羊肉湯汆莜麪
個人非常喜歡吃莜麪，不管是涼拌莜麪還是羊肉湯汆莜麪，每次都能吃到撐用料羊肉750~1000克蔥1根姜適量花椒我用花椒麪鹽根據個人口味水羊肉2～3倍的水莜麪1000克和莜麪水約1300g西紅柿1個土豆2個青椒1個香菜一小把羊肉湯汆...
汆羊肉
我家只要是不知道吃啥，總會想起三道菜，其中一道就是這個汆羊肉，很快手，有湯有肉有菜超下飯。用料手切羊肉片500克娃娃菜1顆細粉適量鹽適量醋少許乾薑少許幹辣椒2個花椒粒5-8粒水適量花生油少許白酒2小勺汆羊肉的做法羊肉...
羊肉汆湯麪
天氣冷了，突然想起了這個汆湯麪，這是老北京人的吃食，也是媽媽的味道，做法簡單味道鮮美，暖心曖胃，食材也很簡單，吃涮羊肉剩下的肉片就可以，也可以買整塊的肉自己切，做過一次我想你就會忘不了這個味道。用料羊肉片200克大蔥100克...
張家口莜麪羊肉蘑菇湯
張家口人都喜歡吃蘑菇羊肉和莜麪，我把家常版的做法分享給大家，莜麪窩窩是外面買的現成的，這餐就算快手餐，做起來很快，很適合上班族中午一點時間就能做出來。雖然賣相不好，但是吃起來真的很不錯👍這個湯給寶寶吃煮點龍鬚麪都...
羊肉香菇莜麪湯
用料羊肉六厚片香菇3～4土豆一個尖椒一個生抽一瓶蓋鹽少許料酒一瓶蓋蔥蒜一根一瓣羊肉香菇莜麪湯的做法羊肉、香菇、土豆、蔥蒜切丁，尖椒切斷熱鍋涼油炒羊肉放蔥蒜翻炒放鹽放料酒再放尖椒翻炒幾下放土豆再翻炒放生抽蓋蓋...
羊肉蘑菇湯莜麪
用料莜麪300克開水250克羊肉蘑菇湯莜麪的做法準備好材料，找一個光滑平整的蛋糕或者pizza盤模具的活底，如果有大理石板更好。燒開水和麪，熱的時候用硅膠鏟按壓攪拌。溫度略低些用手和麪。揉光滑，我這次水略少了，感覺麪糰粘...
隔鍋面（羊肉汆面片）
我做的是兩人份了，大概四碗左右，太香了一人兩碗木問題用料土豆（切小塊）1個羊肉（切小塊）200克胡蘿蔔絲（裝飾）克蔥，花椒，蒜，姜，辣椒，隔鍋面（羊肉汆面片）的做法涼水和麪，面要硬點，和好醒面二十分鐘羊肉塊加薑片料酒熱水焯一下去血末去腥味...
秒殺西貝莜麪村的羊肉莜麪魚魚
羊肉莜麪魚魚，是我複製的很成功的一道菜，成功到西貝莜麪村可能會生氣，因爲味道真的太正點了，和飯店的味道一樣，但油要少，肉要多，而且還能無限續碗。做法給大家，真的，你自己試着做一遍，再去西貝莜麪村，你可能會生氣——就這麼大個...
羊肉汆面（湯麪版）
前不久看一個美食作家@王老虎尋鮮記寫的專欄，看到這篇羊肉汆面，光是看文字都饞哭了，自己也做了一份，太鮮了，非常好吃！我安利給好多朋友～用料羊腿肉1大塊大京蔥1根鮮麪條2人份生抽2勺香油1勺醋5g鹽適量花椒一小把幹辣椒3～5根羊...
汆羊肉湯麪
冬日裏的美食。用料麪粉260克羊肉片160克大蔥半根香菜適量淮山半根胡蘿蔔一根紅蘿蔔一根大白菜2片花椒水適量生抽適量香油適量鹽適量水汆羊肉湯麪的做法提前一天，用一個小奶鍋接一碗水，加入十幾粒花椒、兩個八角、一小...
湯氏羊肉汆兒面
作爲北京土著，怎麼能少了汆兒面，這就是老北京的味兒用料羊肉半斤大蔥兩棵（粗壯一些的）糖少許醬油適量鹽少許醋少許白酒少許香油少許芝麻少許湯氏羊肉汆兒面的做法羊肉切薄片（直接用羊肉片也可以），大蔥斜着切片備用（蔥一定要多...
水汆羊肉面
用料羊肉麪條土豆豆腐菠菜水汆羊肉面的做法1、味羊肉：羊肉切片放入碗中，倒入一點涼水、油、醬油、生抽、乾薑粉、鹽、花椒、胡椒粉、蔥2、土豆、豆腐切小塊。鍋中滾水，放土豆塊，熬一會兒放入麪條和豆腐，快熟時放入菠菜，出鍋...
羊肉汆面
我們愛吃麪條🍜，所以，想盡辦法做各種麪條。兩人份的量。用料羊肉片200克油2勺，蔥半根，大蒜5--6瓣，花椒30粒，料酒2勺，醬油2勺，糖少許，鹽少許。羊肉汆面的做法切好的大蔥和蒜片之前吃涮羊肉剩下的羊肉片，放在廚房紙上。放油放花椒...
