西葫肉塊蒸餃
十年前王奶奶天天騎車到我家來做飯，老人家70多，山東人，樂觀健康。印象最深的就是這個西葫蒸餃了，這也是我家老大的最愛。爲了減肥，平日是輕易不敢做的！用料嫩西葫（角瓜）1只五花肉250g蔥姜若干麪粉適量鹽、麪醬、老抽、生抽、...
西葫蘆豬肉蒸餃生煎
用料西葫蘆1個生抽1勺鹽3克餃子皮30張蝦米10克豬肉500克西葫蘆豬肉蒸餃生煎的做法西葫蘆切絲，豬肉打碎，加入雞蛋，蝦米，調味備用。一個個包好上鍋蒸15分鐘開動，一咬冒汁兒生煎也好吃...
蒸餃——西葫蘆雞蛋
前幾天出去吃飯，去了新開的一家蒸餃店。很好吃，麪皮勁道。於是就請教了人家廚師，原來蒸餃好吃勁道的原因在於和麪！用料西葫蘆1個蝦皮1把雞蛋2個鹽適量耗油適量蒸餃——西葫蘆雞蛋的做法一半開水一半涼水，揉成麪糰，醒發半個...
蝦肉木耳西葫蘆雞蛋蒸餃
用料西葫蘆1個雞蛋4個木耳若干朵蝦一斤蝦肉木耳西葫蘆雞蛋蒸餃的做法西葫蘆切絲一小勺鹽均勻灑下，醃製5分鐘，出水紗布裹住西葫蘆，擠幹水分炒好的雞蛋，切好的木耳，蝦肉丁，西葫蘆放在一起撒上五香粉，澆上熱油，攪拌均勻攪拌均勻...
西葫蒸餃
西葫維生素c和鈣的含量非常高，做成蒸餃美味又方便！用料西葫2根胡蘿蔔1根雞蛋2個幹蝦10個（沒有的可以用一把蝦皮）醬油2勺蠔油1勺鹽5克（兩克醃西葫三克拌餡）麪粉200克水200克（用量不一定根據和麪情況看）糖2克十三香2克西葫蒸餃...
羊肉冬瓜、（西葫蘆、蘿蔔）餡蒸餃
像灌湯包一樣汁水多多。用料冬瓜、（西葫蘆、蘿蔔）羊裏脊肉（或前腿）香油鹽蠔油花椒花雕酒蔥頭姜白胡椒粉面粉羊肉冬瓜、（西葫蘆、蘿蔔）餡蒸餃的做法70多度水燙一半面，另一半用涼水合面，無干粉後合在一起揉成光滑麪糰。醒着就好...
西葫蘆蝦仁蒸餃 （餃子皮）
用料西葫蘆2個胡蘿蔔1根雞蛋2個大蝦仁適量餃子皮適量調料鹽耗油雞精西葫蘆蝦仁蒸餃（餃子皮）的做法西葫蘆切絲加鹽靜至放出水分胡蘿蔔切絲（可以焯水一下去味道）雞蛋煎熟打散備用蝦仁切小段備用把所有食材放到一起，加耗油雞...
西葫蘆肉蒸餃
春天的西葫蘆很嫩，蒸餃也算是快手晚餐，上完課急忙趕回家的瑞媽一點不耽誤兒子吃飯(^_^)，推薦！用料豬肉糜3兩西葫蘆一個蔥一根姜一小塊蒜一瓣餃子皮4元調料若干西葫蘆肉蒸餃的做法西葫蘆擦絲後加鹽漬一會肉糜里加切碎的蔥...
羊肉西葫餡蒸餃
羊肉性溫，歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。現在這個季節吃羊肉餡餃子和西葫是最佳搭檔，西葫其性涼味甘，有消食清熱解毒的功...
雪蟹西葫蘆雞蛋蒸餃
蒸餃清爽，鍋烙水煎包更香~用料西葫蘆2個雞蛋4個雪蟹肉一碗小蔥1根雪蟹西葫蘆雞蛋蒸餃的做法帶殼雪蟹肩，拆肉雞蛋炒好，西葫蘆擦絲少許鹽攥一下水。雪蟹肉撕成有口感的粒，別太小蒸餃是燙麪的，面軟一點蒸出來口感好這一盤是蘿...
寶寶輔食--西葫蘆牛肉蒸餃
18m寶寶餐食用料西葫蘆一根胡蘿蔔一小段牛肉200g蔥花薑末麪粉我用的蛋糕粉寶寶輔食--西葫蘆牛肉蒸餃的做法開水➕麪粉，藉助麪包機開啓生麪糰程序，揉好後放置一小時西葫蘆和胡蘿蔔擦絲，放一點鹽醃製牛肉和小蔥生薑一起剁...
美味西葫蘆雞蛋蒸餃
作爲北方人喜歡吃麪食毋庸置疑，但是一般的麪食比較耗時，這款簡單、快捷又美味的蒸餃就滿足了我的要求。用料中筋麪粉（14個蒸餃的量）250克剛燒開的水適量雞蛋4個玉米油30克小蔥1根生抽2勺餃子調味料適量西葫蘆1個鹽適量美...
隆福寺牛肉西葫蘆蒸餃
用料牛頸肉西葫蘆花椒水大蔥醬油清油雞蛋雪花粉食鹽80°左右溫水4份開水中加一份冷水就可以啦隆福寺牛肉西葫蘆蒸餃的做法花椒放入溫水中，浸泡成花椒水，備用80°左右的水倒入雪花粉中，揉麪，餳制10分鐘牛肉剁餡兒，西葫蘆切...
