快手版花生醬 小美版

自從用小美做了花生醬後，就再也沒買過現成的了。買來的花生醬，看一下配料表，再看一下保質期，裏面肯定加了很多添加劑吧，還是自己做最放心，關鍵還那麼的簡單以及更好吃😋

用料  

快手版花生醬 小美版的做法  

1. 生的800克花生放進已經預熱好的烤箱，上下火175度20分鐘烤熟，然後放涼，至少到不燙手。最好烤至表皮略微有一點點焦^_^，這樣出來的花生醬更香哦～顏色也更好看。

2. 將已經不燙手的花生放入小美，設定 1分鐘/速度3反轉 ，這一步是去皮的操作^_^

3. 結束後是這個樣子的，皮已基本脫落啦^_^

4. 需要準備一個這樣的塑料籃子，平時洗菜瀝水用的那種就可以，如果實在沒有，用小美的蒸鍋也可以篩。將鍋內的花生及皮屑全部倒入塑料籃子，透過抖動，將花生皮從籃子的漏洞中篩出

5. 篩要後的花生肉再倒回主鍋內，用小美去花生皮是不是超級輕鬆簡單啊，不需要用手慢慢搓啦^_^

6. 在鍋中加入鹽5克、糖20克、麻油30克，4分鐘/速度10 進行打磨

7. 4分鐘後，美味的花生醬就做好啦^_^ 就是真的簡單，關鍵是味道還特別的好哦，沒有防腐劑，沒有亂七八糟的添加劑^_^

8. 裝花生醬的容器需要無油無水，這樣一小瓶一小瓶的分好，自己吃或者送人都很好哦！放冰箱冷藏，2-3星期沒問題^_^

小貼士

800克的量，可以上下浮動100克，但是不建議減半做，太少了不好打磨。一般就按800克做吧，可以順便送送鄰居和朋友^_^