紅燒雞脆骨
今天想喝一點兒冰白葡萄酒，做一個下酒小菜。用料雞脆骨一斤老抽1勺生抽1勺料酒1勺蔥薑蒜適量胡蘿蔔絲適量孜然粉適量古法紅糖一撮紅燒雞脆骨的做法雞脆骨洗淨，泡一會兒，焯一下，淋幹待用。準備一點兒胡蘿蔔絲準備蔥、姜、...
海螺頭紅燒脆骨
用料海螺頭一斤脆骨一斤海螺頭紅燒脆骨的做法清洗乾淨正常紅燒排骨關火前十五分鐘把海螺肉放進去收汁出鍋超級好吃小貼士海螺不能放的太早...
叉燒脆骨
小時候看港片呢，食物類出鏡率最高的就是叉燒肉啊叉燒包啊之類的吧。不過香甜的叉燒肉真的是很美味呀。家裏有個對脆骨毫無抵抗力的小孩，然後就烤個叉燒脆骨吃了。用料脆骨肉一斤叉燒醬四勺大蔥一棵姜一塊白酒一勺蠔油兩...
紅燒雞膝骨
媳婦特別愛吃雞膝骨，一開始在她自己家的時候她爸爸給她做，後來我們住到一起，跟我說想吃雞膝骨了，我說，看我的吧！做完媳婦吃光了兩盤，一碗大米飯！！直誇我做的好吃～注(做的時候沒有拍圖，只有媳婦發朋友圈的成品圖)用料雞膝骨500g五...
照燒脆皮無骨雞腿肉 by wqy
用料雞腿🍗6只蒜🧄3瓣料酒勺生抽勺料酒勺老抽勺蠔油勺糖克食用油克白芝麻克照燒脆皮無骨雞腿肉bywqy的做法雞腿退冰洗淨去骨🦴肉這一側打花刀爲入味蒜瓣去底去皮切片放入去骨雞腿內加1湯匙生抽、1湯匙蠔油、0.5湯匙老...
紅燒雞軟骨
一直喜歡吃脆骨，嚼的帶勁呀，燒烤店一串三四個，吃起來一點不過癮。所以嘍，去超市買了泰森的雞軟骨，自己回來做啦，吃起來太過癮～😋用料雞軟骨1盒姜2片幹辣椒3顆花椒1把料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽視口味定紅燒雞軟骨的做法雞軟骨...
脆椒雞脆骨
用料雞脆骨0.3斤香脆椒，青紅杭椒姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，香油脆椒雞脆骨的做法味型：鹹鮮微辣技法：炒製作：1先將雞脆骨改刀碼味（鹽，料酒，生粉），青紅杭椒切成丁（節）。2鍋內放入油，油溫燒製三成熱，將雞脆骨及青紅杭椒丁過油。3鍋留底油，先下...
萵筍燒雞脆骨
喜歡雞脆骨！嘎嘣脆！這是很簡單的家常燒法喜歡吃辣的童鞋還可以加入辣椒什麼的(≧▽≦)用料雞脆骨250g萵筍300g青椒一根鹽適量豆瓣醬適量幹辣椒一小把花椒少許醬油一丟丟雞精個人喜好姜蒜萵筍燒雞脆骨的做法雞脆骨解凍熱...
紅燒豬脆骨/排骨
用料豬脆骨1000克蔥適量姜3片蒜5瓣八角4個花椒10粒生抽2勺老抽1勺腐乳汁1勺鹽適量冰糖適量紅燒豬脆骨/排骨的做法脆骨切小塊，冷水下鍋，煮開，撇去浮末。放油，放冰糖，變成棕色，放入脆骨，上色加水，末過脆骨，放蔥薑蒜八角花椒加生...
骨肉分離～紅燒去骨雞翅
孩子愛吃翅中，嘗試一下去骨做法，來個小驚喜用料雞翅中8個冰糖20克左右生抽勺薑片油克鹽克八角個蔥段啤酒大半瓶骨肉分離～紅燒去骨雞翅的做法雞翅去骨，剪刀輔助去骨完成開水炒掉血水後撈出控水鍋內放油燒熱，小火，加入冰糖炒...
紅燒丹麥豬脆骨
用料丹麥豬脆骨430g蔥1/3根蒜3瓣姜3片鹽適量八角1個香葉1片桂皮少許料酒2湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙醋1/3湯匙冰糖1塊十三香1小勺味精少許紅燒丹麥豬脆骨的做法準備好材料豬脆骨切塊，入開水鍋焯去血沫炒糖色下入豬脆骨煸...
紅燒雞腿🍗&紅燒排骨🍖
我女兒說要吃雞腿🍗，於是我想着給兩隻娃弄點紅燒用料冰糖5克八角4個桂皮1塊李錦記紅燒汁少量雞腿🍗3只排骨🍖1斤蔥段蒜頭生薑料酒3勺紅燒雞腿🍗&紅燒排骨🍖的做法洗乾淨的雞腿🍗和排骨🍖，用熱水撈一下，去掉血沫鍋熱...
紅燒脆骨排🍖上桌秒光盤
今天分享一道家常紅燒排骨，好吃到舔盤，醬汁濃郁簡單好學，一學就會~用料脆骨排500g薑片3片料酒1勺冰糖5克生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥薑蒜適量紅燒脆骨排🍖上桌秒光盤的做法脆骨排洗淨➕薑片➕料酒焯水煮開後洗淨油熱下冰糖...
