昨天晚上吃剩下的一個饅頭，把它做成了溫暖又美味的饅頭糊塗，超簡單，新手也可以駕馭。
昨天晚上剩的一個饅頭，不怎麼愛吃了，稍微改良，做成溫暖美味的饅頭糊塗吧。用料冷饅頭1個豬肉少許豆腐一小塊麪粉三大匙蔥姜適量蘑菇一小塊昨天晚上吃剩下的一個饅頭，把它做成了溫暖又美味的饅頭糊塗，超簡單，新手也可以駕馭...
新手也能輕鬆駕馭的戚風蛋糕
基礎蛋糕是製作小點心的靈魂，熟練掌握基礎蛋糕的製作便走進了烘焙的大門🤗分享的配方爲兩個六寸戚風。用料A部分（蛋黃部分）蛋黃5個低筋粉65克玉米澱粉10克色拉油47克純牛奶47克白砂糖25克鹽1克B部分（蛋清部分）蛋清5個白砂...
茼蒿炒臘腸新手可以駕馭的菜
以前在南昌吃過黎蒿炒臘肉，奈何黎蒿是江西的特產，我們大內蒙是沒有滴😂，所以用了口感相似的茼蒿，也好吃不錯😊用料茼蒿一把香腸2根蒜3瓣鹽3克油少量茼蒿炒臘腸新手可以駕馭的菜的做法茼蒿去掉葉子，留梗，洗淨待用自制臘腸蒸...
新手也能駕馭的香煎龍利魚
學習給自己做減脂餐。魚肉是很好的蛋白質。而且操作簡單，新手也可以上手用料龍利魚1片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺蒜末薑絲4瓣蒜，一點點薑絲檸檬1/4個黑胡椒粉適量澱粉1勺新手也能駕馭的香煎龍利魚的做法將龍利魚切三段，不要...
廚房新手也能駕馭的水煮黑魚片
黑魚，又叫烏魚、財魚或者生魚。其性兇猛、肉食鄉里，所以魚肉緊實，蛋白質豐富，味道鮮美。然而大多數人不解煮，而視爲畏途。其實只要掌握幾個小竅門，廚房生手也能駕馭這條食肉獸，變身廚房聖手，中華小當家。😄用料黑魚1條蔥2根蒜...
新手也能駕馭的「油炸湯圓」
正值武漢新型冠狀病毒高發期響應國家號召在家老實呆着🤣這幾天突然很想吃油炸的小吃~奈何不想出門又不敢點外賣～突然想到冰箱還有速凍湯丸~好吃又簡單的「油炸湯圓」就面世啦🎉用料雞蛋1只麵包糠適量速凍湯圓隨意油適...
新手也能駕馭的超美雪花酥
因爲閨蜜小丫頭想吃雪花酥，嘗試做一次，新手一次成功~~~配件不用固定這些，沒有的、不喜歡的都可以替換~~但是棉花糖和黃油不要隨意修改哦用料餅乾100克蔓越莓36克棉花糖180克黃油48克奶粉48克堅果88克草莓幹30克芒果乾24...
新手也能輕鬆駕馭的海苔肉鬆小貝
想吃鮑師傅？買不到？料不足？那不如自己來做一個簡單易學的肉鬆小貝吧^^此方子大約能做15個直徑8cm的蛋糕體用料低筋麪粉42克細砂糖35克雞蛋3個牛奶25克玉米油25克肉鬆約200克沙拉醬適量檸檬汁或白醋三四滴鹽1克新手也能輕...
高壓鍋燉羊排（簡單版）新手也能駕馭。
寒冷的冬季來一到燉羊排，簡直美味無敵。我做的這道新手也能駕馭。超美味。用料羊排1000克洋蔥半個八角兩個香葉3片桂皮1塊小茴香一小把花椒一小把冰糖一小把生抽少許老抽少許王致和醬豆腐2塊甜麪醬1袋蔥姜若干鹽2勺（燉...
新手也能輕鬆駕馭的鮮肉蛋黃糉
小時候在老家，每過端午節奶奶會到街上買兩根白糉，我們稱之爲“馬腳杆”，因形似馬腳而得名，從名字就可想象份量不小，通常都是家人分吃一個，裏面其實就是白糉，冷的直接沾着白糖吃，多吃幾口也就飽了，這就是小時候在我印象中的端午...
醬油雞（豉油雞），新手也能駕馭自如
作爲無肉不歡的我，總想盡可能挖掘各種肉類易做又好吃的做法，繼白切雞之後，給大家推這款，也不難。用料雞半隻蔥結1小把（2-3根）姜2片八角1個花椒10粒醬油1/4小碗（約70克）冰糖2顆耗油1勺水1碗（270克）料酒1勺醬油雞（豉油雞），新手也能駕...
新手也能駕馭的小四卷
之所以被叫做小四卷，是因爲所有的材料都是40，這是一款很好駕馭的蛋糕卷，如果你會做戚風，這個操作起來完全沒難度，很柔軟，卷的時候也不會開裂用料雞蛋4個細砂糖40克低筋麪粉40克牛奶或水40克玉米油40克夾心淡奶油200克細砂糖...
