戲食記--聖誕怪傑
聖誕樹上開滿了鈴鐺和禮物讓我們一起靜靜等待第一片雪花從天空飄落七色的彩燈閃爍成浪漫的水晶鞋灰姑娘很快就要穿上它去赴王子的盛宴聖誕老人駕着雪橇正從遙遠的耶路撒冷以風的速度借來一場北方的雪🎅用料香梨一個草...
怪怪麻辣燙
到成都旅行的時候，成都的串串讓我欲罷不能，可最後發現所有的素食食材都是用雞湯煮的，老天又向我關閉了一扇我喜歡的食物的門。因爲心心念念，所以大腦沒事就想想這個菜的素食做法，終於被我改良出了一個奇怪但是我喜歡的口感...
胡怪怪🤭
用料胡椒粉適量克雞蛋2個剩米飯一碗生菜一把兒麥片適量鹽適量胡怪怪🤭的做法把昨天火鍋剩的生菜切切碎，放大碗裏在生菜碗裏打入雞蛋兩個，攪勻，放適量胡椒，鹽倒入昨天剩的米飯，攪勻，靈感來了，再放點即食麥片，攪勻鍋裏放油，放攪...
海怪
用料海怪2斤鹽少許薑片四片海怪的做法添少許水涼水下鍋。水開15分鐘關火小貼士我們膠東叫海怪，它書名是寄居蟹。美味！！！...
奇奇怪怪香辛味紙杯蛋糕
今天做了某些人（我老公）不喜歡的香辛味紙杯蛋糕，但我自己喜歡，所以香辛味並不是所有人都能接受，喜歡的人會很喜歡。用料蛋糕攪拌粉1黃油90克牛奶120克雞蛋1奶油100克白砂糖10克奇奇怪怪香辛味紙杯蛋糕的做法黃油隔水軟化，與...
奇奇怪怪的韭菜炒蛋
顛覆請用可生食雞蛋用料雞蛋1個橄欖油浸金槍魚罐頭裏的油，或色拉油半T，7.5ml蛋黃醬美乃滋（我用法國那個什麼禧樂…）7g，想低脂可以5g，不想低脂可以10g鹹鴨蛋黃1個（我用了0.7個）——————橄欖油浸金槍魚罐頭裏的油，或喜歡的油...
全麥怪怪的朋友…糯米
全麥是減肥的好朋友，最近吃全麥的花樣被室友詬病很久了…不能只讓他們瞎╭(╯^╰)╮用料糯米全麥雞蛋芝士片蜂蜜全麥怪怪的朋友…糯米的做法全麥鋪在盤子上←_←我一定要寫這一步，因爲有圖。煮糯米飯，水不要放多呦！蜂蜜可...
全麥怪怪的朋友---熱香蕉
恩…據說菜譜多逼格會很高用料熱翔…不…熱香蕉全麥麪包芝士片酸奶全麥怪怪的朋友---熱香蕉的做法要說明嗎？熱翔，哦不，熱香蕉，有烤箱的直接熱就好…沒烤箱的就老實蒸，一張芝士因爲我覺得光禿禿不好看，放了一大勺子酸奶╭(╯...
吃蝦怪
用料蝦怪吃蝦怪的做法洗乾淨蝦怪放鍋裏大火蒸10分鐘，顏色全部變紅再蒸3分鐘挑肚子微有些紫色的，蒸了後會很好吃...
我的奇奇怪怪三明治合集
萬物皆可三明治！一點點想法：雞蛋混合蔬菜絲煎出蔬菜厚蛋燒，可以增加食物體積，製造飽腹感。熟厚蛋燒更好消化，營養更均衡。同時，混合蔬菜厚蛋燒使三明治變緊實，不像加入大量生的蔬菜絲的三明治那樣容易散開。青菜遠離麪包片放...
怪味蝦
用料糖克孜然粉適量胡椒粉適量辣椒粉適量料酒適量麪粉適量鮮蝦15只白芝麻適量蔥適量怪味蝦的做法鮮蝦洗淨，去頭，開背，去兩側蝦線加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、醃製十五分鐘鍋內倒入適量油，油熱將蝦煎制變色、...
怪味鴨
簡單又美味的怪味鴨，屢試不爽用料鴨1只幹辣椒適量姜適量蒜適量白糖100克醋10勺花椒適量怪味鴨的做法滷鴨一隻過油撈出備用（喜歡有嚼勁就可以多過一下）調汁備用:白糖二兩，醋淹過白糖鍋內留底油，放入蔥、姜、蒜、花椒、海椒...
