高壓鍋食譜

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紅豆酒釀桂花紅糖圓子

紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖

每個月總有那麼幾天都要吃上一碗,女生特殊時期應該多吃吃這個,真的是白吃不厭、屢試不爽

用料  

紅豆 適量
小圓子 適量
2大勺
糖桂花 1大勺
紅糖 1大勺

紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法  

  1. 頭天晚上紅豆洗淨加適量水放入電壓力鍋中

    紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖 第2張
  2. 電壓力鍋調豆類蹄筋,壓力調節軟糯,壓力加大至60,自己算好時間預約至早上煮熟成紅豆湯

    紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好煮圓子的材料

    紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中加入清水燒開後放小圓子煮浮撈出

    紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖 第5張
  5. 紅豆湯盛出至小鍋中加入紅糖小火煮開,依次加入酒釀和煮熟的小圓子煮片刻即可

    紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖 第6張
  6. 盛碗中加入糖桂花攪拌均勻趁熱吃,一碗下去全身都變暖和了

    紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法步驟圖 第7張

小貼士

如果想偷懶也可以將圓子放紅豆湯裏直接煮,慢慢攪拌以防粘鍋