羊肉汆兒面
月餅節安靜的做一碗麪吃完睡覺💤用料羊肉片100克花椒一小撮醬油適量鹽適量料酒一小勺胡椒粉一小撮蔥一小段姜一片澱粉一勺麪條100克白菜4片羊肉汆兒面的做法蔥切大片姜切絲加入所有調料醃製羊肉注意抓勻燒開的水下面...
羊肉蔬菜面（豪華版羊肉汆面）
少鹽、高鈣、維生素豐富，清晨一碗麪補充每日所需營養。用料麪條適量羊肉克香菇1朵胡蘿蔔適量白菜適量a蔥適量雞蛋1個a生抽適量a花椒粉適量a姜粉適量蝦皮適量羊肉蔬菜面（豪華版羊肉汆面）的做法羊肉切片加入a料醃製半小時...
汆拌羊肉
本地回族美食，前幾日剛學來的，記錄一下～用料羊肉300克黃瓜1根香菜2根蔥1根姜2片醬油半勺醋1勺鹽3克澱粉2勺蛋清1個金龍魚花椒油1小勺香油1勺芥末油1小勺汆拌羊肉的做法羊肉用前腿，後腿，裏脊切厚片放1勺料酒，2小勺澱粉，1個雞...
羊肉汆面片
一起爲家人做一頓超簡單超好吃的汆面片吧，暖暖的爲大夥趕走冬日的寒冷~用料羊肉片100克土豆1個香菜少許香油少許鹽適量老抽適量胡椒粉少許蔥1根姜適量羊肉汆面片的做法蔥姜切碎備用羊肉片切碎備用將切好的羊肉片中，放入...
羊肉莜麪
用料莜麪克羊肉克土豆個薑片蔥根蒜花椒鹽醬油羊肉莜麪的做法和莜麪：用熱水和莜麪。由於熱水燙手，先用筷子攪拌，邊攪拌邊添加熱水，不燙手之後再用手和。和好的面不用醒面，直接可以用來壓莜麪。壓莜麪：莜麪可以壓成各種形狀，也...
汆羊肉面片
簡單美味，快手飯用料羊肉片克蔥根薑片土豆個汆羊肉面片的做法煨羊肉：加水，白胡椒面，花椒粉，蔥花，醬油準備菠菜，西紅柿，蔥，土豆，姜菠菜，西紅柿切段油熱下蔥和姜翻炒片刻，下土豆炒出土豆香，放醬油，和水土豆煮熟後，放鹽，下羊肉等水開，可開...
酸菜汆羊肉
冬至來臨意味着仲冬時節正式開始然而北方的冬天怎麼少得了酸菜羊肉暖身又暖胃它兩的結合使得羊肉的香味更顯突出最後潑上鮮榨的花椒油所有的香味瞬間激發一筷子夾起鮮香爽口用料酸菜（東北酸菜）300g羊肉卷240g小蔥白3段...
羊肉湯（拌莜麥面、麪條）
用料羊肉克山藥根薑片蔥根花椒粒薑片片胡椒粉克羊肉湯（拌莜麥面、麪條）的做法第一步：和莜麥面（開水）用開水和麪，一般是一半面一半開水，或者一點點加開水攪拌、和麪，和的面一定要軟，不能硬。然後壓面。第二步：拌主料。羊肉切碎（比...
羊湯莜麪
用料開水適量香菜適量姜5片蔥1根辣椒油1勺鹽適量羊雜碎半斤尖椒2只洋蔥半顆莜麪適量羊湯莜麪的做法開水和麪，水和麪是1：1，我家通常拿個盆，裏面一半水一半面，然後和起來即可，不用醒面。搓莜麪：莜麪可以用餄烙牀子壓，但那樣會比...
燕麥版莜麪（配傳統羊肉湯）
雖然華人超市可以買到各種各樣地道的中華食材，但哪裏都尋覓不到莜麪的影子。偶然一次發現莜麪和燕麥似乎是同一種東西，經過研究，發現莜麪是裸燕麥，確切來說和燕麥片不是一種東西，屬於“近親”。於是試着用燕麥片打粉做了一...
莜麪羊肉湯
這也是大內蒙的特色美食，當地特有的莜麪，出門在外想吃只能去西貝了用料莜麪羊肉克薑片蔥根料酒勺胡椒粉克薑片片莜麪羊肉湯的做法羊肉切塊，用蔥，花椒粉，乾薑面，胡椒粉，醬油，水醃製放少許肥羊肉，炒出油香後蔥蒜，放土豆胡蘿蔔，翻炒...
羊肉汆粉
上一篇我們做了土豆粉粉，這篇開始汆羊肉粉用料羊肉適量粉條適量生薑粉半勺花椒粉半勺勺鹽1勺生抽3-4小勺勺料酒2小勺開水適量蔬菜隨意我用的小油菜胡椒或調味料按自己口味羊肉汆粉的做法準備好粉切好羊肉片生薑粉➕花...