奇奇怪怪❓自制烤鴨
自己摸索着來，這是第二次製作，比第一次的經驗更多了。用料鴨子一隻醬油料酒玫瑰糖粉老椰子白胡椒十三香花椒粉花椒小細蔥蜂蜜蘋果以上全部適量奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法這是第一次製作的，外皮有點油了，這次製作注意這方面...
機器怪
用料鱔魚骨機器怪的做法鱔魚骨拼接按自己想象...
一些奇奇怪怪的少見菜
僅供個人紀錄使用用料見下文一些奇奇怪怪的少見菜的做法野生苦瓜野生苦瓜：炒來吃或者過水後涼拌...
醜八怪
不要看它醜，很好吃噢。兩手輕輕往外一掰就可以吃了。用料醜八怪醜八怪的做法不需要剝皮，兩手一掰就好小貼士在雲南第一次吃到的時候感覺這水果雖然其貌不揚，卻意外的好吃，甜中帶酸，果片溫柔地包裹着果肉，只要輕輕一掰就可以...
櫻桃肉吃起來怪......怪可愛的
夏天沒胃口，就該吃酸酸甜甜的肉！用料糖適量鹽適量豬裏脊肉適量澱粉適量番茄醬適量醋適量蔥適量櫻桃肉吃起來怪......怪可愛的的做法豬裏脊肉切成小塊，刀背拍鬆，放入碗中，加入料酒、鹽，攪拌均勻，醃製5分鐘裹上澱粉，捏緊成球狀...
怪怪的鯽魚湯
黨蔘黃芪山藥香菇和雞湯燉在一起我喝過，但是，家裏只有鯽魚沒有雞，就燉成了這個鯽魚湯。用料鯽魚3條生薑五片黨蔘2根黃芪五片鐵棍山藥3根香菇8朵香蔥2根香菜2根鹽克怪怪的鯽魚湯的做法先泡香菇黨蔘黃芪，電熱壺燒一壺熱水備...
怪味豆
原本想做芥末花生，結果變成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺鹽3克雞蛋1個麪粉適量玉米澱粉適量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你們可能看出來了，其實我想做芥末花生於是我就把花生洗淨，放一個雞蛋，加些鹽，擠上一些芥末哦，還...
奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭
起了個名字奇怪饅頭奶酪和饅頭感覺挺中西合璧的不過真的挺香姐姐妹妹愛吃白饅頭總覺得營養不夠隨便搞搞居然木有違和感......用料中筋350g黑麥粉150克糖10克奶酪20克鮮酵母15g鹽一撮奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法芯片裏...
怪怪蝦
沒有下豆豉的豆豉蝦，怪怪地好好吃。就叫你怪怪蝦吧！用料蒜蓉大量薑絲適蝦1斤高度白酒適量萬字醬油適量粉絲1小把番茄1個怪怪蝦的做法蝦剪頭，去蝦線。中大火熱鍋至起煙下油下姜蒜下蝦炒至變紅下適量白酒，醬油下番茄下粉絲...
奇奇怪怪奶酥阿拉棒
在別人改過的方子上又進行了自己的改動，奶香味增加，也沒有原來的那麼硬，淡淡的甜味，還不錯用料黃油20g細砂糖40g雞蛋一個奶粉40g低筋粉100g蛋液/蛋黃液少許（上色用）奇奇怪怪奶酥阿拉棒的做法黃油20g軟化，加入砂糖40g，用勺子攪...
怪嚕飯
沒有紅豆，臘肉，胡蘿蔔，花生米的怪嚕飯，冰箱裏面就地取材。用料米飯碗肉土豆豆芽蒜薹折耳根西紅柿青椒粑粑辣椒蒸魚豉油醬油鹽怪嚕飯的做法土豆切粒清水淘洗濾幹水分，豆芽淘洗乾淨濾幹水。西紅柿切碎，肉末剁碎，蒜薹切碎，折耳根...
自制怪怪甜品
用料棉花糖適量餅乾適量巧克力適量手指餅乾適量自制怪怪甜品的做法隔水融化巧克力將手指餅乾插入棉花糖內將融化的巧克力抹在餅乾表面上將棉花糖放在塗過巧克力的餅乾上隨自己喜好裝飾棉花糖完成就可以吃啦！...
奇奇怪怪的奶油布丁
本來想做泡芙的芯，結果泡芙沒發起來變成了黃油餅乾。但是奶油不能浪費鴨～於是做了這個布丁。味道好極啦！用料牛奶20克奶油150克糖適量克吉利丁片1片香草精1勺奇奇怪怪的奶油布丁的做法將奶油打發後倒入牛奶香草精白砂糖...