嫩豬扒
用料醬油勺糖地瓜粉嫩豬扒的做法拍鬆，醬汁+一點芝麻油，淹沒....halfdaypassed,getbackthennext中小火煎🤩...
日式炸豬扒（吉列豬扒）
以前高中時候，去西餐廳最喜歡吃的是吉列豬扒飯，後來不知道爲什麼慢慢變了日式店纔有炸豬扒。反正都是炸豬扒，好吃就行用料豬裏脊肉200g岩鹽適量黑胡椒適量裹粉面粉適量雞蛋一隻白麪包糠適量玉米油500ml日式炸豬扒（吉列豬...
炸豬扒
這道菜我家孩子們的最愛，炸了20幾年不變，現在孩子的孩子還是最愛吃，記錄下，留作紀念。不是專業廚師，家庭主婦而已，材料，配料都是個人合適就行。用料豬排幾塊黑胡椒粉適量鹽適量油適量糖適量料酒適量生粉適量麪包糠適量雞蛋1...
豬扒包
最近我迷上了豬扒包，要說豬扒包爲什麼火爆，大概是這種造型，能夠最大程度的展現它的誘人。不過幫友們知道我的，喜歡什麼就一定要在家復刻出來，做過之後我覺得其實也很簡單，對於家庭愛好者來說，唯一的攔路虎，就是又得添一套模具...
外焦裏嫩香煎豬扒
簡單易做又美味的晚餐。用料豬排3塊醃製調料：鹽，蒜粉，洋蔥粉，黑胡椒粉，幹辣椒末食用油/黃油適量外焦裏嫩香煎豬扒的做法豬扒洗淨用廚房紙吸乾水份，用肉錘輕輕拍打鬆弛一下也爲了更好入味把所有的調味料混合均勻把混合好的調...
扒豬肘
用料蔥一根姜一塊蒜一頭黃豆醬150克甜麪醬150克五香粉適量香油適量味精適量糯米粉適量豬肘一個扒豬肘的做法備料蔥薑蒜切碎，越碎越好，我這是怕吵醒娃，切的有點大豬肘焯水五六分鐘撈出等水開的功夫調醬料，放糯米粉增加附着...
簡簡單單嫩煎豬扒
用料豬裏脊肉1條約500克黑椒醬25克豬排醬25克薑末或薑汁5克澱粉適量簡簡單單嫩煎豬扒的做法裏脊切7至8釐米一段把裏脊橫截面豎起來用刀背正反敲打至1釐米右的片狀，7釐米厚敲成1釐米哦加入調料揉捏到醬汁全部粘附到豬扒...
低溫香煎豬扒鮮嫩多汁
我和兒子都很喜歡吃豬扒，但每次做都失敗，又硬又柴。喜歡吃又不死心，今天請教了賣豬肉的大姐怎麼醃製豬扒比較嫩，按她說的醃製成功了！老公很少有的說了三次豬扒好好吃😁這裏分享給大家！用料豬裏脊生抽適量生粉適量調黑椒醬汁...
豬扒
我看了幾集外國人做牛扒的視頻，心血來潮買了些香料的種子。從此，陽臺多了一些香料，迷迭香、羅勒和薄荷…放假時，就想着煮些新的菜式。用料豬肉幾片羅勒一枝迷迭香適量黑胡椒適量鹽、油豬扒的做法香噴噴的豬扒！小貼士要用平...
簡易嫩豬扒
快手懶人菜，挺好吃的用料新鮮薄豬扒2塊椒鹽少量雞粉少量醬油半湯匙生粉兩匙簡易嫩豬扒的做法豬扒洗乾淨印幹水，用刀柄拍打直到斷筋，兩面均勻塗上調味料抓醃製好，放冰箱幾小時油熱先大火煎封兩面，有利於儲存肉汁。然後每面...
Yo！超簡單香煎嫩豬扒
能讓娃多吃肉！多吃肉！瞬間光盤！用料豬排（薄薄薄）2塊黑胡椒小許生抽小許老抽小許鹽小許糖少許白酒少許澱粉2勺食用油少許Yo！超簡單香煎嫩豬扒的做法我用的二層肉，和老闆說是做煎豬扒的，要切薄薄的，讓老闆妥妥的拍鬆軟，回家就不用...
適合便當的超級嫩彩椒豬扒
上班很辛苦的話，中午吃上一份自己做的便當，幸福感十足～用料豬排4塊枝純小彩椒（汁水超足）4個青尖椒（厚皮）1個生抽4勺老抽1.5勺白糖20克料酒1勺香油0.5勺澱粉1勺適合便當的超級嫩彩椒豬扒的做法豬排用刀背敲散～敲着敲着說我就變...
烤豬扒
用最簡單的調料做出香嫩的味道用料1號土豬梅花肉200克鹽1克糖5克李錦記特級頭抽7.5ml黑椒擰3圈蒜子3瓣烤豬扒的做法把食鹽均勻塗在豬肉的表面，蒜子壓成蒜泥，加黑椒，醬油攪拌，均勻的塗在豬肉的表面，放保鮮盒冰箱醃製一夜把...
