家常燉牛腩 食譜坊 家常菜 1.31W 大中小設定文字大小 用料 牛腩 800克 冰糖 10克 姜 3片 土豆 1個 醬油 3勺 家常燉牛腩的做法 鍋下油待熱後放入冰糖，倒入牛腩塊翻炒至變色，然後加老酒，生抽，少許老抽，可再加少許蠔油継續翻至入味（顏色均勻即可） 倒入開水沒過食材繼續大火燒開二三分鐘後全部倒入高壓鍋中，再加上土豆塊和胡蘿蔔塊，蓋上蓋子開大火待冒氣後四五分鐘轉小火燜幾分鐘後關火 TAG標籤：好吃 牛腩 家常 家常燉牛腩 #
