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有關焦糖香蕉蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關焦糖香蕉蛋糕的做法步驟和做法圖解
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焦糖香蕉蛋糕
08-09
用料香蕉2根細砂糖少許焦糖香蕉蛋糕的做法香蕉切片1釐米,上面均勻撒上細砂糖撒上砂糖用火槍燒出焦糖色燒完以後平鋪在蛋糕表面即可結束了...
焦糖核桃香蕉小蛋糕(杯子蛋糕)
03-12
焦糖醬核桃參考熊谷裕子配方蛋糕糊參考sunny全穀物香蕉快手面包用料細砂糖30克水15剋核桃50克淡奶油40克蛋糕糊溼性材料熟透香蕉3-4根雞蛋1個黑糖粉30克黃油50克酸奶適量乾性材料全麥粉(高筋)200克泡打粉1小勺肉桂粉3/4...
焦糖伯爵香蕉切塊蛋糕
12-03
僅供自己記錄使用用料💛可可蛋糕胚:(要烤2個28*28的胚)色拉油20克可可粉5克(用10克開水化開)牛奶35克低粉45克玉米澱粉3克(可加可不加)蛋黃3個蛋白3個食鹽1克檸檬汁5克💛伯爵香緹奶油:牛奶60克伯爵紅茶1包58%巧克力90克淡奶...
焦糖香蕉毛巾卷蛋糕
03-21
帶着感恩的心走進溫暖的三月,春暖花開的下午總讓人慵懶……下午茶時光少不了一小碟讓人心動的糕點,恰巧焦糖香蕉卷的簡單粗暴,用家裏邊角料即可輕鬆完成……用料低筋麪粉52克可可粉12克細砂糖28克蛋液80克牛奶150克黃油1...
焦糖香蕉杯子蛋糕-cupcake
09-04
香蕉一買就是好多吃不完?怎麼辦?我喜歡把吃不完的香蕉做磅蛋糕或者…cupcake❤️😘這個方子是六隻的量噢@東京烘焙生活用料無鹽黃油25g精糖40g雞蛋半隻鹽一指牛奶30ml低筋粉50g泡打粉2.5g香蕉2至3根切小塊備用焦糖液精糖1...
焦糖香蕉夾心磅蛋糕
12-15
用料香蕉350g低筋粉240g牛奶30gBP8g黃油250g雞蛋3個紅糖120grum20g焦糖香蕉夾心磅蛋糕的做法一小塊黃油+兩勺紅糖+切大塊的香蕉,炒成焦糖醬剩下的黃油切小塊軟化,和剩下的紅糖打發逐個加入雞蛋,牛奶.篩入低粉和BP拌勻...
香蕉焦糖花生杯子蛋糕
05-11
焦糖中加入香蕉會有一種沙沙的口感,很特別,香氣也更濃郁可做標準尺寸,6個用料香蕉焦糖:白砂糖200g水100ml香蕉100g淡奶油90ml花生糖:白砂糖100g水2tbsp黃油8g鹽焗花生62g蛋糕體:低筋麪粉62g白砂糖62g黃油62g小蘇打1/4tsp花生...
焦糖香蕉雲石磅蛋糕
01-26
用料【焦糖香蕉】香蕉2根砂糖100克水25克開水60克【磅蛋糕】黃油80克低筋麪粉120克雞蛋74克細砂糖70克泡打粉1克焦糖香蕉120克焦糖香蕉雲石磅蛋糕的做法香蕉去皮切成3mm左右的薄片在炒鍋中放水和細砂糖,中火熬煮糖漿熬...
焦糖香蕉核桃反轉蛋糕
04-15
焦糖和香蕉以及堅果都是絕配,和烤好的蛋糕再澆上焦糖不同,反轉烤出來的蛋糕有一層甜而不膩又有點酥脆的外殼,蛋糕加入杏仁粉簡直不能再好吃,這幾個星期開始不怎麼愛甜的我突然格外寵愛各種甜品,先是看到了一張美圖就饞的不...
焦糖太妃香蕉磅蛋糕
03-03
磅蛋糕雖然基礎,但是各種混合材料變成各種口味的蛋糕,着實好吃焦糖太妃的苦香+朗姆酒的酒香+香蕉讓不喜甜的人也欲罷不能配上一杯紅茶或者清咖~美滋滋的下午茶用料黃油100克焦糖用水15毫升雞蛋2個約合100克細砂糖65克焦糖...
焦糖香蕉輕乳酪蛋糕
04-01
有沒有人和我一樣特別喜歡香蕉口味的甜品,如果是的話,一定要試試這個口味的輕乳酪蛋糕用料麪糊奶油奶酪120克低筋麪粉27克雞蛋2個(120g)糖20克奶油100克焦糖香蕉醬香蕉100克糖15克水7克奶油20克黃油16克黃朗姆酒12克焦糖...
焦糖摩卡香蕉千層蛋糕
08-14
也是個挺偶然的產物。。本來一直想要做芒果千層的,結果臨時來了姨媽覺得還是不吃芒果好了,然後剛好好朋友也做了,咖啡做的黃色的榴蓮千層,歡姐姐做了綠色的抹茶,爲了跟她們顏色岔開我就選擇了可可麪皮。餡兒不想太簡單,於是...
