照燒鰻魚（無烤箱版）
翻出一袋鰻魚，於是…自己整個照燒鰻魚～懶得搬烤箱了，所以就用平底鍋吧～鰻魚汁拌飯真是人間美味啊～隔壁小孩兒都饞哭了～用料鰻魚300g大蔥適量料酒1勺（約10g左右）生抽2勺老抽1勺白糖/蜂蜜1勺照燒鰻魚（無烤箱版）的做法鰻魚去骨洗淨...
照燒海鰻魚
海鰻魚營養豐富，肉質鮮美用料海鰻魚1段蔥半根姜1小塊鹽少量柚子胡椒鹽少量照燒汁適量黃酒30ml生抽少量照燒海鰻魚的做法將海鰻魚洗淨切段將蔥切段，薑切片放入黃酒，少量鹽，少量生抽，蔥段，薑片，柚子胡椒鹽，少量照燒汁醃製魚塊12...
照燒雞腿肉【烤箱】
用料雞腿只冰糖克醬油勺味淋照燒雞腿肉【烤箱】的做法1⃣️100g味淋+60g冰糖小火融化，加入120g海鮮醬油，繼續加熱，直到溶液濃稠一點……放涼。2⃣️雞腿肉去骨，放進厚厚的保鮮袋，加入薑蓉、料酒、日式醬油，放涼的1⃣️，抓它個十分...
照燒茄子（素燒鰻魚）
給🍆平平無奇的茄子賦予濃郁的味道用料茄子200克一個味好美照燒醬55克鹽1-2克清水50克油適量熟芝麻適量烤紫菜絲少許香油少許照燒茄子（素燒鰻魚）的做法茄子對切。用刀尖劃茄子內芯，不要劃斷。改刀備用。味好美照燒醬加水...
好吃不過一碗鰻魚飯，萬能自制照燒汁，照燒鰻魚
自己調照燒汁，無任何添加劑，好吃又放心！用料鰻魚1塊生抽3勺老抽1勺耗油一勺蜂蜜2勺鹽適量黑胡椒適量薑絲適量料酒1勺蒜頭適量海苔1片白芝麻適量好吃不過一碗鰻魚飯，萬能自制照燒汁，照燒鰻魚的做法鰻魚加姜、料酒、黑胡椒粉...
照燒鰻魚
鰻魚是山姆會員的半成品，非常適合囤貨，時間有限的時候簡單燒一份鰻魚飯也是很美味的。用料鰻魚1條鰻魚汁1勺照燒鰻魚的做法鰻魚汁，...
照燒龍利（鰻魚）魚飯
用料鰻魚條生抽勺料酒勺白芝麻克米飯碗老抽勺蠔油勺蜂蜜勺照燒龍利（鰻魚）魚飯的做法上述材料每樣一勺子，清水5半碗龍利魚煎熟加入醬汁，收汁即可，裝盤撒上白芝麻蔥花...
素版照燒鰻魚飯
這是一道素菜，茄子代替鰻魚，茄子軟爛搭配味好美照燒汁，堪稱素版照燒鰻魚飯。讓喜歡吃素的人也能夠吃上鰻魚肉感覺用料茄子1個白芝麻少許香蔥1根味好美照燒汁醬1大勺素版照燒鰻魚飯的做法茄子洗淨去蒂爲了口感好通常會去...
烤箱烤鰻魚
用料鰻魚中段白酒少許生抽少許胡椒粉少許白糖少許洋蔥1個姜料酒少許白芝麻少許醬油少許叉燒醬少許老抽少許烤箱烤鰻魚的做法醃製如圖，醃製半小時以上更美味哦鰻魚去骨，用廚房紙吸乾水烤盤用錫紙鋪底，刷油，鋪滿洋蔥，用竹籤...
照燒烤三文魚（最簡便的日式烤鰻魚）
因爲味道真的像日式的烤鰻魚的味道第一次做熟的三文魚，還是比較滿意的！這塊三文魚是在冷凍室實在太久了，吃不了刺身了！！用料三文魚適量黑胡椒適量耗油2勺生抽1勺糖1.5勺雞精適量水適量照燒烤三文魚（最簡便的日式烤鰻魚）的做...
照燒雞扒（無需烤箱）
絕對又是娃的下飯菜😍用料雞腿大的1只，小的2只燒汁：水、生抽、薑末、蒜末、蜂蜜、紅糖粉照燒雞扒（無需烤箱）的做法先做好燒汁備用，是參考一個主廚博主的方法學的：一瓣蒜、一小塊姜，剁成末，儘量細一些，我的還不夠細。1碗水，半碗...
鹽燒鰻魚烤箱版/烤白鱔
前不久在日料店吃過一次鹽烤白鱔，念念不忘，趁着買到活鰻，自己摸索做了一次。做菜之前在下廚房搜了一遍，都是照燒鰻魚的食譜。那我來寫第一個吧。用料白鱔/鰻魚1條鹽若干橄欖油少許鹽燒鰻魚烤箱版/烤白鱔的做法清洗乾淨鰻...
