純素面包
上圖是今天下午做的麪包，當晚餐主食，一家七口人我就嚐了嚐，都說好吃，很快就吃完了。這個配方我是參考之前做的素漢堡坯（有食譜），每次做根據手裏的材料變換下，形狀做成自己想要的就行。對於做麪包，好的配方可以一直用一個來回變...
純素:烤麪包OR迷你素披薩
意式蔬菜麪包卷油脂成份，只有普通吐司那麼多，而且鳳丫頭這裏用的是椰子油，剛出爐的時候簡直好吃的不要不要的，一口一口滿滿的蔬菜，可是聞着香香的芝士，又好像在吃pizza，實際上熱量比pizza低多了，所以愛美的MM可以零負擔的享用...
鬆軟純素香蕉麪包（麪包機版）
因爲製作食物的過程中注入了愛心，食物便具有了神奇的能量。有人不相信沒有蛋，沒有奶能做出好吃的麪包，有人願意爲了健康，環保嘗試一次次失敗，一次次積累經驗，不氣餒，便有了力量，歡歡喜喜的創造一份愛的食物麪包機讓製作麪包變...
無奶蛋純素牛角麪包
孩子牛奶雞蛋過敏，特別愛吃牛角麪包，改造了一下配方，做了幾次都很成功，分享給有同樣困擾的朋友用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克豆奶或燕麥乳或水150毫升乾酵母6克鹽5克白砂糖30克椰子黃油125克無奶蛋純素牛角麪包的做法原...
純素青菜包
素青菜包對不喜歡吃肉的人來說是最愛用料青菜1000克顆素油，麻油，30克鹽8克白糖18克十三香3克白胡椒粉3克面500克酵母5克泡打粉2克豬油適量純素青菜包的做法發酵好的麪糰擀平四到五次以上捲起三次捲成長條棍分割成40克一...
純素酸菜包
素食第八個年頭，走進廚房成爲享受生活的一種方式，端午假期，收到朋友送來的東北酸菜絲，正好想吃酸菜包子了！算不算心想事成…😊...
純素面
用料麪條150克西紅柿1個木耳8朵竹筍少許青菜少許蘿蔔少許金針菇少許骨頭湯純素面的做法準備食材。番茄留2片裝飾，剩下的用少許油煸炒一下，然後加水，將其餘蔬菜焯水後撈起待用，剩餘的水用來煮麪條。淋上骨頭湯即可...
純素包子
《從前慢》--木心記得早先少年時大家誠誠懇懇說一句，是一句清早上，火車站長街黑暗無行人賣豆漿的小店冒着熱氣從前的日色變得慢車，馬，郵件都慢一生只夠愛一個人從前的鎖也好看鑰匙精美有樣子你鎖了，人家就懂了用料麪粉500...
純素餡包子
用料麪粉克水克酵母克鹽克香菇10朵粉條小撮黑木耳小把洋蔥半個醬油自然鮮三匙花生油大勺胡蘿蔔兩個豆腐皮少量純素餡包子的做法活面，加水加酵母，用蠻力揉到手幹盆乾麪幹做餡小貼士皮厚一點會口感更好...
純素生煎包
總有朋友在後臺留言問我要純素生煎包的食譜，的確，很多素食餐廳有水餃、包子，但是生煎包就很少能找到了，左掌門找到了這個生煎包的食譜，大家做起來呀！用料麪粉1.5杯(220g)溫水半杯（115ml）鹽少許捲心菜半棵鮮香菇兩大朵（或者更多...
純素無蛋奶麪包（ACA麪包機）
喜歡吃粗粉的，可以換爲全麥粉。牛油果加香蕉夾在一起也很好吃的。用料高筋麪粉500克酵母粉5克糖50克（可根據口味調整）鹽2克水160克棷漿100克玉米油50克純素無蛋奶麪包（ACA麪包機）的做法先放液體材料，水，油，椰漿，再放糖、鹽放高...
純素面條
用料掛麪2把西紅柿1個大青1小顆/3-4葉黃瓜1根味極鮮1勺鹽適量胡椒粉適量純素面條的做法第一步：燒開水，把西紅柿洗淨，底部劃十字，倒入開水，使西紅柿脫皮。黃瓜、大青洗淨，切小塊。西紅柿去皮之後切小粒。第二步：起鍋燒油，倒入...
純素純果蔬無添加聖誕樹麪包（無麪包機版）
改編自慧慧的方子：使用了部分全麥粉，用甜菜汁代替紅曲粉，大幅度減了糖，用橄欖油代替了黃油。最後撒椰子粉裝飾。純素配方，天然無添加，高纖維更健康。用料粉色麪糰高筋麪粉與全麥麪粉各75克鮮榨甜菜汁60克橄欖油約20毫升安琪...
