青春旅社同款王源辣子雞
封面上最大的那一塊居然是姜😂方子來源於青春旅社綜藝，我是在豆瓣八組上看到的。加了一點自己的改良。如果不正宗，還請多多包涵。(｡•́-ก̀｡)這個辣子雞的辣主要來源於辣椒，因爲最後其實辣椒和雞在一起翻炒的時間很短。...
【讓王源落淚的美食】拔絲地瓜
在前幾天的《王牌對王牌》裏，一道拔絲地瓜讓小帥哥王源潸然淚下，因爲那是他童年的味道。糖絲的香脆和地瓜的軟糯結合起來，那美味難怪讓人難以忘懷。事不宜遲，馬上爲大家帶來教程！:)用料紅薯兩塊油適量白糖140克白醋一勺【...
王源同款四百次咖啡
用料咖啡粉2勺熱水2勺克糖2勺王源同款四百次咖啡的做法咖啡粉，糖，水，混合均勻攪打400次，至奶油狀杯子裏放入牛奶，把奶蓋澆上去。即可小貼士攪的時候記得大喊奧利給...
美源發糕
用料雞蛋兩隻泡打五錢八兩白糖七兩焦糖水二兩澄面一斤糯米粉美源發糕的做法粉攪勻加入水性材料...
熙熙源源的蛋糕作品集
用料奶油350克熙熙源源的蛋糕作品集的做法6寸夾心200克，抹面150克...
炒米粉（河源霸王花米粉）
霸王花米粉產地河源有悠久歷史，米粉可炒可做湯粉，也可蒸。今天做一道廣式炒米粉。用料米粉2塊雞蛋2個包菜6片蔥4根鹽1勺老抽1勺油少許生抽1勺火腿腸2根炒米粉（河源霸王花米粉）的做法米粉溫水泡1小時，再用手弄散，如圖。米粉...
漢源花椒宴
最重點是花椒的開口和內瓤，特別提醒看看花椒皮上表面的油包。外地花椒很多都能達到這種水平。但最重要的漢源貢椒還是吃味道，花椒油包中的味道，品種不一樣、產地不一樣千差萬別的。漢源貢椒主要是香味，和吃味道，入口的感覺...
美汁源同款
橙意滿滿～～用料橙子1個酸奶160克奶油（可不加，裝飾用）適量克美汁源同款的做法橙子去皮，榨汁橙汁旋轉加入酸奶裝裱奶油，完成小貼士橙子酸奶不要一起...
河源鉢仔
今天剛剛託人帶下來的鉢仔，感覺好富有啊，哈哈哈，純分享哈，以下是我做過的鉢仔菜，饞饞你們。用料清水克河源鉢仔的做法這裏100個鉢仔蒸蛋鉢仔西蘭花雞肉飯鉢仔胡蘿蔔瘦肉飯鉢仔椰子雞湯鉢仔排骨蒸芋頭鉢仔豬肝粉腸瘦肉湯鉢...
河源蘿蔔本
河源人百吃不厭的美食用料皮:糯米粉1000g開水適量湯底:骨頭800g～1000g(湯底越濃越好吃)胡椒粉適量香菜根據個人喜好餡:蘿蔔1500g豬肉帶少量肥根據個人喜好香菇適量炸腐竹適量芹菜適量蝦皮適量餡可加自己喜歡的腐竹等其...
灌湯包源源不斷的湯汁
用料豬皮300克水600克麪粉300克生抽2勺白胡椒粉1勺鹽7克白糖5克豬肉200克姜3片蔥3根蠔油1勺灌湯包源源不斷的湯汁的做法首先洗乾淨豬皮然後開水煮5分鐘煮好豬皮放涼刮掉白色的肥肉然後切絲，放入薑片蔥段壓力鍋壓20分鐘...
源蔬飯
所謂源蔬，即是尊重原始的味道，不加任何調料，讓源頭的食材各自散發出獨有的芬芳，進而搭配在一起互而生味，生食爲主。用料甜菜頭番茄罐裝熟鷹嘴豆蒜泥新鮮羅勒葉胡蘿蔔夏天裏一種綠色的不甜的花皮酥瓜熟米飯源蔬飯的做法所有...
翁源糯米雞
用料糯米500g豬肉/雞肉適量蔥花適量五香粉少量香菇適量翁源糯米雞的做法豬肉加入生粉，鹽，醬油以及少量五香粉混合幹香菇用開水加入一點生油和醬油發開先稍微爆炒豬肉後加入冬菇，放多點水形成汁。將汁倒入煮好的糯米飯裏，...
