核桃提子麪包塊
簡單美味的小點心用料高筋麪粉300克低筋粉50克雞蛋40g牛奶170克奶粉20g克糖40克酵母4克鹽4克黃油25克提子乾40剋核桃50-80g核桃提子麪包塊的做法除黃油外所有食材放入廚師機進行攪拌，出粗膜後放入黃油繼續揉麪至出膜。...
全麥紅糖核桃提子肉桂麪包
好長的名字！可是就是有這麼多原料在裏面，核桃、提子乾、肉桂粉，咬一口下去很是滿足啊，這個也算是健康麪包了吧，少油粗纖。用料高筋粉240g全麥粉60g水160g酵母3.6g鹽3.6g紅糖30g核桃40g提子乾40g朗姆酒2勺肉桂粉1勺橄欖油1...
全麥核桃提子橄欖麪包
在興坪古鎮的雲上谷民宿吃過後，念念不忘，於是斗膽復刻一下用料黑全麥高筋麪粉300克水200克酵母5克葡萄乾65剋核桃碎45克糖15克鹽2克全麥核桃提子橄欖麪包的做法將所有材料混合在一起面和只表面光滑後放入盆中蓋保鮮膜進...
【麪包食驗】免揉提子核桃包 - 愛麪包懶人必備
很多同學常常因爲揉麪累，就乾脆放棄做麪包這檔事！其實我也一樣，徒手揉麪真的是很操，所以一直在想怎麼樣纔可以小小的用力，但是不犧牲麪包的口感。發現了一個重要的東西——時間！當水和麪粉相遇後，就開始生成麪筋，但是需要生成...
奶香核桃提子軟歐包
用手揉麪已經手殘，買了松下麪包機松下SD—P103，揉麪真的一級棒~這個方子做的是兩個歐包的量用料高筋麪粉500g乾酵母5g糖50g鹽8g脫脂牛奶330g黃油50g提子乾60g核桃仁100g奶香核桃提子軟歐包的做法將除黃油、提子、核桃仁...
全麥巧克力豆核桃提子包
烘焙新手記錄成功做出來的並且很好吃的方子麪粉：新手練習用的新良烤箱：千石阿拉丁和麪：麪包機用料高筋麪粉250克全麥粉50克牛奶180+（10～15）克乾酵母3克細砂糖20克麪糰用蜂蜜10g鹽2克黃油20克奶粉（可加可不加）10克全麥巧克力豆...
黑糖酒香提子核桃包
此貨是目前俺吃過最好吃的一款手工麪包，香脆的表皮，柔軟的內在組織，經過烘烤，黑糖形成了爆漿，混合朗姆酒泡製過的提子乾，核桃仁的甘香，酒香，果香，在冬天的午後，看着它美美的出爐，吃着一塊熱熱的麪包，想想也就醉了。用料高粉340克...
無油核桃提子乾麪包
這款麪包用了貨真價實的核桃做原料，核桃分2次加入，小核桃碎和大粒核桃形成對比感和顆粒感，每一口都能吃到香香的核桃，核桃是當天烤制的，所以麪包就把核桃的香味全部封存進麪糰裏，使得麪包更好吃。還加了一些葡萄乾，使這個面...
黑米全麥核桃提子乾軟歐麪包B25
搬家前，偶然在樓下面包小店裏發現了一種紫米麪包卷，由淡黃色和紫色組成，當時還不懂麪包，按現在的理解，應該是一片原味面片和一片紫米麪片疊着捲起來，然後切成一塊塊，再獨立包裝。咬一口，淡淡的甜中夾着滿口的紫米香，當時不怎麼...
歐式核桃提子麪包
有很多人問我天然酵種做的麪包酸不酸，感覺天然酵種做的麪包不好吃，有點酸味。正常的歐式麪包都會有點酸味，天然酵種做的麪包稍微比正常的歐式麪包酸點。但是第一次吃可能有很多人不習慣，但是時間長了，對天然酵種的麪包的口...
香蕉核桃提子麪包
用料中粉或高粉3杯（約375克）香蕉1杯(約2根)核桃仁適量蜂蜜40克鹽1/8茶勺牛奶(或水)1/3杯(約83克)橄欖油30克乾酵母5克香蕉核桃提子麪包的做法麪包機設定爲11-“歐式麪包”,重量爲“750克”,燒色爲“中除橄欖油外的全部...
超簡單提子核桃可可吐司麪包，麪包機版
材料一放，等待麪包機工作3小時用料高筋麪粉240克酵母5克黃油21克牛奶135克雞蛋液1個木糖醇3小包，可以按照自己平時的量下鹽2克可可粉8克超簡單提子核桃可可吐司麪包，麪包機版的做法把除黃油外所有的材料放進麪包機，按液體...
