蠔油燜香菇
用料西蘭花一朵香菇十幾朵高湯兩碗蠔油一大勺糖一勺澱粉一勺生抽一勺料酒一勺鹽一勺蒜三瓣蠔油燜香菇的做法西蘭花切小朵撕開老皮用鹽水浸泡半小時洗淨水開放一勺鹽一勺油把西蘭花煮兩分鐘撈出擺盤爆香蒜粒倒入發好的...
蠔油炒香菇
用料香菇朵小米辣蒜瓣蠔油勺生抽勺雞精克蠔油炒香菇的做法炒香蒜末，小米辣，炒香菇加生抽，蠔油調味，燜煮至出水變軟加青椒或者是大蒜苗或者青菜炒至斷生，出鍋前加雞精...
蠔油燜花菇
搬運自田螺姑娘菜譜我覺得可以用之前白菜雞肉剩下的雞皮做用料花菇（發好後有大拇指那麼長）15朵雞皮（挺大的沒有餘油）一塊老薑3-4片蔥兩根（打成結）香葉兩片（我沒有）鹽適量糖1茶勺（1/3甜菊糖）澱粉（洗花菇➕勾芡）各1湯勺蠔油（老抽）1瓷...
蠔油燜冬菇
用料冬菇10個薑片若干蠔油燜冬菇的做法清洗冬菇，水泡冬菇4～6個小時，保留冬菇水，冬菇對半切開熱鍋，放薑片和油。油爆冬菇，及時蓋蓋，防止油濺。倒入冬菇水，燜片刻，放白蘭地，雞精，蠔油。即可上碟。撒些蔥花更好看。...
蠔油醬香菇
從小就愛吃香菇，太喜歡這種嫩滑鮮美的口感了，今天分享的蠔油醬香菇做法無敵簡單，有它拌飯能吃三大碗～用料香菇300克蠔油3勺青紅尖椒各一個蒜末1勺小蔥幾根老乾媽或者牛肉醬2勺生抽1勺蠔油醬香菇的做法🍭1、香菇切片用澱粉...
蠔豉燜花菇
5人兩頓份量。我家過節的必備菜。用料五花肉適量花菇半斤250克蠔油4勺生抽適量紅糖半塊老抽少許蔥2根蒜4瓣姜少許蝦米少許蠔豉20只蠔豉燜花菇的做法花菇表面洗乾淨，用水沒過花菇泡4到5小時，甚至一個晚上。花菇水留下，再...
蠔油燜雙菇
我這其實是蠔油燜三菇，因爲泡髮香菇有點不夠，所以臨時加了白蘑菇。用料香菇（小）10幾朵蘑菇5個杏鮑菇1個蒜頭1瓣料酒1湯匙蠔油2湯匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙（不喜歡太甜可以減半）黑胡椒粉（可省略）蠔油燜雙菇的做法一個杏鮑...
蠔油肉末香菇
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮香菇200g肉末100g食用油20g蠔油40g鹽2g老抽5g蔥花根據口味添加蠔油肉末香菇的做法炒鍋內放入油，放入豬肉末，翻炒至發白。放入香菇丁、蠔油、鹽、老抽，繼續翻炒5分鐘，至香菇成...
蠔油 香菇
用料香菇十個蠔油一勺蔥任意蠔油香菇的做法香菇焯一下熱油放姜蒜炒香放入香菇。放入一勺蠔油小火悶一分鐘轉大火放一點醬油放一點鹽和雞精翻炒幾下出鍋...
蠔油釀香菇
蒸營養，簡單快手營養的一道菜，不需要開明火就可以烹飪的美味。用料香菇4朵肉餡適量馬蹄2個蠔油花椒粉五香粉適量蔥薑末蠔油釀香菇的做法香菇鹽水洗淨，去掉香菇蒂備用。香菇儘量選擇傘大的，這樣裝的肉餡多。肉餡中放入醬油...
蠔油香菇雞
下飯菜用料雞腿5只香菇15朵洋蔥適量姜適量鹽適量料酒適量生抽適量蠔油適量雞精適量蠔油香菇雞的做法雞肉切塊、香菇泡發。鍋裏放油燒熱倒入姜翻炒。倒入雞塊翻炒至變色。加入洋蔥翻炒。加入少許鹽翻炒、灑入料酒。倒...
蠔油香菇丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬五花肉200g鮮香菇6朵小米辣6個蒜末10g蠔油15g食用油10g白糖2g鹽2g料酒5g蠔油香菇丁的做法五花肉切成丁。油鍋燒熱，倒入豬肉丁，小火煸出油，倒入料酒翻炒去腥，再倒入蒜末、朝天...
蠔油香菇燜鮑魚
買了8只鮑魚本想清蒸，但是中途突發奇想給小朋友煮了番茄鮑魚粥，於是就剩下5個，不多不少，便泡發了一些幹香菇，鮑魚切半切花（主要是這樣看起來鮑魚沒有那麼少😄），加點蠔油燜煮，味道極佳，小朋友讚不絕口啊。用料香菇幾個鮑魚幾隻蔥...