照燒巴沙魚（假鰻魚）
用料巴沙魚250g料酒1勺蜂蜜1勺老抽1勺生抽1勺蠔油半勺蒜5瓣雞精1丟丟照燒巴沙魚（假鰻魚）的做法巴沙魚洗乾淨切好擦乾水份除了蒜以外其他調料調醬汁攪拌均勻油熱放入蒜頭爆香接着放巴沙魚兩面煎一煎不用太久倒入醬汁記得...
照燒鰻魚飯
做好美味就用味好美～！用料味好美照燒醬一袋鰻魚段八塊生抽兩勺老抽一勺白糖一勺雞蛋一個米飯一碗白芝麻少許蜂蜜一勺鹽少許料酒一勺海苔一片白酒一勺魚露兩勺勺照燒鰻魚飯的做法鰻魚段解凍，洗淨。用廚房用紙吸乾水份。準...
照燒三文魚（烤箱版）
TeriyakiSalmon🍚🥢用料三文魚排1塊檸檬1/4個海鹽少許黑胡椒少許照燒醬油2勺黑糖1勺麻油1勺澱粉1勺蔥，姜，蒜少許照燒三文魚（烤箱版）的做法三文魚排用檸檬汁，海鹽，黑胡椒按摩去腥。加入照燒醬油，蔥，姜，蒜，黑糖醃製2小時或者冰箱...
照燒巴沙魚“仿鰻魚”
用料料酒1勺蜂蜜1勺蠔油1勺生抽1勺老抽1勺白芝麻適量海苔適量照燒巴沙魚“仿鰻魚”的做法把魚身上的水分吸乾調料汁，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，料酒，水3勺鍋中少量油把魚放下去煎一下倒入料汁小火收汁，還剩一點時候撈出，撒上芝麻和...
照燒汁烤鰻魚串
鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用...
照燒茄鰻
最近一系列的菜譜，就是爲像我一樣的上班族提供一些便捷又好吃的方法；也因爲下班有點趕，所以圖片拍得不夠漂亮，但食物的味道確實靠譜，所以等有空再做，儘快換上好看的圖片。用料茄子一條味好美照燒醬3勺白芝麻少許老抽（可以不...
懶人版日式照燒鰻魚飯
超愛鰻魚的我，每次去日式料理店都會點這道照燒鰻魚飯。剛好有這款半成品蒲燒鰻魚，現在基本都在家自己做。只要拆開包裝加熱一下就可以吃了，簡直不要太方便！！用料鰻鱺堂鰻魚段1包西藍花適量胡蘿蔔適量生抽2勺老抽1勺米酒3勺...
照燒鰻魚
愛吃所有無鱗魚，特愛吃鰻魚！每次吃日式，照燒鰻魚必點！因第一次做鰻魚，參考了幾個方子，將製作方法改成自己最易操作的，成品出來跟外吃的沒差別，即我的第一次燒鰻魚成功了耶~超激動啊！用料鰻魚1條老抽適量醬油適量料酒適量鹽適量...
無烤箱·照燒風味三文魚
發明了一個新方法，效果不輸烤箱，中式鐵鍋真是萬能，可以吃到又嫩又香的烤三文魚，不用擔心三文魚不熟，也沒有油煙。用料新鮮三文魚1塊照燒汁（沒有可以不要，或用蠔油）適量料酒適量生抽2勺蒸魚豉油1勺鹽適量黑胡椒粉適量食用油1勺...
照燒鰻魚飯(家庭版)
處理鰻魚時一定要從背部切開剔骨用料鰻魚1條醬油50ml白芝麻適量清酒50ml味淋75ml香油2勺姜2片蒜1頭蜂蜜2大勺照燒鰻魚飯(家庭版)的做法挑選新鮮肥鰻魚一條清洗乾淨，鋪平背部沿魚鰭拋開剔除內臟魚尾可以切下來橫刀將骨...
烤箱版~照燒三文魚
三文魚的肉質細嫩肥美，很適合用焗烤的方法制作成菜餚~操作簡單易學~用料三文魚300g洋蔥（配菜）1粒黃瓜（配菜）1條照燒醬（市售）適量色拉油/橄欖油一點點海鹽一點點烤箱版~照燒三文魚的做法三文魚（帶皮），颳去皮上的鱗片，沖洗乾淨後用...
照燒鮮鰻魚
前兩天逛市場，看到肥美的白鱔（鰻魚），突然想起家裏有照燒汁，就買了一條回家開始搗鼓照燒鰻魚，味道不錯，我用烤箱烤的，後面特地大火烤了一下魚皮，就想吃焦香……用料白鱔（鰻魚）一條照燒汁適量鹽少許油適量照燒鮮鰻魚的做法買的時候...
照燒鰻魚（懶人版）
這是懶人版的照燒鰻魚，味道還不錯。省略了很多步驟，鰻魚沒有煎，沒有好好製作出汁，沒有熬製照燒醬，也沒有用烤箱烤鰻魚。用料鰻魚180克海帶1片木魚花1把醬油3大勺料酒2大勺糖1小勺蔥花適量芝麻適量照燒鰻魚（懶人版）的做法木魚...