藕夾
蓮藕的功效真得是太多了，而且好多種做法讓你嘗到它的美味。用料藕兩到三節豬肉餡適量調餡用料適量，也可根據自己的口味添加雞蛋1個薑末適量蔥沫適量料酒適量鹽適量生抽適量水適量澱粉適量麪粉適量藕夾的做法新鮮的五花...
荷葉夾
簡單又好吃，只需要一次發酵哦！用料中筋麪粉300克水140-150克鹽巴2克糖10克酵母5克油10克+10克荷葉夾的做法水，酵母，糖，10克油加入主鍋2分/37度/速度3激活酵母加入麪粉30秒/速度3。慢慢加到速度6再加入鹽巴揉麪模式2分鐘倒...
燒汁脆蓮藕夾
這道材料簡單的蓮藕片夾上肉臊，用平底鍋煎至二面微黃色，再用燒汁加調味汁添味簡單又美味，在家輕易飪煮出既家常又可作大菜的一道惹味菜式。讓烹飪變得更加輕鬆美妙。用料藕1節豬肉臊50克雞蛋清1個食鹽1克澱粉1湯勺裝飾用...
熔岩夾心貝果（雪糕貝果）
脆脆的糖面貝果，加上冰涼順滑的綿延冰激凌，多層次的口感入嘴驚喜不斷喔！下午茶和小夥伴來一發吧～貝果的方子是根據夏天的原味貝果稍微改動了一下的，這裡先說明下哈。用料高粉250g酵母2.5g水140g糖8g紅麴粉/濃縮斑斕汁紅麴...
【心太軟】紅棗夾糯米
心太軟，含在嘴裏甜甜的、糯糯的、黏黏的～用竹簽串成串，像糖葫蘆串一樣，美味有顏值🌸🍁🌺用料紅棗適量糯米粉適量【心太軟】紅棗夾糯米的做法選取大小均等的紅棗適量，洗凈後用水浸泡一小時左右，去核（我用不鏽鋼吸管非常輕鬆），糯...
福清豆卜(方撲)夾
就是福清的一款小吃，我不知道是不是人人都吃過，反正我吃過我媽做的😎用料麪粉封口用豬肉紫菜胡蘿蔔蔥鹽巴味精糖生抽老抽豆卜1磅福清豆卜(方撲)夾的做法首先，你要去買一袋豆卜(方撲)回來，數量隨機啦，多買多吃，少買就少吃咯，...
肉夾饃
用料五花肉克冰糖花椒八角桂皮生抽白胡椒粉白糖酒肉夾饃的做法花肉切粒，最好唔飛水，因為會幹俾油俾冰糖熱到融化停火之後落花肉炒勻下生抽，白胡椒粉，酒，鹽，糖炒下水，還有包好的花椒八角桂皮，加水超過肉，滾完後在燜燒鍋悶過夜或...
50%全麥夾餡餐包
夾餡全麥餐包的基礎方，依照之前做肉桂卷的經驗，50%全麥已可以做到足夠鬆軟。麵包體各食材比例參照PeterReinhart的肉桂葡萄乾核桃麵包cinnamonraisinwalnutbread()，因用了全麥粉所以略增加液體量且增加浸泡的步驟。餡料...
藕夾夾夾夾夾⋯
在南洋小飯店吃過兩次藕夾以後就愛上了這道美食一直想來嘗試嘻嘻終於做出來咯用料藕2段豬肉80克青菜雞蛋一個麵粉澱粉料酒鹽黑胡椒藕夾夾夾夾夾⋯的做法將豬肉和青菜剁碎混合在一起加入少許鹽和料酒藕洗乾淨後切片兩...
全麥夾餡麪包小美版
今天做了幾個全麥麪包，特別柔軟好吃，重要的是還健康。做法記錄一下，以免忘記了。用料金像高筋麪粉200克金像高筋全麥麪粉300克低脂無糖酸奶310克雞蛋一隻45競木糖醇40克黃油40克安琪酵母4.5克鹽2克餡料甜餡：自制藍莓果醬...
貝殼夾餅
想做好久了，煎午餐肉夾方便用料中粉200克酵母1.5克暖水110克砂糖5至10克貝殼夾餅的做法全部材料混合搓成糰，靜置5分鐘再次搓光滑面糰，發酵15分鐘，分成4份，搓圓靜置5分鐘。擀成橢圓形掃油對折，用刮刀印上條紋用大拇指和食指...
番茄夾蛋
用料西紅柿2個澱粉100克鹹蛋黃6個雞蛋2個玉米澱粉100克番茄醬2勺白醋1勺白糖50克番茄夾蛋的做法鹹蛋黃蒸熟透用力逐個壓碎番茄洗淨，挖空心備用用手搓成這個樣子切成厚厚的薄片打兩個母雞蛋番茄片先沾雞蛋，再沾生粉六成...
香菇肉夾
兒子三四歲的時候經常做給他吃，隔了好多年姑娘也三歲多了，今天做給她吃。用料香菇10朵豬肉餡300克生抽2勺鹽兩小勺蔥1/4根料酒一勺雞蛋1個姜一點點白棉糖一點點香蔥一點點蝦仁3只耗油兩勺十三香一點點香菇肉夾的做法香...
