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有關紅豆沙餡餐包的做法步驟和做法圖解
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有關紅豆沙餡餐包的做法步驟和做法圖解
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紅豆沙餡餐包
09-16
這款紅豆發麪餅是中西結合的典範。麪糰的製作是從傳統的西式餐包裏汲取的靈感,而餡料是亞洲人最愛的紅豆沙餡。既可以用烤箱來烤,也可以直接用不粘鍋來煎。就算家裏還未配備烤箱的你也可以嘗試。用料高筋麪粉300克低筋...
紅豆沙麪包/紅豆沙餐包
02-15
紅豆麪包可以做16個2盤的量建議只做一盤,所有材料÷2用量:高粉500克雞蛋➕牛奶=356克奶粉20克鹽6克白糖60克酵母6克黃油30克紅豆沙:480克注意麪粉吸水性不同,液體量預留10-20克作爲調整用料豆沙克紅豆沙麪包/紅豆沙餐包的...
紅糖紅豆包(豆沙餡)
10-03
紅豆能促進心臟血管的活化,利尿.健胃生津、祛溼益氣.紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果.外面賣的豆沙有添加劑和防腐劑,而且也不衛生,...
淡奶油餐包(豆沙餡)
11-23
這款麪包,我之前爲了消耗奶油,嘻嘻,很柔軟,放三天軟的,真的行,味道口感棒棒噠🎉夏天來了,免發酵箱,嘻嘻😜廣州天氣高溫,直接室溫發酵過程很好~雖然高溫廚師機揉麪一定要控制好溫度,什麼冰的都用起來~用了淡奶油不用放黃油啦……省...
麪包機做豆沙餡 紅豆餡
04-18
以前家裏沒有面包機,做豆沙感覺好麻煩,壓熟的紅豆還得用鏟子壓碎,不放油還粘鍋,還站半天炒到手發軟,累個半死才做成豆沙餡;買了麪包機後不僅能做麪包,能和麪,做果醬,做無油豆沙餡超級簡單,省事好吃又健康,冷藏儲存三四天,冷凍半年...
一鍋出三餡———陳皮粒粒紅豆沙餡、紅豆沙餡、蜜紅豆
08-02
真的很喜歡紅豆,用紅豆做出來的餡料,不管是做廣式月餅還是蘇式月餅都很棒。我的配方糖和油的量都不多,因爲我覺得月餅皮已經很甜了,加之家人口感清淡,所以餡料不是很甜。所以保質期不長,現做現吃,吃個新鮮🤗注意事項:1、我習...
蜂蜜小餐包(肉鬆餡和紅豆沙餡)
01-24
超香甜軟嫩用料1.牛奶120克蜂蜜50克雞蛋去殼35克玉米油12.5克鹽3克高筋粉200克低筋粉60克8.酵母3克肉鬆和沙拉醬適量,每一個10克紅豆沙餡適量,每一個10克蜂蜜小餐包(肉鬆餡和紅豆沙餡)的做法將原料前8個依次(先液體後固體)...
豆包兒(自制紅豆餡) 豆沙包,附超級簡單紅豆餡製作過程
08-31
豆包兒,可能南方人聽到這個詞會心裏會劃個"?",啥叫"豆包兒",這不就是我們南方的"豆沙包兒"嗎?No,No,No.....真的不一樣!從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只爲吃一...
紅豆沙包子(自制紅豆沙餡)
12-30
自己製作的紅豆沙,超級好吃的豆沙包~自己做的豆沙細膩柔軟,入口即化,微甜口感更健康適合小朋友[調皮][調皮]用料紅豆200克白糖20克食用油適量克麪粉200g克酵母3克紅豆沙包子(自制紅豆沙餡)的做法紅豆洗乾淨用水侵泡一夜,用電...
全麥餐包(豆沙餡)
06-25
用料中筋麪粉330克全麥麪粉70克牛奶150克奶粉20克糖60克鹽4克酵母5克玉米油25克豆沙餡300克全麥餐包(豆沙餡)的做法1、所有材料放進麪包機揉40分鐘2、取出密封發酵至兩倍大排氣分成16份滾圓,蓋溼布醒20分鐘。拍扁擀圓包...
紅豆包~~自煮紅豆做豆沙餡
03-19
我不喜歡吃買現成的紅豆沙,一個是因爲太甜,再一個不喜歡特別粘膩的口感。自煮紅豆做成的豆沙餡,可以根據自己的口味添加糖份,也不會有任何添加劑防腐劑,而且裏面還有吃紅豆的顆粒感,一下子就能想到小時候奶奶做的豆沙包的感...
紅豆餡&紅豆沙做法 紅豆麪包餡
07-18
紅豆麪包好吃,紅豆餡自己做的更好吃。我給大家分享一個我常用的做法,簡單,快速,豆子爛,好吃。不添加過多的食材,保留紅豆餡本身味道。跟着我來炒紅豆餡吧!接下來做紅豆麪包。用料紅豆300克白砂糖適量黃油50克蜂蜜2大勺紅豆餡...
紅豆沙小餐包:廚師機版(內附豆沙餡的做法)
07-30
做甜品最大的動力是家裏有個超級捧場的男人,自從開始做甜品,體重已經蹭蹭往上竄了,所以自己做甜品選材配料一定要好,今天自制豆沙餡做餐包,雖然煩一點,不過味道的確好,吃的也放心。爲了讓得糖尿病的媽媽也能吃有甜味的豆沙餡...