純素肉仿真堪比葷 純素餃子 純素小籠包餡
這個由純植物做成的純素肉好吃到不行，除了仿真、比肉還要鮮美味濃。之後做了黴乾菜扣肉、酸菜肉末粉條、素小籠包、素肉丸，水煮素肉等等。放入冰箱後自然會變如圖所示濃稠狀用料蔥薑蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根...
純素無蛋奶，口味更醇香~麪包會有的！純素面包•圓滿素食
素食者的福利來了，這款純素版面包，製作簡單，但口感卻絲毫不差，甚而更加醇香綿扎和酥脆——是不是光看外皮，就讓人吼不住了！瞭解我們：關注微信公衆號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我...
純素菜包
用料中筋麪粉500克水300克鹽1克糖5克酵母4克餡料：青菜500g春筍4根香菇8朵鹽，糖，味精，麻油適量生粉適量生薑適量純素菜包的做法春筍可開水煮半分鐘，切丁。青菜用開水燙一下撈起。香菇，姜切丁。香菇和生薑略炒一下，加入筍炒幾...
純素烘焙·超治癒的純素日式鹽麪包
日本的動漫或者電視劇中總有一些清爽乾淨，看起來讓人很舒服的少年。人們形容他們就像陽光下淡淡的鹽味一樣清爽不膩，所以管他們叫鹽系少年。這款鹽麪包也像鹽系少年一樣，有同樣的溫和治癒的味道。低溫長時間發酵帶來的風...
純素無蛋奶麪包—松下PT1001麪包機
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克椰子油/植物油20克龍舌蘭蜜/楓糖漿/椰子花蜜18克椰子粉6克（1大勺）食鹽3克（1小勺）燕子酵母1.4g克（半小勺）水150克-160克純素無蛋奶麪包—松下PT1001麪包機的做法選擇程序4鬆軟龐多米，成品外殼酥...
純素美食｜自制麪包糠
想做杏鮑菇版素雞米花，疫情期間買不到麪包糠，那就自己動手做麪包，再做麪包糠吧😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥...
純素冷麪
我做的這款冷麪簡單的不能再簡單了，而且我相信口味也是大家喜歡的，酸甜微辣！之所以叫純素冷麪就是因爲裏面沒有泡菜沒有脆蘿蔔沒有醬牛肉沒有蛋甚至連西紅柿都沒有，只有黃瓜、大蒜和香菜！用料冷麪根據人數自己來定黃瓜一根...
純素什錦堅果小麪包
繼續我的三無低糖系列✌️，是不是因爲秋天了，有時喜歡高能量的食物，翻看手機相冊時看到了以前做的這款小麪包，突然非常噠想吃，就是以前做的不是純素版的，本着自己動手豐衣足食的優點，再次改方子，改成了喜歡的純素三無低糖版滴，原...
純素日本炒麪麪包
VeganYakisobaPan焼きそばパン日式炒麪+麪包是什麼樣的搭配？不必飛到日本去，在家也能吃到日本夯到不行的炒麪麪包!在動漫裏出現的日本傳統美食！炒麪麪包是1950年代一家日本小賣鋪製作出來的食品，製作原料有面包、炒麪、卷...
純素牛角麪包
我們素食星球的大當家Hazel第一次挑戰牛角麪包，剛出烤箱還沒來得及拍照就被一搶而空了！用料豆漿70ml蘋果醋1茶匙精煉椰子油130g其他植物油1湯匙大豆卵磷脂粉2+1/4茶匙黃原膠1/4茶匙高筋麪粉（或高筋和中筋麪粉各一半）400g...
菠菜汁蒸麪包（純素）
用料中筋麪粉660克茯苓粉7-10克菠菜兩大株水290g酵母粉9g果乾粒適量菠菜汁蒸麪包（純素）的做法食材準備。加茯苓粉有助於營養吸收。茯苓粉加到麪粉裏拌勻。菠菜加水打汁酵母粉加入菠菜汁裏拌勻菠菜汁加入到麪粉裏用筷子...
純素煎包
用料麪粉300克酵母3克口蘑8個粉絲1把大蔥1根豆乾3塊鹽5克胡椒1克味精少許溫水150ml植物油醋醬油辣椒純素煎包的做法在300克麪粉中加入3克酵母和150毫升溫水，揉成麪糰，蓋上保鮮膜發酵一夜。將發酵好的麪糰揉一揉，排出空氣...