握。把黑米換成小米，就是小米糕，做法一模一樣。大家可以輪換着試試。注意：1.糯米和黑米如果清洗，需要徹底晾乾，或者用烤箱120度烘烤1...
一次成功的南瓜發糕（小美版）
其實，就菜譜而言，我個人對這次寫的內容，是不滿意的！但無奈於現實的骨感，每種南瓜的水性都不一樣，所以，想做好南瓜發糕，真的需要自己慢慢的摸索！我幾次用於製作南瓜發糕的南瓜，都是貝貝南瓜，因而最後都需要用牛奶增加麪糊的稀度，如...
小白一次成功QQ蛋黃酥
第一次用這個方子做的蛋黃酥，就成功啦，味道很不錯，比外面買的更貨真價實，又做了一些帶到兒子學校裏與寶貝們分享用料1.水油皮：普通麪粉。（中筋麪粉）12克白糖2克清水5克油4克2.油酥：低筋麪粉10克油4.5克3.麻薯：糯米粉5克玉米澱...
一次成功豆腐腦（小美版）
經典早餐，再也不用去排隊買着吃了。有小美，自己做太方便了！用料黃豆100克水1000克內脂3克一次成功豆腐腦（小美版）的做法1.幹豆100g泡發2小時以上，加1000g水，3分鐘速度10打磨生豆漿。用細紗布過濾，至少過濾兩遍。2.將過濾好的...
完美的戚風蛋糕（烘培小白一次成功）
愛美食愛生活……像這樣簡簡單單的鬆鬆軟軟綿綿雞蛋糕，海綿蛋糕，都是我家小朋友和老朋友的最愛！只要掌握了方法，多練習，就可以再也不會失敗輕鬆爲最愛的家人做出可口的蛋糕喲！（這是我終合了各家所長，取長補短總結出來的完美配...
美味低卡小蛋糕 一次成功
時間短，食材簡單，家家都有的，做法簡單，各種簡單操作易成功，屢試不爽，口感不輸外賣的。用料雞蛋2個玉米油30克麪粉35克糖20克奶30克美味低卡小蛋糕一次成功的做法取2個無油無水的碗，分別打入蛋清和蛋黃取一個空盆倒入油，奶繼續...
一次成功的牛軋糖（小美版）
牛軋糖是我從小就愛吃的一款零食，入了小美之後，終於決定自己也動手製作一番！操作步驟基本與雪花酥類似，當然，如果你沒做過雪花酥，那也木有關係啦！正好可以拿來練練手，反正兩款的製作方法基本是通用！用料棉花糖200克黃油25克椰...
零基礎一次性成功：蛋卷（因爲我也是第一次做就成功了）
感覺平底鍋應該也可以做，就是需要注意翻面，可能會麻煩一點用料雞蛋4個（雞蛋個頭大可以用3個）普通麪粉80克玉米澱粉52克糯米粉8克色拉油80克黃油15克糖45克黑芝麻隨意（可以多一點）牛奶120克白醋3-2滴（去腥用的雞蛋腥味大就放...
古早蛋糕第一次做完美成功
用料牛奶大概50-60克雞蛋4個玉米油50-60克細砂糖40-50克玉米澱粉5克麪粉70克古早蛋糕第一次做完美成功的做法過程沒有拍照片，先把材料都拿出來備用。1.雞蛋蛋清蛋白分離，沒有工具用一個不鏽鋼小勺把蛋黃輕輕舀起來，可以...