私家份量：蛋撻
8個蛋撻分量。長帝ckf-30gu，190度，25分鐘起盯着。180度可能更好一些用料雞蛋1煉乳50g（略少）牛奶50g淡奶油50g糖少量私家份量：蛋撻的做法牛奶加煉乳糖，熱水浴攪拌均勻加入過篩後的雞蛋液，攪勻，加入淡奶，攪勻done...
私家西紅柿雞蛋熗鍋面（2人份）
和婆婆學來的熗鍋面，和炸醬麪一樣，可能一家一個做法。西紅柿的酸、生抽的鮮、還有軟糯雞蛋碎混合在一起，非常開胃，吃完渾身熱乎乎的。極其適合小孩或者身體不舒服時吃。在我家稱其爲“病號飯”。用料西紅柿2個雞蛋2-4個細...
(私人記錄)75g蛋黃酥份量
用料油皮27g/30箇中筋麪粉456克糖粉45.6克豬油137克水172克酥皮15g/30箇中筋麪粉302克豬油150克餡料33-35g/30個(私人記錄)75g蛋黃酥份量的做法沒有步驟，此菜譜純粹私人記錄用量...
蛋撻液（18個蛋撻量）
上下火均溫220度，烤箱中間層20分鐘。用料純牛奶200g淡奶油200g雞蛋黃(或者3個全蛋)5個白砂糖20g吉士粉10g原味煉乳80g蛋撻液（18個蛋撻量）的做法備齊所列材料（圖中沒拍到淡奶油）分離蛋清蛋液，把蛋黃攪散。(可以不分蛋，直接用3...
蛋撻液用量(自用備份)
用料版本1(味道很普通，待更新)6只(中號)雞蛋1個牛奶100克糖15克版本26只(中號)雞蛋1個牛奶35克椰蓉30克糖20克食用油15克蛋撻液用量(自用備份)的做法蛋撻皮提前解凍，烤箱中層上下火180度20分鐘...
全蛋版蛋撻20只大份量
經常做蛋撻，但好多配方數量太少，咱家的人都很能吃用料雞蛋3個牛奶380Ml細砂糖45克練奶15克蛋撻皮20只全蛋版蛋撻20只大份量的做法蛋撻皮解凍，放到托盤裏。ps:試過很多牌子的蛋撻皮，覺得奧昆的口感好好噢，不過見仁見智啦把...
小份蛋撻
這是大概6至8個的蛋撻，撻皮我買的是現成的，不過這個也很脆！好吃，用料淡奶油90g牛奶70g白砂糖30g蛋黃2個低筋粉8g小份蛋撻的做法淡奶油與牛奶混合，加入細砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解，冷卻至不燙手。加入蛋黃與低筋麪粉，攪拌...
椰漿煉奶蛋撻液（全蛋 煉奶 無淡奶油）12個蛋撻的份量
備註，做的過程忘記拍圖，只有成品圖。一共做了兩次，烤得比較焦的那些纔是這個配方的成品。之前買的展藝24個盒裝蛋撻皮，配了400ml的蛋撻液只夠做12個蛋撻，剩下的12個蛋撻皮只好靠自己調蛋液了，自己調製更經濟衛生，用料更好，吃...
私房蛋撻
兒子喜歡吃蛋撻，所以經常在家做，大家可以試一下，口感非常棒！用料牛奶100克糖45克淡奶油100克雞蛋2個蛋撻皮12個私房蛋撻的做法準備好用物。純牛奶加白砂糖放微波爐中叮一分鐘後用勺子攪拌，讓白糖融化。倒入裝有淡奶油的盆...
核桃酥家庭二人份量
我是倆孩子的寶媽，本身不會做好吃的，但是每次去超市買各種各樣的糕點和餅乾，總覺得不衛生不健康，好多東西不用油炸也一樣很美味用料核桃大概用了四個低筋麪粉113克蛋液一個打散後倒進去一半的量植物油50克糖粉40克鹽0.5克...
蛋撻6個量
用料牛奶90克蛋黃2個淡奶油30ml砂糖10克玉米澱粉2.5克鹽0.5克蛋撻6個量的做法1冰箱拿出塔皮2牛奶＋糖攪拌融化3＋淡奶油＋蛋黃＋澱粉＋鹽4烤箱預熱200度5塔液攪拌均勻，過篩4遍6塔液倒入塔皮，9分滿7放入預熱好的烤箱中層，200度20分...
零失敗葡撻（12個份量）
我這是12個蛋撻的份量，做出來剛剛好！😋😋😋用料雞蛋2個細砂糖40克淡奶油110毫升純牛奶110毫升蛋撻皮12個零失敗葡撻（12個份量）的做法把蛋撻皮從冰箱裏拿出來放至常溫！把雞蛋，細砂糖，純奶，淡奶所需的量全部混合攪拌均勻，再過濾...
