油燜大蝦(營養篇)
蝦的全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、...
下飯營養好菜——油燜大花菇
油燜花菇是花菇其中一個做法。花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。好的花菇肉很厚卻不軟榻，口感好有嚼勁。肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。它含有豐富的蛋白質和氨基酸鈣、鋅、磷、鐵等...
油燜裸大蝦
每次做大蝦，都希望家人多吃幾隻。然而一邊吃一邊剝蝦皮，某些人犯懶就不吃了。所以這次做之前把蝦皮剝掉。結果大家果然歡天喜地一掃而光～用料蝦20只姜4片料酒2勺生抽3勺油燜裸大蝦的做法這道菜最大的重點是剝蝦皮。剪開...
營養健康簡單快速的油燜紅燒大蝦
原創配方，全程10分鐘，快速做出美味的聚會必備菜品，給孩子，也是補充蛋白質的最佳菜品。肉質鮮嫩，色澤鮮豔，讓你吃得停不下來，孩子吃了直豎大拇指。用料活海白蝦650克鹽2克糖2克小蔥1根姜4片蒜7瓣生抽30ML料酒7.5克花生油100ML...
黃油燜大蝦
用料大蝦4只黃油50g黃油燜大蝦的做法將蝦背剪開，去除蝦線，將蝦洗乾淨！將黃油放在燒熱的平底鍋，待黃油融化，小火煎蝦至金黃色即可！小貼士我用的是海蝦，所以沒有放鹽，吃的是蝦的原味，非常酥脆多汁！...
油燜大蝦~營養又美味～好吃到舔盤
今天做了這個油燜大蝦，營養又美味大人孩子都喜歡，做法也簡單，分享給你們試試吧！用料大蝦適量蠔油兩勺生抽生抽料酒一勺蔥姜若干油燜大蝦~營養又美味～好吃到舔盤的做法蝦去掉蝦線處理乾淨備用.蔥和姜切絲鍋裏放油油熱倒入蝦...
油燜大蝦🍤
下午去海鮮市場買了新鮮的海白蝦～下鍋之前還都是活的～用料蝦半斤蒜3瓣姜3片蔥半根乾紅辣椒6個生抽2勺老抽1勺白糖15克鹽適量油燜大蝦🍤的做法把蝦洗乾淨，剪掉蝦鬚和蝦槍還有蝦腳，充分瀝乾水份備用。調製祕製調味料，生抽、...
油燜大蝦【有養鍋貼士】
鍋好，菜香😍😍用料蔥1根蝦20只姜2片蒜5瓣醋汁5勺油燜大蝦【有養鍋貼士】的做法少許油放入大蝦炒出香味加湯汁加香菜出鍋小貼士無油煙不粘鍋使用小貼士1.新鍋到手,先養鍋.1.清洗新鍋2.鍋裏放入涼水,用中火燒開以後轉小...
營養早餐［牛油果能量大蝦卷］
用料牛油果2個雞蛋2個香腸半根蝦10只竹籤2根鹽若干營養早餐［牛油果能量大蝦卷］的做法攤一個蛋餅（雞蛋打散，加入鹽。鍋中倒入多一點油，小火，倒入蛋液，等待兩分鐘左右，出鍋）牛油果搗碎，抹在蛋餅上面。加入切片香腸，蝦肉。捲起來後，...
蝦油燜大蝦
用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片蔥片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...
油燜大蝦
用來記錄自用的，來自知乎席妙雅用料白糖5克鹽4克姜3片料酒5勺蝦500克蔥4段油燜大蝦的做法準備材料在處理蝦之前，我們先花一分鐘來認識蝦兄。下圖中標出的沙袋和蝦線，就是處理時需去除的部分，而紅色的蝦膏一定要保留，它也是...
油燜大蝦—黃瓜篇
想吃了。用料大青龍蝦五斤蔥根料酒勺薑片糖克蒜瓣鹽克香葉八角個黃瓜根油燜大蝦—黃瓜篇的做法大蝦放清水和麪粉洗乾淨兩邊，刷乾淨，去頭尾。下油鍋，分批次炸。炸了兩遍的樣子。把花椒，香葉炸後丟掉，大蒜，姜，大蔥炸，撈出放好。...
