花生小將
#焙蔻低筋麪粉試用報告#
#選擇焙蔻，共同體驗家庭烘焙的奇妙美味之旅#
鬆脆的花生酥離不開麥香濃郁的低筋粉。
焙蔻甄選日清專用紫羅蘭小麥粉——細緻研磨、粉質細膩均勻、自然潔白。適用於蛋糕、餅乾和各種可愛的小點心。
用料
| JiF粗粒花生醬 | 210克 |
| 胡姬花花生油 | 130克 |
| 鐵塔淡奶油 | 20克 |
| 海鹽 | 2克 |
| 雪梨冰糖 | 85克 |
| 焙蔻低筋粉 | 330克 |
| Bob’s紅磨坊全麥粉 | 40克 |
| rumford泡打粉 | 2克 |
| 表面裝飾 | |
| 蛋黃 | 2個 |
| 烘香的黑白芝麻 | 各15克 |
花生小將的做法
混合花生醬、花生油、冰糖粉、海鹽、淡奶油。
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第2張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第2張")
攪勻，加入低粉、全麥粉、泡打粉，翻拌成團。密封靜置15分鐘。
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第3張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第3張")
12.5克/球
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第4張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第4張")
63顆依次做好，烤箱預熱175度上下火22分鐘。
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第5張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第5張")
刷蛋黃液、撒芝麻。
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第6張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第6張")
黑白芝麻都好的，我是爲了刷顏值…
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第7張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第7張")
12分鐘時換一下烤盤的位置
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第8張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第8張")
酥到不知所措
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第9張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第9張")
顏值零分，贏在味道上…
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第10張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第10張")
好看的粉💕
![花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第11張]( "花生小將的做法步驟圖，花生小將怎麼做好吃 第11張")