西葫蘆蝦仁雞蛋生煎餃子（蒸餃）
用料麪粉500克開水230克（麪粉品牌不同自行調整）西葫蘆2根蝦仁230克雞蛋4個蔥花適量（一小節）鹽3克姜適量（3小塊）蠔油1小匙白胡椒1小匙白糖3克菜油（橄欖油）60克雞精2克香油3克生抽適量五香粉少許豆粉適量西葫蘆蝦仁雞蛋生煎餃子...
陝西蒸餃(西葫蘆粉條豆腐燙麪蒸餃)
老家在陝西，小時候的蒸餃味道讓我這在外多年的人永遠也忘記不了。北京的蒸餃要麼太膩，要麼皮厚是發麪。非常懷念小時候咬一口那種皮薄滿口是湯但是又不膩的蒸餃。今天給大家介紹其中的一種，西葫蘆粉條豆腐餡的燙麪蒸餃。...
西葫蘆肉餃
用料餃皮一斤西葫蘆半個肉糜半碗（大碗）蝦皮蔥薑蒜米草菇一份西葫蘆肉餃的做法蔥、姜、蒜米剁碎草菇洗淨熱水焯過後切碎肉糜加水用蔥姜碎、黃酒、糖、鹽（最後放）順着一個方向拌勻西葫蘆去皮、瓤刨成絲擠淨水分待用蝦皮洗淨...
獨門雞肉西葫蘆蒸餃
海外🐶，想吃什麼都要自己做。而且在比利時的超市裏面，會做的蔬菜買不到，能買到的蔬菜不會做。在有限的食材下，充分發揮想象力，研發了這款絕對好吃的蒸餃。用料雞蛋1雞肉餡400g西葫蘆3根紅蘿蔔2根麪粉姜蔥1根鹽醬油芝麻香油...
西葫蘆蝦仁三鮮蒸餃
這個餡和之前的三鮮水餃的餡料略有不同，鮮蝦味更足，都好吃。用料麪粉300克開水250克西葫蘆2個(不要太小)蝦仁200克雞蛋2個香油少許食用油1勺白胡椒少許蠔油2勺蔥少許鹽酌量添加西葫蘆蝦仁三鮮蒸餃的做法將250克的水燒開...
韓式蒸餃（蘑菇西葫蘆素餡餃子）
松茸西葫蘆餃子用量中大勺是吃飯的不鏽鋼勺，小勺是瓷做的湯勺用料松茸（可用杏鮑菇代替）5個西葫蘆1個豆腐半塊雞蛋1個蒜泥兩小勺蔥兩大勺醬油三勺香油兩小勺白糖一大勺胡椒少許韓式蒸餃（蘑菇西葫蘆素餡餃子）的做法醬西葫蘆...
西葫蘆蒸餃
用料西葫蘆個西葫蘆蒸餃的做法西葫蘆岔絲，蔥切末。鍋熱油下雞蛋打散，放入鹽，十三香翻炒出鍋備用。西葫蘆加鹽殺出水分，攥幹切幾刀，加入雞蛋、蝦皮、蔥花順時針拌勻。...
【曼食慢語】西葫蘆牛肉蒸餃
用料麪粉500g開水250ml牛絞肉1kg西葫蘆800g雞蛋2個蠔油4大勺生抽4大勺料酒2大勺花椒2大勺八角4個植物油60ml小蔥5根姜一塊，拇指大的白胡椒粉1大勺【曼食慢語】西葫蘆牛肉蒸餃的做法麪粉中慢慢倒入250ml開水，邊倒邊攪拌...
西葫蘆蝦仁雞蛋蒸餃
4-5人份。用料麪粉500克熱水（和麪用）適量西葫蘆（嫩）3個（約1200克）蝦仁250克雞蛋4個蔥約2釐米直徑15釐米長一段姜約2釐米✖️3釐米一塊生抽2湯勺（根據個人口味增減）蠔油1湯勺橄欖油或其他植物油5湯勺五香粉或十三香1小茶匙芝麻香...
莜麪西葫蘆雞蛋蒸餃
用料莜麪一杯白麪一杯開水適量西葫蘆一個雞蛋兩個耗油適量醬油適量蝦皮適量蔥姜適量鹽適量花椒麪（十三香）適量香油適量莜麪西葫蘆雞蛋蒸餃的做法莜麪白麪一比一，加開水，揉成麪糰。醒面三十分鐘西葫蘆岔絲，加鹽，殺出水，十五分...
天貝西葫蘆素餡蒸餃
用料天貝一塊西葫蘆一個蔥油十三香鹽適量麪粉適量天貝西葫蘆素餡蒸餃的做法天貝切碎加十三香油炒至微黃加鹽西葫蘆插絲用鹽略醃半小時天貝涼透再加蔥拌勻醃好的西葫蘆稍微切幾下與炒好的天貝拌勻燙麪揉勻醒半小時包餡...
比肉香的西葫蘆蒸餃
下廚房小白，今天發現居然41個收藏了，好開心哈哈哈，謝謝認可分享快樂☺沒有肉而無敵鮮美的西葫蘆蒸餃，是兒時滿足的味道用料西葫蘆四個麪粉適量豬油適量（非常重要）雞蛋2個（也可以不放）蝦皮一把（靈魂）蔥一小塊（做蔥油用）姜三片（蔥油）...