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奇奇怪怪❓自制烤鴨

奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖

自己摸索着來,這是第二次製作,比第一次的經驗更多了。

用料  

鴨子 一隻
醬油
玫瑰糖粉
老椰子
白胡椒
十三香
花椒粉
花椒
小細蔥
蜂蜜
蘋果 以上全部適量

奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法  

  1. 這是第一次製作的,外皮有點油了,這次製作注意這方面

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第2張
  2. 調料的話基本就這樣,這是第一次做的時候的調料,粉色的就是玫瑰糖粉。是我用從雲南帶回來的玫瑰花和白糖混在一起研磨的,很香!

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製中,給它做了一個spa

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第4張
  4. 用椰子肉和料把肚子填滿了,我看有方子說需要把它吹鼓,我不會,也懶得弄,就直接這樣咯。

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第5張
  5. 自制烙饃 用不粘鍋做的

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第6張
  6. 烤出來很不錯

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第7張
  7. 看起來不錯吧!

    奇奇怪怪❓自制烤鴨的做法步驟圖 第8張
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