焦糖香蕉堅果磅蛋糕
05-20
如果你愛甜點,這款美食絕不容錯過,配上紅茶、咖啡、牛奶,都會讓你愛不釋口。用料溼料香蕉🍌2根細砂糖50克黃油20克淡奶油30克主食材低筋麪粉190克黃油190克細砂糖135克雞蛋3個約165克泡打粉5克綜合無鹽堅果60克模具10寸...
香蕉焦糖奶油蛋糕卷
12-20
用料香蕉一根雞蛋兩個低筋麪粉140克色拉油30克百利甜酒20克糖70克香蕉焦糖奶油蛋糕卷的做法香蕉搗爛成泥。雞蛋+糖,打發到蓬鬆狀態,跟做海綿蛋糕全蛋打發一樣。加入色拉油、百利甜酒、香蕉泥翻拌勻。此時可以預熱烤箱16...
焦糖奶油香蕉盒子蛋糕
06-04
用料奶油220克香蕉2根焦糖奶油醬60g戚風蛋糕片6片焦糖奶油香蕉盒子蛋糕的做法先做焦糖奶油。將焦糖奶油醬和淡奶油一起放鍋里加熱,不時攪拌一下至完全融化。放入冰箱冷藏兩小時以上。烤一盤戚風蛋糕片。我使用的是魯卡...
雪糕球焦糖香蕉蛋糕
02-17
【Nebokgom】用料焦糖香蕉熟香蕉2根砂糖120克水20克黃油40克肉桂粉2克蛋糕胚雞蛋液130克黃油160克鹽1克細砂糖120克低筋麪粉175克泡打粉5克杏仁粉45克焦糖香蕉醬110克糖霜黑巧克力20克白巧克力50克香蕉奶油黃油260克...
焦糖醬夾心香蕉蛋糕
08-17
上次多了點淡奶油熬的焦糖醬有點多,所以消耗掉用料焦糖醬適量雞蛋5個香蕉泥120克白醋4滴白糖(蛋白)45克白糖(蛋黃)15克玉米澱粉20克低粉60克玉米油40克煉奶10克水20克焦糖醬夾心香蕉蛋糕的做法蛋白蛋黃分離蛋黃加糖,玉米油,...
香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕
12-25
黑川愉子的乳酪小甜品實踐中。【敬請期待更多實踐...這個蛋糕集結了我喜歡的各種原素!名字聽着就夠誘人的呢~(原方用的18*8*6cm長條烤模,我用的18.4*9.1*6.3cm的模子~~~於是沒有調整配方用量。)#樂購TESCO優鮮下廚房-水果...
焦糖白脫香蕉小蛋糕
01-04
首先要跟大家說的是,白脫=butter=黃油哈焦糖白脫,其實是我自己瞎給翻譯的名字,也不知準不準確,英文叫brownbutter也就是把無鹽黃油(unsaltedbutter)加熱至棕色得來的黃油用於烘培中,有特殊的香氣,爲食物增色不少原作者把它形...
焦糖香蕉神祕起司蛋糕
05-02
重芝士蛋糕在冬天是不可拒絕的美味,焦糖增添微苦與濃郁,最佳拍檔的水果當然是香蕉。豐富了整體口感的輕盈奶油讓所有食材在口腔裏柔和在一起纏繞舌尖,讓這個冬天意想不到的快樂。這款蛋糕的獨特味道來自法國Comte康堤起...
焦糖香蕉凍乳酪蛋糕
12-13
照着網上的貼子第一次做這個蛋糕,成功了,還算像個樣~用料焦糖75G焦糖漿:白砂糖125G淡奶油125G水25G蛋糕部分:奶酪2片雞蛋2個白砂糖25G澱粉30G牛奶45G香蕉2根焦糖香蕉凍乳酪蛋糕的做法先做焦糖,把砂糖和水在鍋裏用小火燒,等...
低卡酸奶香蕉焦糖蛋糕
01-25
最近沉迷減肥可還是忘不了甜品店裏那一口小蛋糕,於是就自創了這道小甜品,無油無糖,一次吃一整個也不會有負罪感。配方不用很精準,憑感覺來就可以。用料雞蛋2個酸奶5勺零卡糖2勺熟透的香蕉1根玉米澱粉2勺低卡酸奶香蕉焦糖...
焦糖味增翻轉香蕉蛋糕
12-09
偶然看到11季的廚藝大師有位選手用焦糖味增香蕉蛋糕過了海選,於是也很好奇這到底會是個什麼味道,自己摸索了一下弄出來這麼一個配方,口味是真的驚豔用料香蕉3根黃糖70克雞蛋2個香草精2克鹽1.5克味增10克高粉30克扁桃仁粉...
焦糖香蕉
04-28
時間:約10-15分鐘難度:有點挑戰🖖份量:1人份用料香蕉1根細砂糖30g水15g黃油5g焦糖香蕉的做法細砂糖和清水放進鍋裏,中火加熱,不用攪拌,燒到液體中間有點變黃。用耐熱的鏟子攪拌糖漿,直到糖漿變成淺棕色。然後放入黃油,攪拌到...
豆腐焦糖香蕉蛋糕卷
11-01
方子來自福田淳子《我愛和風洋果子》---p38口感Q軟又細緻的蛋糕,是因爲加入了豆腐的元素喲~包捲進微苦的焦糖奶油及香蕉,各種滋味你懂得~以下配料可做28*28cm烤盤一份用料絹豆腐(嫩豆腐)120g細砂糖30g蛋黃4個玉米油20ml低...
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