西域調--回味夾沙
奉君金卮之美酒，玳瑁玉匣之雕琴。七彩芙蓉之羽帳，九華葡萄之錦衾。紅顏零落歲將暮，寒光宛轉時欲沉。用料牛肉400克雞蛋三個青紅椒適量黑木耳適量西域調--回味夾沙的做法黑木耳水發，牛肉加水澱粉、十三香打糜，雞蛋打散，平鍋...
肉夾饃
用料麪粉500g豬肉(五花肉)500g五香料包1包酵母粉5g姜3片大蔥/辣椒各一段花生油20克料酒10克肉夾饃的做法1.切肉：將五花肉用涼水浸泡約5小時，目的是爲了去除肉中的雜質。泡好後切成3X3釐米方塊，如上圖。2.炒糖色：在鍋中倒...
草莓夾心毛巾蛋糕卷
自己親手去摘的草莓做的蛋糕卷特別好吃😋～用料低筋麪粉70克雞蛋4個玉米油40克水70克白砂糖（蛋黃）20克白砂糖（蛋白）40克檸檬汁（蛋白）幾滴淡奶油（夾心）200克煉奶（夾心）適量草莓適量草莓夾心毛巾蛋糕卷的做法準備好材料油，水，白砂糖混...
蒸藕夾肉
用料豬肉500g藕壹段蒸藕夾肉的做法把藕切成片在肉末里加入老酒、醬油、澱粉、生粉、水、鹽和糖在鍋中加油，燒熱把肉末翻炒以後加入切碎的番茄（半個）炒一下加入番茄醬加水熬6分鐘，收汁。將偶切兩片肉夾其中上鍋蒸蒸12分鐘...
雞中翅夾蔬菜
1.雞中翅剃骨，燒烤醬、料酒醃一晚2.胡蘿蔔、青瓜、馬鈴薯切條3.將三種料包在醃好的雞翅裡4.下油煎雞中翅，雙面煎好後倒入醬料（用碗配好先）用料鹽醬油老抽料酒雞精雞中翅夾蔬菜的做法....
超快手早餐：饃夾腸
不用蛋液的煎饅頭片，更酥更好吃。配一碗湯水臥雞蛋，整份早餐有主食、有肉、有雞蛋，有幹有稀，有甜有鹹，少油，夠飽，簡直絕配。用料饅頭香腸油，油、鹽、水超快手早餐：饃夾腸的做法饅頭和香腸切片（饅頭片可薄可厚，薄的話吃起來酥脆，厚...
奶香桂花紫薯夾心米糕
米糕在我們老家有一個地道名字：米篩擦！從小就喜歡媽媽做的米篩擦，可能是因為製作過程比較麻煩，媽媽很少做，大概一年吃一次吧，很矜貴⋯⋯後來媽媽上班當工人，也是說我剛上初中，媽媽就沒有時間做糕點了⋯⋯所以，特別想念那兒時的...
巧克力夾心榴槤慕斯蛋糕
巧克力和榴槤的完美結合！太好吃了！做的時候害怕兩者不太相容，看來是我多心了！味道一級棒！用料「可可蛋糕」雞蛋3個「可可蛋糕」糖65g「可可蛋糕」水70g（其中熱水30g）「可可蛋糕」玉米油30g「可可蛋糕」低筋麵粉70g「可可蛋糕...
夾心海苔（蜂蜜版）
我先說在前面，這個配方是適用於麥芽糖和蜂蜜兩種成分的。如果您使用麥芽糖的話，使用150克的分量。使用蜂蜜的話，也是150克的重量。就看你的櫥櫃裏面，到底還有什麼存貨，和您更傾向於使用哪種。我是參照了下廚房裏別的大神的...
回族美食 ～ 夾沙
20多年沒吃過這道美食啦今天娃不在家必須做一次用料牛肉餡蔥薑蒜末食用油雞蛋澱粉蠔油五香粉生抽白糖鹽回族美食～夾沙的做法1:肉餡加料攪拌均勻鍋中均勻塗上油2:澱粉加少量水攪拌均勻鍋熱後，淋入攪拌好的蛋液，均勻攤開，蛋...
草莓凍夾層奶油蛋糕
這款蛋糕不用草莓片做夾層用新鮮草莓打的果凍代替這樣草莓味會很突出！海棉蛋糕製作方法請點擊：用料6寸海棉蛋糕1個草莓凍：草莓200g砂糖30g吉利丁片5g檸檬汁1/2個糖漿：水50g砂糖30g野莓酒5g其他：鮮奶油400g砂糖30g草莓（裝飾...
開心果夾心蛋糕（小美）
老大酷愛開心果，明天要遠行，走之前做了這款蛋糕，希望他在遠方照顧好自己。用料開心果（打粉）20克杏仁粉60克糖粉40克雞蛋（全蛋）1個蛋黃3個低筋麵粉20克油15克蛋白3個砂糖20克檸檬汁5克其他：草莓醬（其他果醬）開心果（粉）開心果（整粒）開...