小美花生醬
小美做花生醬真的是超級方便,在購買花生時注意不要買紅皮花生,不容易出油,也不要買陳年花生,品質沒有保證。
用料
花生 | 600克 |
油 | 20克 |
小美花生醬的做法
1、花生600克洗淨,平鋪在烤盤中,150度30分鐘烤熟(不同烤箱設定不同)。注意:乾的花生米不用烤那麼長時間,大概10-15分鐘
2、如果要去皮,冷透的花生倒入美善品料理機主鍋,40秒3速。
3、去皮或不去皮花生倒入主鍋,20秒/速度5打碎。
4、加入油20克,(根據自己喜好加適量鹽或糖粉),3分/速度10,音樂響起即可出鍋。
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小貼士
小貼士:
1、在第二步之後,用保鮮膜包住主鍋口,可防止花生醬打在鍋蓋上。
2、花生米的那層皮補血的,一起打進去不影響口感,顏色會比去皮的深一點。