新手也能駕馭的蔓越莓餅乾
用料蔓越莓60克低筋麪粉230克黃油120克糖粉70克蛋液50克大概就是一個雞蛋新手也能駕馭的蔓越莓餅乾的做法黃油不要軟化過度刮刀能壓動即可圖片步驟操作圖片步驟操作圖片步驟操作可以分次篩入麪粉帶手套😁圖片步驟操作...
新手小白也能輕鬆駕馭的奧利奧麥芬蛋糕 原來奧利奧還可以這麼吃
麥芬蛋糕是我剛學烘焙的時候，經常做的一款甜品。做法簡單又好吃，可以說是烘焙新手的親媽呀，完全沒有任何難度喲。吃慣了原味的麥芬蛋糕，今天來換一種口感，加了奧利奧，愛吃奧利奧的千萬別錯過喲。話不多說，開始吧用料奧利奧市...
新手也能輕鬆駕馭——啤酒滷蛋
無論您是西式早餐愛好者還是中式早餐愛好者，餐桌上都少不了一樣東西，那就是雞蛋！作爲性價比最高的營養物質來源，雞蛋可謂是餐桌常客。所以今天我們帶來的這道菜譜呢，是給雞蛋消耗大戶帶來的福利，同樣也是早餐利器——啤酒香...
新手也能輕鬆駕馭的恐龍饅頭
很適合新手練習哦用料麪粉100克水40克乾酵母1克細砂糖10克新手也能輕鬆駕馭的恐龍饅頭的做法詳見視頻詳見視頻...
芒果千層蛋糕（新手也能輕鬆駕馭）
身邊的好朋友一直想讓我發個食譜今天週末閒着沒事就發一個啦一是給自己留個過程二是可以讓朋友看看第一次發食譜，有問題請指出，勿噴，謝謝😜喜歡的點個贊加個關注呦呦呦！！用料餅皮準備材料牛奶250克黃油15克雞蛋3個低筋麪粉...
快手吐司 烘焙小白都可以駕馭
每一天，都在絞盡腦汁討好女兒，其實，也是爲了討好全家人，吃，是多麼幸福的一件事~吃貨，那不是單純的嘴邊一顆痣的這件小事，而是吃起來真無休止~買了廚師機後，第一次開工大吉，小青柑同學回來後，應該可以吃得美美滴~用料吐司麪粉（高...
口水雞（一個新手都可以完美駕馭的美味川菜！）
上次在香港西九龍一家小館點了口水雞來吃，竟然好難吃，雞腿的雪味太重，醬汁不香也不辣，回家後嘗試自己做，第一次竟然味道很不錯，自此不能自拔……用料花生13粒雞腿3只香醋3勺蒜4粒生抽2勺料酒1勺花椒油2勺蠔油2勺小米椒2個雞...
手殘黨也可以輕鬆駕馭的砂鍋番茄牛腩
這是一道不成熟的菜譜，因爲是我自己第一次做的番茄牛腩全記錄，但同時也是一道好吃到捶牆的菜譜～手殘黨也可以輕鬆駕馭喔！如果你不嫌麻煩，如果你也是牛肉愛好者。那就跟我來吧！一起開整吧！後期菜譜會隨着不斷的實踐而有所改良...
新手小白也能駕馭的甘露酥
好多寶寶在烘焙的道路上遇到了超級多的坑，我也是從一個小白摔倒了無數次再爬起來的，受打擊了無數次，每次都想下次不做了，一定不做了。可是，對烘焙的熱愛又讓我忘記了痛，說多了都是淚。那麼接下來的重點來了，失敗太多，多做一些...
新手都可以輕鬆駕馭的咖喱
用辣咖喱就是織田作同款啦！用料雞胸肉（大）一塊洋蔥半個胡蘿蔔一根土豆一個牛奶和鹽適量咖喱兩塊新手都可以輕鬆駕馭的咖喱的做法雞肉切丁，加入鹽和牛奶抓勻（敲黑板：牛奶可以去腥，讓雞肉更好吃哦）蔬菜切丁焯水（焯水可以減短煮的...
檸檬膏（懶人也可以駕馭）
1.檸檬又叫益母果2.檸檬膏的功效：化痰止咳、生津健胃、潔膚增白、美容減肥、治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、噫氣。用料鮮檸檬適量老冰糖適量檸檬膏（懶人也可以駕馭）的做法...
新手也可以駕馭的麻薯蛋黃酥
很喜歡吃蛋黃酥的我最近掉進了烘焙坑，決定自己動手試試，第一次做就成功了✌️真的是酥到掉渣，每款麪粉吸水性都不一樣，所以水和油大家看情況放哈用料水油皮:普通麪粉(中筋麪粉)120克玉米油(根據自己麪粉的吸水性±不超40克)...
新手也可以輕鬆駕馭的烤奶糕
這段時間太忙了，只有爸b休息的時候纔有時間鼓搗一下做吃的，每次做吃的都匆匆忙忙，想玩玩複雜的估計要等到小二上幼兒園了。唉😔！二胎媽媽真心不容易啊！這次做的烤奶糕，方子是照搬拾味爸爸的，操作簡單快捷但又奶香濃郁，除了適...