牛油香煎嫩豬扒
又香又嫩有牛肉味的豬扒！用料1豬扒4塊1料酒適量1黑胡椒粉適量2澱粉適量3李錦記柱候醬50克牛油30克牛油香煎嫩豬扒的做法豬扒用牙籤扎均勻扎一下孔，加入材料1拌均勻，放適量生粉表面均勻，加入柱候醬拌勻，醃兩小時後即可煎熱...
第一次煎豬扒，乾飯豬扒
去超市的時候本來想吃牛扒，沒有見到雪花牛肉，反而見到塊雪花豬肉，於是就做豬扒吃吧用料鹽0.5g薑片3片白酒1勺生抽2勺澱粉2勺黑胡椒1勺油5克第一次煎豬扒，乾飯豬扒的做法雪花豬肉洗淨，用刀背兩邊都拍鬆加入所有配料，給它做個...
仿豬扒
家裏的肉多了，試着做了做，這樣就成了一道菜用料醬油適量瘦豬肉隨便多少黑椒粉適量（可加可不加）仿豬扒的做法將豬肉洗一下並切成一小片一小片的，厚度要稍微薄一點把醬油和黑椒粉加入肉中並用手將其混合均勻加的油要與豬肉片...
嫩蛋豬扒
用料豬裏脊肉1塊雞蛋2個鹽2克糖2克雞精1勺胡椒粉5克生抽1勺花生油10克麪粉20克麪包糠20克嫩蛋豬扒的做法豬裏脊肉片成大片，用刀背敲打一下，然後加入胡椒粉，生抽，油拌勻，醃製一個小時麪粉，雞蛋，麪包糠分開裝好洋蔥切絲豬扒沾...
嫩牛排牛扒
生活需要儀式感，牛排也是。一塊上好的牛排，靜靜等待着奢華的處理方式。和嫩肉機的親密接觸，精心揉捏過後，每一個細胞都散發着誘人的味道。即使全熟，也可以細膩溫柔。用料牛肉嫩牛排牛扒的做法將牛肉切出合適的厚度，參照視頻...
香嫩黑椒牛(豬)扒
從學習做第一份牛、豬扒到今天，至少有50餘塊了吧，參考了幾個方子，就木有做出過傳說中嫩嫩的牛扒。吃過"果木牛扒“後，更是羨慕、崇拜又垂涎！直到昨天見證出爐了我這歷史上，比較考究的第一份豬扒，欣喜不已啊，原來我的私人小廚...
祕製嫩雞扒
用料冰凍大雞腿4只鹽適量克醬油適量勺雞精適量勺糖適量克生粉適量奧爾良粉適量蒜米適量瓣祕製嫩雞扒的做法忘記拍之前的圖了。我來簡單說下，做起來真的好簡單！！！！首先，清洗好解凍完的大雞腿，然後把骨切出來，不要切斷肉！然後開...
嫩滑煎豬扒
一塊腰柳，一勺醬油，可不可以用來煎個豬扒？雖然，豬扒好像並不是用腰柳肉。但，只有腰柳，就用它來嚐嚐這醬油的鮮甜之味。。。用料豬腰柳100克玉米澱粉1小勺糖1/2小勺醬油1小勺水1小勺油1小勺黑胡椒碎少許嫩滑煎豬扒的做法用料...
醃豬扒
用料豬裏脊1塊雞蛋個鹽克蠔油勺糖克醬油勺醃豬扒的做法豬裏脊切面爲一公分左右，需逆着紋路切下去先用錘子的平面錘，再到凹凸面錘，再用刀割一下筯芹菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲，放二蓋子白蘭地後用力抓出汁去掉渣後放一個蛋黃到...
豬扒包
本期給大家帶來了澳門美食豬扒包！看見都流口水了喲！用料研製豬扒4塊雞蛋4個菠蘿包配方高筋麪粉270克低筋麪粉54克雞蛋一個砂糖45克酵母5克黃油30克鹽3克安佳淡奶油45克冰水126克菠蘿皮配方低筋麪粉125克粗糖100克黃油60...
嫩滑的黑椒豬扒
下飯一流。用純水果汁代替生粉醃製肉，天然又好吃。加多2碗飯吧。謝謝。用料豬扒肉適量鹽少許醬油少許酒少許油少許蠔油小一勺生粉（可不要）少許拿奇異果代替1個黑胡椒適量嫩滑的黑椒豬扒的做法洗乾淨豬扒肉。切成一塊一塊...
檸香♨嫩豬扒「不膩不柴鮮嫩好吃祕方」
想要吃出鮮嫩不膩不柴豬扒記住3個小妙招即可~(1選對肉，2醃製豬扒不加鹽，3煎豬扒時控制好火候不要煎太長時間)只要記住這3招保證你能吃上鮮嫩不膩不柴的豬扒😄因爲豬扒是我家女兒喜歡點的菜，常做，總結了經驗就得出了這好方...