有點乾的紅豆沙
用料紅豆300克水1000克砂糖100克植物油50克有點乾的紅豆沙的做法先把紅豆放進水裏放一晚上第二天用高壓鍋壓熟過濾後用攪拌機打碎我可能是油太少了炒的時候時間有點久紅豆沙有點幹小貼士下次看來要按照菜譜來做想健康...
紅豆西米糖，沒有白點
沒有白點西米煮法用料紅豆200克西米100克水適量片糖300克紅豆西米糖，沒有白點的做法煮開水後放西米，不用洗西米的哦，然後煮10分鐘後關火，煮的過程要攪拌，不然會粘鍋，再蓋蓋子悶20分鐘左右放水煮紅豆，紅豆差不多開，就把剛纔的...
適用所有甜點的紅豆沙餡
紅豆沙分爲水性豆沙和油性豆沙，在製作烘焙甜點時使用油性豆沙的頻率更高一些，原因是油性豆沙硬度高、水分含量低、保質期長，非常適合用來製作蛋黃酥和月餅的內餡。我們本期教程就是製作油性豆沙，它的主要成分就是紅豆、糖...
溫馨甜點～陳皮紅豆沙
紅豆含有多種B族維生素及礦物質，有補血、利尿、消腫及促進心臟活化等功效。陳皮可以理氣健脾並有止咳化痰助消化等功效。另外，紅豆蘊含着無限的思念之意，也是新年裏的壓軸菜之選。用料紅豆200克±陳皮2克紅糖40克蓮子一...
甜點-蜜豆鮮芋紅豆沙
有不少吃貨，明明吃飽了，還是覺得饞，好像少了點什麼那種意猶未盡。這就是餐後甜點誕生的原因。用料紅豆300克白砂糖適量蜜豆100克芋頭250克甜點-蜜豆鮮芋紅豆沙的做法芋頭洗淨、去皮，切塊，與適量清水一起放入鍋中，大火煮沸，改...
紅豆沙～有湯的紅豆沙
女兒很愛吃，所以刻意記錄用料紅豆200克水800克紅豆沙～有湯的紅豆沙的做法放進電高壓鍋裏，按煲湯按鈕煮熟出鍋。...
有點冰紅茶
用料檸檬3片紅茶2包糖（或糖漿、蜂蜜）克冰塊適量有點冰紅茶的做法準備兩包紅茶包一瓶水，放入冰箱冷藏一夜得到冷萃紅茶3片檸檬放入杯中倒入紅茶即可小貼士喜歡冰的可以放一些冰塊...
日式小點 紅豆沙年糕
甜甜蜜蜜的生活由紅豆沙開始！用料紅豆30克冰糖20克年糕50剋日式小點紅豆沙年糕的做法紅豆隔夜浸泡，高壓鍋煮成沙，快出鍋時放冰糖～年糕在平底鍋里加桂花糖兩面煎熟，放進紅豆沙裏就好啦！...
有點Q. 有點辣的鴨血豆腐
突然想吃點下飯菜，想起做鴨血豆腐，剛好食材裏面又剩點金針菇，於是就地取材混搭了一下，沒想到出奇美味，做出來鴨血口感很Q.分享給大家😘😆用料金針菇適量鴨血1盒老豆腐1塊辣醬適量生抽2勺小蔥2根老乾媽1勺蒜5-6瓣料酒1點點...
入口即化的糯豆沙餅（有點點點誇張哈😄）
特別簡單🉐️！抗疫情的手部護理可以瘦手臂💪🤟👏🤏🤏🥻🥻🥻🥻👘👘👘用料如圖如圖入口即化的糯豆沙餅（有點點點誇張哈😄）的做法可以減半做啦就是4個啦！簡單吧！糯糯來啦……超市裏都有的選可以做餅的軟軟的就可以啦！我的之前買...
居然還有點酥脆的幹鍋土豆片
用料土豆1個豆瓣醬1勺生抽0.5勺蒜4瓣幹辣椒6個小米椒1個蔥1根香菜0.5根居然還有點酥脆的幹鍋土豆片的做法土豆切開洗幾遍用紙擦乾熱油煎盛出來備用小火炒蔥蒜香了後放豆瓣醬和其他調料炒一會放土豆炒炒出鍋放點蔥末和...
蒜薹豆腐乾炒肉絲（有點烤肉味）
一道簡單的家常菜，下飯又好吃，這一次出鍋前我加了點孜然和胡椒粉，帶出了點烤肉味，有興趣可以試試，平時一般不加，也是因爲封控久了，難免想試試非同平常的味道。用料肉絲150克蒜薹1把豆乾2塊澱粉1勺姜1-2片料酒適量生抽1勺鹽適...
漸變玫瑰🌹豆沙餅乾點心
小紅書看到康乃馨餅乾的教程，拿來做成玫瑰的啦。用料白豆沙餡500克牛奶24克蛋黃2個杏仁粉40克水性食用色素適量漸變玫瑰🌹豆沙餅乾點心的做法白豆沙加牛奶拌勻後，加入兩個雞蛋攪拌順滑，再篩入杏仁粉攪拌均勻。分份，調色，裱...