營養導向烹調 - 油燜大蝦 少油 - 目標營養:優質蛋白,蝦青素
蝦青素（蝦紅素）是類胡蘿蔔素的一種，脂溶性、水溶性，抗氧化能力是維生素E的550倍、β-胡蘿蔔素的10倍。作爲一種最高效的純天然抗氧化劑，可以清除自由基，提高人體抗衰老能力，保護眼睛和中樞神經，預防心血管疾病。同時蝦肉中高...
油燜大蝦
用料蝦只蔥根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克鹽克油燜大蝦的做法年夜飯是我們中國食文化的傳統是每家每戶不可缺少的...
油燜大海蝦
用料野生藍尾蝦12只花生油半勺海鹽5-10克油燜大海蝦的做法藍尾蝦或者斑節蝦400克從尾部數第二節用牙籤把蝦線挑斷，然後從頭部數第一節把牙籤把蝦線挑出，蝦濾幹備用鍋裏放半勺油，六分熱時放入蝦蓋上鍋蓋中火燜3分鐘，然後用...
養豬日常之油燜大蝦
用料蝦20只啤酒一小碗生抽1勺糖2勺薑片適量養豬日常之油燜大蝦的做法蝦去蝦鬚，蝦足，開背高油溫下蝦，下薑片，蝦翻面，壓出蝦膏，轉大火倒啤酒，加糖和生抽最小火，蓋蓋燜一分鐘。大火收汁...
冬天養生「茄汁油燜大蝦」
蝦是我最喜歡的食材之一，我覺得蝦是蠻好處理的。這道菜，就很適合在外的遊子自己動手做，真的很方便啦。用料蝦1磅番茄2個蔥1根蒜2~3瓣鹽適量味精適量料酒適量冬天養生「茄汁油燜大蝦」的做法準備步驟:☞用剪刀剪開蝦的背，...
🔓油燜大蝦
有點點不完美，翻炒過頭了！切記不要一直翻炒！味道是對的，肉被我炒的有點老了.用料蝦1斤調和油60-70克料酒1-2勺鹽少許老抽1小勺生抽2勺糖少許薑片3-4片大蔥少許醋1小勺🔓油燜大蝦的做法大火把鍋燒熱。然後倒油，油7/6成熱。...
油燜大蝦。
每次回島娘都會叫我帶蝦回來，野生的九節蝦，咬下去肉都是脆的。用料蒜頭醬油油油燜大蝦。的做法把蒜頭拍碎，鍋裏下點點油，蒜頭爆香，就把蝦扔進去，滴一點點點的醬油，把鍋蓋蓋上，燜一下就好了。...
【油燜大蝦】
說到擺攤，油燜大蝦再適合不過了。比較出名的有兩種：一種是湖北的小龍蝦，一種是山東的大對蝦。後者非常有特色，只要用蔥薑蒜等家常小料，就能讓鮮香甜鹹四味相輔相成，讓人回味無窮~用料大蝦1斤姜1小塊蒜3瓣青蔥1根白糖5g生抽1...
紅燜大蝦，油燜大蝦
好吃又容易做的宴客菜。 太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~ 一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公衆號請回復...
健康營養的牛油果🥑大蝦🦐意大利麪
我很喜歡吃🥑，喜歡到可以一次吃兩個。之前減肥的時候一直都是在喝牛油果香蕉奶昔，好喝飽腹還減肥。這次牛油果一起買了四個，而且都已經大熟，就想着那就做一個意麪吧！牛油果意大利麪的味道很清新，有一種很養生的感覺……用料...
油燜大蝦？
瞎做的每次的味道都不一樣隨緣用料蝦只蔥根薑片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄醬勺鹽克油燜大蝦？的做法蝦去鬚子蝦線等稍多油鍋入蝦炸紅撈出蝦鍋內加蔥蒜姜番茄醬料酒生抽蝦翻炒均勻略幹可加一點水加鹽嘗鹹淡湯汁濃稠...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...
油燜大明蝦
隨意嘗試下油燜大蝦的做法，竟然出乎意料地棒，送給愛吃海鮮的寶寶用料明蝦9只蒜1瓣姜3片小蔥1根料酒2勺白糖克生抽勺鹽克糖克油燜大明蝦的做法1.順豐買的超級大虎蝦，先解凍去蝦線，剪鬚鬚剪腳丫子2.清洗乾淨後加姜加料酒加...