紅薯奶油餡(豆沙餡)麪包
01-05
做了日本白崎裕子的豆沙包,她的卡仕達餡麪包我換成了紅薯奶油餡,用冷榨椰子油和黃油混合入麪糰,揉出的麪糰白白的,發酵後胖乎乎的惹人愛。趁熱咬了一口,清冷的下午就暖和了。此用料是6個的,做了三個豆沙包三個紅薯奶油餡包...
適用各種包餡的豆沙餡(青團、蛋黃酥、紅豆餐包、豆沙包……)
03-06
我家最常備的餡料,一次做好多直接冷凍,需要的時候直接拿出來用就可以了主要用於我做青團,做蛋黃酥,做紅豆餐包,還會被老爸偷拿去做豆沙包糖油量適中,空口吃也不會膩廚友的好多方子都是直接稱紅豆的重量,我反其道而行,給你們稱...
傳統紅豆餡,紅豆沙,豆包,紅豆餅,元宵餡料
01-17
小時候,媽媽做蒸餅,有一個很神奇的東西,叫做豆餡,然後,製作它的過程叫做糗豆餡,感覺是一門好深的學問,兒子想吃紅豆餅,元宵節也在即,沒有辦法出門,剛好自己動手。用料紅豆800克白糖400克油50克左右傳統紅豆餡,紅豆沙,豆包,紅豆餅,元...
❀【玫瑰紅豆沙餡】❀《玫瑰版》
07-03
❀【玫瑰紅豆沙餡】❀《玫瑰版》紅豆沙餡的方子有無數個版本,只要是喜歡的口味就是一個版本!小時候在蘭州吃過好友媽媽做的“玫瑰豆沙餡包子”後就一直心心念……離開蘭州吃遍了大半個中國的豆沙包再沒有吃到過這個口味...
豆漿麪包(紅豆沙餡)
09-25
用料高筋麪粉300g豆漿帶渣100ml(根據實際情況增減)細砂糖40g酵母粉5g奶粉15g鹽1g黃油20g雞蛋液1個豆漿麪包(紅豆沙餡)的做法除黃油外所有材料放入廚師機中揉15分鐘形成麪糰,再加入黃油揉10分鐘。麪糰放入碗中,蓋上蓋子發酵...
紅豆沙餐包
10-19
只做食材用量的記錄用料高筋麪粉260克蛋液半個雞蛋黃油10克糖15克豆沙195克鹽2克酵母4克奶粉25克水150毫升紅豆沙餐包的做法麪包機後油法揉麪,麪包機發酵40分鐘,拿出排氣,480克麪糰,分割12份,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘,擀薄包入紅...
紅豆沙餡(豆沙包子/蛋黃酥)
07-27
用料紅豆250克水600克黃油80克麥芽糖80克糖粉30克奶粉10克紅豆沙餡(豆沙包子/蛋黃酥)的做法250g紅豆(3個5清洗一下)+600g水60min/100度/小勺進行烹煮烹煮結束後➕黃油80g麥芽糖80g糖30g奶粉10g60s/速度6打磨即可小貼士附...
豆沙餡餐包
03-18
孩子喜歡吃豆沙餡的麪包,找了一下很少,於是就自己做一下試試了用料高粉220克低粉30克糖25克鹽2克奶粉15克水100克雞蛋1個(大概50克左右)酵母3克豆沙餡餐包的做法所有材料除了鹽,黃油都放入麪包桶,按揉麪程序,途中20分鐘後放...
自制紅豆餡 紅豆沙 豆沙包餡兒 簡單易學(電飯煲版)帶豆豆沙 蜜豆餡
03-05
自制紅豆餡,甜度自己說了算😊😊家裏紅豆多,泡了不到兩斤豆,成品出了一大海碗,吃不完的用保鮮袋包起來,冷凍儲存能放一段時間了溫馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九陽鐵斧電飯煲🌻加水:豆子放進電飯煲,水量...
紅豆餡(紅豆沙豆沙餡)
03-05
豆沙餡是一種經常用到的基礎食材,很多人會直接買成品,但我還是比較喜歡自己來製作,因爲它的製作方法並不複雜,自己做可以根據自己的口味來控制油和糖的用量,炒好的紅豆沙餡可以製作青團,買來的成品各種添加先不說,一般都是重...
紅豆沙餡
09-21
用料紅豆(小小粒的)500克水1000克色拉油(玉米油)200克麥芽糖200克細砂糖200-300克紅豆沙餡的做法紅豆加沒過紅豆麪的水,大概1000g,壓力鍋煮爛,趁熱用料理棒打碎,打到細膩即可紅豆泥倒入平底鍋,稍微炒幹一點水分,先倒入一半色拉...
中式酥皮紅豆沙餡包子,附紅豆沙餡料做法~
01-02
用料紅豆300克白砂糖20克高筋麪粉200克雞蛋2個泡打粉5克檸檬汁5滴奶粉40克黃油15克中式酥皮紅豆沙餡包子,附紅豆沙餡料做法~的做法1、紅豆提前用溫水泡上,至少泡五個小時以上,最好是頭到晚上泡上。2、泡好的紅豆放入電高...
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