蠔油香菇
用料香菇朵蠔油勺醬油勺小蔥根蠔油香菇的做法1.香菇去蒂，清洗乾淨。2.香菇切成薄片，待用。切少於蔥花，空碗倒入一勺生抽，一勺蠔油，一點白糖調汁備用。3.冷鍋熱油爆香蔥花，倒入香菇片翻炒變軟，淋之前備好的調味汁，出鍋前少放一...
蠔油香菇燜飯【九陽鐵釜電飯煲】
用料幹香菇10枚米三杯生抽老抽蠔油糖鹽蠔油香菇燜飯【九陽鐵釜電飯煲】的做法泡髮香菇洗乾淨的香菇泡一會這碗香菇水要留用。調汁生抽、老抽、水、砂糖、鹽、蠔油調成一碗汁。鍋內加油燒熱下香菇翻炒一會加調好的汁半...
蠔士燜冬菇
話說在廣東年尾聚餐，喜酒壽宴，都會有一道菜叫做髮菜蠔士燜冬菇，外加一些生菜或者海棠菜做底，寓意發財好市，做生意的人最喜歡了。這道菜也是超級簡單的，也很好送飯，家裏沒有髮菜就沒放了。重點在小貼士，留意一下。用料冬菇20-3...
蠔油燜香菇雞腿
十分鐘搞掂的快手菜用料雞全腿1只胡蘿蔔半根姜蒜少許蠔油3勺糖1大勺鹽適量幹香菇5朵（用水泡發）泡香菇的水小半杯蠔油燜香菇雞腿的做法香菇用水泡發後切片！胡蘿蔔去皮後切條！雞全腿去骨切成小塊！把切塊的雞腿肉快速焯水備用...
蠔油燜菇筍
用料春筍3根香菇5個蠔油2勺生抽1勺糖2勺蒜兩瓣蠔油燜菇筍的做法春筍去殼洗淨切滾刀塊，香菇洗淨捏去水分，一切四，蒜瓣切末。起油鍋，下蒜末煸香。放入春筍，煸炒至微黃後，加入香菇繼續煸炒至春筍略焦黃，香菇變軟。開始調味，加入...
冬菇燜蠔豉
#蠔#超愛蠔的各式做法，日本蠔豉最佳風味用料香菇2倍蠔量鹽適量蠔油適量白醋適量生抽適量糖適量豬五花肉1:1蠔蠔豉1:1豬肉蔥適量姜2-3片蒜1-2只冬菇燜蠔豉的做法1.準備好豬五花肉，切成小塊備用;2.蔥頭切段，薑切片，蒜切片備...
小棠菜蠔油燜香菇
一道即簡單又有顏值的小菜用料小棠菜500克香菇250克蒜4瓣鹽適量蠔油一勺醬油適量糖少許油適量涼開水半碗澱粉水少許小棠菜蠔油燜香菇的做法蒜頭切碎備用，香菇去蒂切花刀洗乾淨備用。小棠菜切半洗乾淨，燒一鍋水沸騰後加...
蠔油香菇片
香菇相信很多人都愛吃，不管是水煮還是紅燒都非常的鮮甜美味，今天分享的蠔油香菇片，是我平時做得比較多的，因爲是幹煎，所以真的是特別香，做法簡單很家常，喜歡吃的可以安排起來。溫馨提示：一定要挑選新鮮的香菇噢，不新鮮的香菇吃...
蠔油烤香菇
簡單又美味！用料鮮香菇10朵橄欖油少許鹽少許蠔油兩勺黑胡椒粉少許孜然或孜然粉少許蠔油烤香菇的做法鮮香菇去蒂洗淨，瀝乾水份，正面劃十字花刀或米字花刀。蠔油兩小勺，加溫水兩勺調開。將香菇刷一層橄欖油，反面朝上擺在烤盤...
蠔油辣椒香菇
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮香菇200g線椒4個食用油10g蒜3瓣生抽10g蠔油10g清水80ml鹽1g蠔油辣椒香菇的做法香菇一分爲四。辣椒滾刀切片。鍋中倒油，小火炒香蒜粒。放入香菇塊中火翻炒。炒到香菇開始變...
蠔油焗香菇
用料香菇若干朵蠔油勺蒜瓣鹽克水澱粉克雞精蠔油焗香菇的做法香菇洗淨去掉根部，切十字花刀，大蒜切成泥備用。鍋中倒少許油加熱，花椒榨至變黑撈出。鍋中放入蒜泥和香菇翻炒一分鐘後倒入蠔油直到炒出香菇中的水分，改爲小火。...
蠔油燜平菇
用料新鮮平菇蠔油蔥花薑絲蒜片鹽澱粉雞精蠔油燜平菇的做法把平菇洗淨，撕成大片，投入沸水中焯透，取出擠幹水分起油鍋，將油燒熱，依次下蔥花，薑絲，蒜片，平菇及蠔油，煸炒出香味加適量水，鹽，雞精，待平菇入味熟透，水澱粉勾芡即成...