紅燒脆骨【GOURMETmaxx西式廚師機版】
配方可以自己更改～做出來的味道完全取決於配方啊用料脆骨500克蔥段薑片適量八角3粒花椒小把適量紅辣椒或青辣椒一兩個隨便冰糖4-5粒醬油40克料酒20克蠔油（可選）30克鹽一捏油一到兩勺開水紅燒脆骨【GOURMETmaxx西式廚師機...
土豆雞脆骨(燒烤味)
孩子特別喜歡吃雞脆骨，幾乎做一盤吃一盤，但孩子吃多了胃會不舒服，因爲雞脆骨不容易消化，所以我用一半雞脆骨一般土豆塊，即美味、營養又健康。用料雞脆骨適量利民蒜蓉辣醬適量孜然粒適量小紅辣椒3～5個白芝麻少量料酒少量鹽少...
紅燒脆骨
老爸祕方脆骨，好吃到宇宙爆炸(•̀ω•́)✧用料豬脆骨一公斤重慶火鍋底料40g生薑適量大蒜適量紅酒兩茶匙白酒一茶匙糖一茶匙鹽適量紅燒脆骨的做法豬脆骨洗淨焯水，撈出倒油燒熱後放火鍋底料，加脆骨翻炒均勻，放適量生抽，紅...
脆骨雞腿
用料雞大腿5個蒜5克醬油1湯勺老抽1湯勺白糖1勺料酒1勺鹽適量玉米澱粉60克雞蛋2個醋1勺辣椒粉少許麪包糠60克脆骨雞腿的做法把雞腿剪開翻過來加入醋、料酒、蒜、生抽、老抽、鹽、白糖、少許澱粉、醃製2小時醃完後粘玉...
照燒脆骨丸
前兩天做了一個雞肉脆骨丸：做好的雞肉脆骨丸如果不立馬吃，可以煮熟冷凍後再加工，今天做一個照燒的！用料雞肉脆骨丸500克蜂蜜1勺老抽1勺生抽4勺飲用水250克（半碗）照燒脆骨丸的做法雞肉丸常溫解凍後，表面噴油，烤箱預熱至200°C，...
紅燒鱔絲（附嘎嘣脆魚骨）
臨江鱔絲算是峨眉的一大特色美食，這裏介紹的是臨江鱔絲的改良家常版，鱔絲面，其特點簡單易學，家常請客衆口皆宜。鱔魚分生撕和熟撕，這裏主要介紹生撕的做法，生撕的肉質更嫩，也相對比較更入味一點。廢話不多說，請看操作。用料鱔...
生酮｜低碳｜燒烤雞脆骨
生酮｜低碳｜全食物｜全部菜譜做記錄用用料雞軟骨料酒鹽、白胡椒、花椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉生酮｜低碳｜燒烤雞脆骨的做法雞軟骨冷水入鍋，放入料酒飛水，取出濾幹烤箱熱風220度預熱，雞軟骨放入所有調料拌勻，烤20-25分鐘即可...
無油無水紅燒雞脆骨/膝軟骨（小美版）
特別好吃一定記得試試哦！我以前一直說膝軟骨，現在又有人說雞脆骨，哈哈不管了好吃就行😁做了好幾次也沒留照片，相冊裏找來找去只有這麼一張，下次再補哈😊人到中年更愛健康，做菜低油低糖低溫，遠離油煙遠離爆炒，所以這道菜不需要...
紅油雞脆骨
背後的故事.......🧐就是爲什麼不能發早中晚餐了呢？用料雞脆骨半斤澱粉一匙郫縣豆瓣醬2匙料酒2匙醬油3匙花椒15粒麻椒15粒糖一匙孜然適量紅油雞脆骨的做法雞脆骨解凍加兩匙玉米澱粉拌勻別加多了影響口感😉鍋裏放油和脆...
紅燒豬脆骨
每天少不了那一盤肉，哈哈。用料豬脆骨500g香蔥少許薑片2個花椒一小捏大料3個生抽1勺豆瓣醬2大勺腐乳1勺彩椒少許紅燒豬脆骨的做法豬脆骨（整條）用冷水泡2-3小時去血水，沖洗乾淨下入涼水鍋中煮開，開鍋後再煮個2分鐘左右，撈出...
烤雞脆骨
烤雞脆骨(雞中寶)用料雞脆骨(雞中寶)半斤孜然粉5g孜然粒5g辣椒粉5g生抽2勺蠔油2勺竹籤12根醬汁：辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺蠔油1勺白芝麻適量烤雞脆骨的做法雞脆骨沖洗乾淨，瀝乾水分(或者用廚房紙巾吸乾水分)放在碗中加...
孜然勁脆烤雞脆骨（雞膝軟骨）
照例是家裏常菜常年屯貨沒菜或者來人就做快手又好吃用料雞膝軟骨（雞脆骨）1斤（囤貨一袋量）耗油15克料酒15克蒸魚豉油10克白糖5克奧爾良醃料或辣椒粉3克（辣椒粉可適量添加）孜然10克椒鹽3克孜然勁脆烤雞脆骨（雞膝軟骨）的做法雞膝...