![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟")
自己用小美做的花生醬可甜可鹹，拌涼菜、配麪包、配火鍋簡直不能太完美！
用料
| 烤熟的花生 | 400克（也可用350熟花生50熟芝麻） |
| 花生或葵花籽油 | 50克（喜歡特稠減量） |
| 鹽 | 4克（可省略） |
小美 花生醬的做法
生花生放烤箱130-150度烤熟，一定要在烤箱旁邊守着，否則分分鐘會糊。
![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第2張]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第2張")
花生晾涼後放入主鍋，10秒反轉速度4脫皮，看效果是否繼續來一次。
![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第3張]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第3張")
將脫皮的花生倒進網鍋中或者下層蒸鍋，過篩掉花生皮。
![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第4張]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第4張")
加入50克花生油或葵花籽油，再倒入熟花生。設定1分鐘速度十，喜歡有顆粒感可以留50克花生碎，程序完成後加入6秒速度7即可。
![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第5張]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第5張")
還可以將50克花生換成熟芝麻一起打磨。
![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第6張]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第6張")
完成✅
![小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第7張]( "小美 花生醬的做法圖解 小美 花生醬的做法步驟 第7張")