紅糖核桃提子小麪包（超詳細超好吃）
一新入烘焙坑的朋友，想要一簡單快捷的麪包方子，所以今天選擇了步驟少，全程時間較短的直接法來做這款小麪包，用紅糖核桃和提子乾做餡料來豐富口味，以彌補直接法麪包老化速度快易變硬而造成的口感不足，整形上做了小朋友喜歡的...
核桃提子吐司（柏翠麪包機）
第一次嘗試用麪包機做吐司，沒想到就成功了，方子是完全參照麪包機食譜做的。如果你喜歡鬆軟又帶有韌勁口感的麪包，那這款麪包一定適合你，感覺跟在香江一本買的麪包（本地一個挺普遍的麪包連鎖）差不多，關鍵是自己做的沒有額外的...
提子核桃仁麪包
用料雞蛋1只牛奶150克高筋麪粉300克發酵1小勺黃油少許橄欖油4大勺白糖4大勺提子核桃仁麪包的做法添加各種配料最後加提子乾核桃幹發酵一小時烘烤20分鐘...
提子核桃包
用料葡萄乾50剋核桃仁50克中筋麪粉300克朗姆酒50毫升細砂糖30克鹽3克酵母4克淡奶油70克水100克植物油18毫升提子核桃包的做法麪包材料混合，揉至光滑不粘手即可，不必到擴展階段。放置溫暖的地方進行發酵葡萄乾用朗姆酒浸...
提子麪包塊
很喜愛款的二次製作，非常香甜可口，製作過程也很easy~給小朋友當小零嘴還是蠻不錯的選擇。針對很多朋友製作過程中存在的疑問，這裏再囉嗦幾點：1、材料中的水可以替換成牛奶，但需要多加10-20克，具體分量根據麪粉吸水量來定。2...
核桃提子乳酪黑麥歐包
用料高筋麪粉200克黑麥粉80克水120克黃油20克糖（入麪糰）30克酵母5克鹽2克奶粉5克雞蛋1只碎核桃仁（生核桃）2大把葡萄乾或提子乾2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖（入奶酪）20剋核桃提子乳酪黑麥歐包的做法...
椰香酸奶提子核桃包
細膩軟糯的麪包裏可以隨意的搭配你喜歡的乾果，給寶寶最充足的營養。用料高勁麪粉300g自制酸奶（濃稠的，也可以用輝山特濃代替，糖量上稍減）130g純牛奶30g酵母6g全蛋40g細砂糖70g奶粉10g鹽4g總統淡鹽黃油30g椰香酸奶提子核桃...
新疆列巴（核桃提子麪包）
這道美食背後的故事和以往的故事一樣，離開故鄉的遊子，努力還原家鄉美食和兒時記憶，所幸現在購買家鄉的食材很方便。用料新疆奇台麪粉（或其他中筋粉）400克雞蛋1個玉米油50克牛奶（可換成水）150克（可加減）奶粉30克發酵粉5克細砂糖...
提子核桃切片面包（麪包機版）
在入麪包機幾年後，終於能稍微掌握些技巧，至少不用再吃黑暗料理了🤪用料高筋麪粉260克雞蛋1個牛奶160克鹽3克紅糖20克酵母2克黃油20克提子乾一把核桃4顆提子核桃切片面包（麪包機版）的做法將牛奶稱重後倒入麪包機內桶，磕一個...
核桃提子麪包
在“星巴克”看到一款“核桃提子軟法麪包“，於是就嘗試”山寨“一下。用料麪包粉200g酵母2g鹽2g糖10g奶粉10g奶油10g核桃仁25g葡萄乾25g水115g核桃提子麪包的做法將核桃仁炒香,葡萄乾泡水10分鐘後,瀝乾水分。除奶油、...
核桃提子包
方子再多最重要的就是找到家裡人愛吃的口味孩子喜歡腸仔包和巧克力包媽媽鍾意核桃包和提子包過一陣子挑戰一下五仁卷這是第一次麪包成功（媽媽和孩子都愛吃）麪包的基礎方就是：酵母是麪粉的0.5%鹽是麪粉的1.5%糖和牛油都是...
提子核桃麪包
用料核桃30克提子乾100克酵母3克高筋麪粉220克低筋麪粉30克奶115毫升蛋1只砂糖30克鹽2克牛油25克提子核桃麪包的做法1.預留少量奶和蛋液，最後刷麪包用；高粉，低粉，雞蛋，鹽，糖，酵母放入盤中；2.將奶加入麪糰中，揉成麪糰；3.揉到不粘...
提子核桃燕麥包（無糖）
選自香港西餅師杜智翔先生《雅緻的創意西餅》用料高筋麪粉250克燕麥片70克乾酵母4克水250克鹽3克加強劑（可省略）4克黃油10克提子乾（或葡萄乾）50剋核桃肉50克提子核桃燕麥包（無糖）的做法將除黃油、果仁以外的所有材料投入面...