有點乾巴得瘦瘦瘦肉紅燒肉
看了圖片別誤會，不是糊了，是太瘦了，肉有點幹！其實味道還是很好吃的用料五花肉克冰糖適量薑片鹽適量八角個老抽適量有點乾巴得瘦瘦瘦肉紅燒肉的做法肉麼長什麼樣大家都知道，不墨跡直接上切好的麻將塊大的肉塊冷水下肉，大料，桂...
有了靈魂的紅豆沙《澄沙之味》
這是日本電影《澄沙之味》中德江夫人的配方，每一次做的時候都充滿了儀式感，所以這不僅僅是一味食材了，當它有了靈魂就變的與衆不同了，這個世間的一切，都有可以訴說的故事……用料紅豆500克冰糖適量水適量有了靈魂的紅豆沙...
中式傳統麪點之有嚼勁兒的老面紅豆沙全麥包
豆沙包全國各地都有，以北京柳泉居的有名。有一次我到北京，路過護國寺，看見好多人都在柳泉居的外賣視窗排隊，也跟着買了一袋回來，確實好吃。但就是麪皮感覺不太好，不勁道，沒有嚼勁。過去很多有名的包子店都是白花花的大包子，裏...
有點點豪華的紅燒肉
愛吃五花肉，怎麼辦纔好呢放點腐竹，鵪鶉蛋，再加幾個鮑魚，有點小豐富呀～用料五花肉250克老抽1勺冰糖一小把八角1個鹽適量鵪鶉蛋多放點鮑魚按人數有點點豪華的紅燒肉的做法準備蔥薑蒜鵪鶉蛋先煮好，剝皮待用腐竹涼水泡發，涼水泡...
有點鹹有點甜有點綿還有點Q的日式溏心滷蛋
對溏心蛋總有一種莫名的喜愛，做起來也很簡單，尤其適合快手早餐。用料雞蛋6個日本醬油6勺味淋6勺水一碗黃冰糖10幾顆木魚花1把有點鹹有點甜有點綿還有點Q的日式溏心滷蛋的做法味淋、醬油、純淨水按1:1:3的比例加入冰糖燒...
紅豆餡 有沙有豆
洗淨紅豆放高壓鍋，水面高紅豆出2cm，上汽後調小火壓12分鐘，自然排氣後家糖或木糖醇拌勻。如果水放多了開大火蒸發水分，但豆餡會沙多豆少，看個人喜好微調水量製作蜜豆，水稍少，這樣豆子一粒一粒的，做麪包可代替葡萄乾使用，出鍋後...
【150大卡甜點】紅豆沙/綠豆沙(九陽豆漿機)
純紅豆沙：100克324大卡純綠豆沙：100克329大卡做好了是那種很稠的豆沙湯的感覺，不是做糕點用的豆沙餡。水和豆比例約10：1喜甜的加2顆棗或冰糖，適當減少豆量，可以把熱量控制在一碗150大卡。用料紅豆（綠豆）50克162大卡水500克【1...
網紅“烤牛奶”，有點像蛋撻，有點像奶酪🧀️
用料牛奶500ml生蛋黃2個白糖或者煉乳隨意玉米澱粉50克芝士片1片網紅“烤牛奶”，有點像蛋撻，有點像奶酪🧀️的做法準備食材將500ml牛奶、2個生蛋黃直接倒入鍋中，加入5勺玉米澱粉，大約50克，再加入煉乳或者白糖（用量隨意）攪拌均勻...
有豆豆的豆沙包（紅豆包）
去年夏天發過豆沙包的食譜很受大家歡迎，這幾天又做了一次，稍稍區別於那個食譜，感覺麪皮更暄軟，紅豆餡也溼潤一些、口感更香糯甜蜜，喜歡吃豆沙包的朋友可以試試做用料麪糰：麪粉500克水250克乾酵母5克糖10克紅豆餡：紅小豆200克...
紅豆沙餅乾
用料雞蛋1只油50g牛奶／乳清10克鹽1克豆沙150克即食燕麥片20g低筋麪粉110克泡打粉2-3g紅豆沙餅乾的做法先混合液體後混合粉等整形按扁180度烤20分鐘小貼士這個餅乾口感較軟喜歡硬酥的可以適當加油加低粉...
獨家祕方，祕製醃黃瓜，有點辣，有點麻，有點鹹，有點脆，有點好吃
想做醃黃瓜好久了，正好週末男盆友給做了辣子，就用辣子做一個醃黃瓜！有點辣，有點麻，有點鹹，有點酸，還有幸福的味道！用料黃瓜2根小米椒6個大蒜10瓣鹽10克糖6克生抽6勺耗油2勺醋2勺花椒15粒辣子2勺獨家祕方，祕製醃黃瓜，有點辣，有點...
有點胖的紅豆牛角包
今天又嘗試了牛角麪包家裏正好有做好的紅豆我就放進去了真是太美味了全家都吃的讚不絕口說趕上好利來的水平了用料黃油30克高筋麪粉180克低筋麪粉90克雞蛋1個牛奶140克鹽5克糖30克酵母4克有點胖的紅豆牛角包的做法除...