一人量蛋撻
用料雞蛋黃1個牛奶50克奶油預拌粉10克（可不加）白糖10克煉乳5克蛋撻皮6個小的一人量蛋撻的做法所有材料放入碗中攪拌均勻。過篩至少兩次，次數越多越細膩，口感會更好。烤箱上下200℃預熱，烤20分鐘左右。...
蛋撻8個量
用料蛋撻皮（正常尺寸）8個奶粉30克水70克細砂糖20克雞蛋（48g*2）2個蛋撻8個量的做法水，奶粉，細砂糖調勻溶解加入2個雞蛋，打散過篩2次，濾去大塊蛋清和氣泡加入蛋撻皮。烤箱中層，上下管200℃，預熱，烘烤20分鐘...
媲美KFC的蛋撻（家用9個量）
取百家之精華+自己做n多次蛋撻的經驗，終於做出了自己滿意的蛋撻。（畢竟做了幾百個了）這個菜譜呢，經過多次經驗的總結很難達到10個量，所以我就寫了9個量。可能是我每個蛋撻水放的比較多，我做的蛋撻都是放的七八成。正常的話...
一人份蛋撻
一個人吃六個，有沒有覺得太多了，哈哈哈，不過我比較能吃，所以就多一點。如果小仙女們吃的少就減半材料做，也是OK的，畢竟自己做的，可以熱騰騰的時候吃，贊👍用料雞蛋1個牛奶125克白糖20克一人份蛋撻的做法打入一個雞蛋。放入白糖...
三人份蛋撻
今日淡奶油用不了做個三人份蛋撻用料全蛋1個牛奶50克淡奶油50克糖25克三人份蛋撻的做法今天較懶圖片看看後面補吧所有食材倒入量杯打勻沒過篩😏😏😏倒入六個蛋撻皮有點滿上火200℃下火180℃20-25分鐘...
蛋撻2個量
用料蛋黃1個糖5克熱開水40克撻皮2個蛋撻2個量的做法糖溶於水，降溫，入蛋黃攪勻入模中層上下火150度烤30分鐘...
蛋撻用量
用料雞蛋2個牛奶200克糖36克蛋撻皮12個蛋撻用量的做法雞蛋加糖打勻，再加奶打勻松下烤箱預熱達溫，上管180，下管190，25分鐘蛋撻皮從冰箱取出不化凍，倒入蛋撻液直接入烤箱保證底不會軟，松下烤箱溫度偏高，如果是溫度偏低的烤箱上...
低熱量蛋撻
沒有用到麪粉，只有雞蛋跟牛奶，熱量很低。用料牛奶350克5只低熱量蛋撻的做法雞蛋牛奶會混勻，放入烤箱。雙面190℃。6分鐘。鼓一個包之後，就可以關掉烤箱。皮分層，酥脆。芯很飽滿。小貼士做法簡單，把雞蛋牛奶混勻。放入超市買...
私家-葡式蛋撻新手必備
簡單方便好吃到爆哦～～快來一起hai起來用料純牛奶45g淡奶油50g蛋黃一個白沙糖20g低粉6g風行煉乳6g成品蛋撻皮6個蔓越梅乾10g私家-葡式蛋撻新手必備的做法先將成品蛋撻皮冷卻把準備好的牛奶➕淡奶油➕白沙糖混合放入溫水...
蛋撻9份
自家📝用料蛋黃1個酸奶150g牛奶90g低粉15g糖36g蛋撻皮9個蛋撻9份的做法攪拌均勻200度20分鐘...
愛萌家的蛋撻（6個左右量）
簡單好記，1/1/1黃金比例，簡單好記，全蛋不浪費蛋清，口感滑嫩用料淡奶油100克細砂糖10克雞蛋1個(大個的)牛奶100克煉乳10克冷凍蛋撻皮6-8個愛萌家的蛋撻（6個左右量）的做法雞蛋，牛奶，砂糖，淡奶油，煉乳，全部攪拌到一起攪拌均勻過篩2...
爆漿藍莓蛋撻液9個份量
美味的爆漿藍莓蛋撻❤用料蛋黃2個牛奶80克細砂糖20克淡奶油100克鹽微量香草精兩三滴低筋麪粉8克藍莓若干蛋撻皮9個爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法將配料加好，可以按照比例換算，攪勻過篩，方法是用一個網勺，一個乾淨碗，將網勺...
KFC蛋撻（份量少5-6個）
這個配方能做5-6個蛋撻的份量，切記用料雞蛋全蛋一個煉乳15克牛奶55克糖粉20克蛋撻皮5個淡奶油25克KFC蛋撻（份量少5-6個）的做法我是一樣一樣倒進去，一邊稱一邊加，依次倒完，手動打打蛋器完全攪拌均勻！過篩三次如圖，過篩後鐵盤裏...