隨手做的雞爪雞翅煲，沒想到能這麼好吃‼️

這真的就是隨手做自己吃的，本來根本沒打算寫筆記😂
但因爲實在是太好吃了，外加粉絲看了後都覺得想要學，那就發出來吧👌
所以圖只有一張哦，請不要見外😅
不過東西是真的好好吃～學會了試試👉保證你不虧😋

用料  

隨手做的雞爪雞翅煲，沒想到能這麼好吃‼️的做法  

1. 🔥做法：
   1️⃣雞爪雞翅冷水下鍋、先焯水10分鐘後撈出、雞爪剪去指甲、雞翅兩面劃幾刀，另土豆、番茄、胡蘿蔔、洋蔥都切小塊，蒜苗、青椒和蔥都切段，香菇和蒜切片備用；
   2️⃣熱鍋燒多點油、加入適量黃冰糖、待完全融化後倒入雞爪雞翅、煎炒出糖色、表皮微焦後夾出備用；
   3️⃣原鍋繼續倒入土豆、胡蘿蔔塊兒、煎炒至表面金黃微焦後也盛出備用；
   4️⃣鍋留底油、繼續倒入蔥薑蒜、加入幹辣椒、八角、香葉、洋蔥、香菇、番茄、2勺豆瓣醬、大火翻炒3分鐘後倒入雞爪雞翅、繼續翻炒2分鐘；
   5️⃣炒好加一圈料酒、1勺沙茶醬、2勺番茄醬、1勺白胡椒粉、適量黃冰糖、桂皮和草果、2勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、1勺香醋以及全部蒜苗段，並加水完全沒過食材、煮開後加蓋轉小火燉20分鐘左右；
   6️⃣燉好開蓋、再把青椒段倒入、以及小碗水澱粉、並加適量鹽調味、翻炒1分鐘即可出鍋開吃😁

小貼士

✔️用料很多也很足，所以肯定好吃，可以根據個人實際口味調整比例更佳😋