婺源粉蒸肉
粉蒸肉，又一婺源名菜用料排骨或五花肉姜蒜海天黃豆醬老抽鹽糖婺源粉蒸肉的做法排骨洗淨，加入海天黃豆醬、老抽、姜蒜末、鹽、糖拌勻，靜置一刻鐘。每塊排骨裹上粉，平鋪在盤子裏上鍋蒸45分鐘到1小時（鍋裏水要先燒開）。肉下面...
王源牌湯麪
暑假是做菜的好時光用料粗麪200g雞蛋一個香腸一根青菜適量王源牌湯麪的做法青菜洗淨，香腸切片開火，打一個雞蛋，做一個荷包蛋，與此同時，青菜和香腸也下鍋過油倒涼水至另一個鍋，等水燒開，放入麪條🍜，煮熟後，在碗裏撒入適量鹽，醬油...
《生活相對論》王嘉爾秦思源奶油胡蘿蔔湯
很喜歡這期的《生活相對論》，在優酷看了兩遍了，王嘉爾太可愛了，秦思源小哥哥藝術品位和廚藝都賽高！裏面那道嘎嘎很喜歡喝的湯，好種草呀，遂來下廚房記錄一下，以後做來嚐嚐！用料洋蔥胡蘿蔔西紅柿醬大米雞湯奶油白胡椒《生活相對...
桃花源記
日照特色菜品用料糖15克鹽10克醬油10勺水20克無鹽黃油20克雞蛋10個麪粉15克澱粉15克小黃魚300克五花肉300克蝦皮200克小蔥1把煎餅5張料酒10勺黃豆醬100克尖椒2個桃花源記的做法小黃魚洗好醃製5分鐘五花肉切片醃製5分...
婺源籽糕
籽糕：婺源的特產，糯米事先浸泡，隔水蒸熟，根據糯米的量放入生雞蛋拌勻，放少許鹽，再入容器壓實隔水蒸45分鐘左右，然後取出。吃的時候切片，配少許白糖風味更佳。用料雞蛋6個糯米1斤黃油15克鹽適量肥肉丁25克婺源籽糕的做法備好糯...
桃花源
用料桃子2個杯子1個糖20克桃花源的做法碎焦...
婺源子糕
雖然不是婺源人，但這道小吃打幼年就有吃到。每年過年都會去一奶奶家拜年，我總是很踊躍。踊躍的原因之一就是這婺源子糕還有她家的糯米獅子頭。二十來年只顧着吃，也從未問過這道吃食叫什麼。也就在去年過年的時候，突然發現...
快速打發雞蛋，全蛋，蛋白均可（來源於無敵女王小兔妞的戚風）
用料雞蛋任意白砂糖任意快速打發雞蛋，全蛋，蛋白均可（來源於無敵女王小兔妞的戚風）的做法把雞蛋磕入碗直接加入糖低速拌勻開啓高速這時要注意不能開啟打蛋器在那兒手不動，手要拿着攪拌器沿着碗內壁畫大圈，然後每劃9圈將盆逆...
翁源炒米麪
屬於客家人的美食用料面根據人口定量雞蛋1個胡蘿蔔半根鹽適量克木耳一小把朵白菜2片蔥花適量油適量生抽適量翁源炒米麪的做法取出乾麪提前先泡發軟了即可（此方法同樣適用幹米粉）把所有配菜切細絲，（可以捲起來切均勻省時間...
河源霸王花米粉
一直就喜歡吃各種粉粗的細的都愛吃天貓超市買的米粉第一次做😁用料米粉200克雞蛋1個洋蔥1/4個火腿2片蒜苗1根鹽少許克醬油兩勺蠔油1勺香菜1根河源霸王花米粉的做法洋蔥蒜苗小蔥火腿香菜切成你喜歡的樣子😁打一個雞蛋...
赤源鍋
用料香油1.5湯匙豆瓣醬1.5湯匙清酒90ml味淋60ml味增2湯匙雞高湯1000ml黃糖或白糖2湯匙醬油120ml雞腿4只蔥姜適量喜歡的蔬菜（推薦稍微煎一下的豆腐，白菜、海鮮菇）適量韭菜適量白芝麻適量赤源鍋的做法雞腿去骨。下廚房有教...
婺源清明果
用料糯米粉400克米粉500克小蘇打5-7克艾草500克白糖適量餡兒根據自己口味來婺源清明果的做法先根據自己口味把餡兒做好涼着備用。我做的是雪菜筍絲香乾肉沫餡兒，加了老家帶過來的豬油，這樣會比較香。鍋中水燒開，加入洗淨...