照燒鰻魚（懶人版）

這是懶人版的照燒鰻魚，味道還不錯。省略了很多步驟，鰻魚沒有煎，沒有好好製作出汁，沒有熬製照燒醬，也沒有用烤箱烤鰻魚。

用料  

照燒鰻魚（懶人版）的做法  

1. 木魚花和海帶加水放鍋裏

2. 煮開後關火

3. 燜一會兒過濾

4. 倒回鍋裏

5. 加入醬油和料酒，糖

6. 煮開

7. 放入鰻魚

8. 煮熟後收汁

9. 裝盤撒上蔥花和芝麻

小貼士

因爲沒有用牙籤固定鰻魚，受熱後捲起來了，要想鰻魚很平整，需要有牙籤幫忙。