零失誤小白版法棍
朋友分享的食譜。意外的簡單。外脆內軟。簡直yyds。用料中筋麪粉1000克酵母10克水680克海鹽24克零失誤小白版法棍的做法將麪粉水酵母打成麪糰。放進鋼盆包保鮮膜。使用瑞族蒸烤一體機發酵功能，28度，2.5小時。將麪糰分成...
6寸戚風蛋糕，小白零失誤
反正這個戚風蛋糕我兒子超愛吃，哈哈哈哈用料雞蛋3個牛奶40克玉米油30克低筋麪粉60克細砂糖48克檸檬汁5滴6寸戚風蛋糕，小白零失誤的做法準備好以上食材，色拉油或者玉米油都可以😊準備兩個無油無水的容器，蛋清蛋黃分離蛋黃...
阿膠糕 小白零失誤教程
用料阿膠500克冰糖250剋核桃400克枸杞150克紅棗300克黃酒700克黑芝麻700克阿膠糕小白零失誤教程的做法阿膠粉碎機打粉倒入適量黃酒攪拌均勻如果沒有粉碎機先把阿膠敲碎用黃酒泡24-48小時把泡好的阿膠直接倒入銅鍋裏電...
綠豆冰棍-新手版零失誤
用料食材：綠豆、糯米粉、抹茶（可加可不加）、老黃冰糖、全程開水備用綠豆冰棍-新手版零失誤的做法看圖抹茶綠豆冰棍...
寶寶無糖版白麪饅頭（零失誤）
人生第一次麪食初嘗試，沒曾想一次pass，頓感信心滿滿❤️用料麪粉250克酵母3克水50克寶寶無糖版白麪饅頭（零失誤）的做法兵馬未動糧草先行，好用的原料是成功的關鍵因素。這回選用的麪粉是富澤商店的高筋麪粉（從事烘焙行業並且產...
麪包機版椰蓉麪包（廚房小白零失誤）
最開始的時候是姐姐家裏閒置了一個麪包機還有一些烘培材料，本着不能浪費的初衷被我拿來做實驗，結果一發不可收拾，周圍的朋友被我帶的全都買了麪包機，開始自己烤麪包，因爲這個方子我反覆做了很多次，烤出的麪包鬆軟香甜，真的特...
小白零失誤“紅燒雞中翅”
本來想做可樂雞翅，結果可樂纔剛喝完，又懶得出門買。於是決定做個家常的紅燒中翅。本來是當晚餐的菜，結果做完，我拍完照就被吃光了哈哈。用料雞翅中10個姜2片老抽1勺生抽3勺料酒1勺糖10克小白零失誤“紅燒雞中翅”的做法雞...
孜然牛肉（零失誤小白一學就會）
相信我，這個真的很好吃！用料牛肉（我這裏用的是牛裏脊）200g耗油1勺生抽1勺胡椒粉一點點就好孜然粉1勺生粉（玉米澱粉或者普通的生粉都可以）1勺白砂糖小半勺花生油平常炒菜的量線椒（我吃不了太辣所以喜歡買這個）3根蒜末4-5瓣不用...
小白零失誤炸湯圓
第一次做，家裏剛好還剩點湯圓。很簡單的一道小甜食。具體用量根據個人需求用料速凍湯圓若干個麪包糠適量克蛋液適量克小白零失誤炸湯圓的做法鍋裏水燒開下湯圓煮好撈出過一遍冷水控幹水分裹上蛋液均勻裹上面包糠，像這樣...
小白零失誤版滷雞爪
家門口商場裏有家飯店的滷雞爪做的真是一絕是不是就想着去造一頓奈何早八晚九的工作時間（商場9點關門）只能讓我望眼欲穿了所以去市場買了雞爪子帶去公司搞一下第一次做調料全憑感覺滿樓飄香出鍋味道意外的好隨即在此分...
小白零失誤電飯鍋蛋糕get
今天朋友圈分享電飯鍋蒸蛋糕，同學和大學老師都來求方子，我就決定斗膽在此分享一下本小白第一次做蛋糕的心得吧！雖然不知道有木有小可愛看呢🤪用料雞蛋🥚5個牛奶🥛1/2紙杯玉米油1/3紙杯泡打粉一丟丟白砂糖🥣1/2紙杯低筋粉...
小白零失誤紅燒排骨
進入廚房也才1個月，對於紅燒排骨家人非常愛，所以分享一下，南方人，口味喜歡辣點，帶點酸甜的排骨用料排骨2根八角1個薑片6片幹辣椒1個（不夠可以加）小紅辣椒1個冰糖8粒花椒適量小白零失誤紅燒排骨的做法清水放着花椒粒，水沸後放...
烘焙小白零失誤“麥芬蛋糕”
麥芬蛋糕🧁超級簡單省事快捷，全部材料簡單混合就可以完成，其次是真的是足夠很好吃！這次我加了葡萄乾，（也可以加蔓越莓、巧克力豆、蜜豆）如果你動作夠快，30分鐘就可以吃到鬆軟可口的紙杯蛋糕啦！用料牛奶60克全蛋液40克黃油或植...
超簡單零失誤的好吃小白菜做法
用料小白菜400g大蒜一粒李錦記蒸魚豉油一平勺油少許超簡單零失誤的好吃小白菜做法的做法我買的街邊老頭老太賣的自家種出來吃不完的小白菜，帶少許蟲眼，證明沒打農藥，一塊錢一大把，夠炒一大盤熱鍋後放油，加一粒大蒜爆出香味...
零失誤戚風蛋糕，烘焙小白也ok！
之前也做過戚風蛋糕，在女兒百天那天和孩子爸修改了一下原來的方子，做出來的蛋糕很鬆軟，還有型。切開後，切面像芝士蛋糕哦，口感也很接近芝士蛋糕。後來再做也都很好。關鍵是用料也很簡單用料蛋黃5個低筋麪粉85克牛奶65克白...
小白❤零失誤👍海鮮菇湯
簡單，就是簡單用料鹽適量大蒜4瓣雞蛋2個蒜苗/大白蔥半根豆腐1/4塊黑胡椒粉1勺一品鮮1勺小白❤零失誤👍海鮮菇湯的做法1⃣蒸汽豆腐最好切小塊2⃣海鮮菇清洗乾淨，切小段3⃣大蔥/蒜苗切絲4⃣大蒜拍碎切小塊5⃣打好雞🐔蛋液...
傻瓜零失誤版 蛋黃小餅乾
2012.3.30Halifax.週五.晴.冷.沒有課，一覺睡到中午才醒來，開啟電腦，邊跟老爸視頻，邊做小點心。跟老爸有一句沒一句的聊着，一人一杯茶，他見我吃，還拿出他的零食宵夜跟我顯擺～太后麻麻在書房的牀上睡着了。這樣平和的午後，淡淡幸...
廚房小白零失誤的白斬雞
老公喜歡吃雞肉。最愛白斬雞。。青島準備沒有。就自己做咯。。最簡易的。主要是雞要買嫩的走地雞。不能太老。。不然柴不好吃。。我是超市買的小仔雞。。沒有走地雞那麼口感好吃。。煮起來還行╮(￣▽￣)╭用料一隻雞片鹽...
烘焙小白零失誤花生🥜酥
記憶中的花生酥總是令人難忘，可是在超市竟然沒找到售賣的品種，烘焙小白嘗試自己動手。主要參考“日食記”的製作視頻。用料雞蛋（蛋黃）3只花生仁100克白砂糖70克無鹽黃油90克低筋麪粉130克黑芝麻少許食鹽1克烘焙小白零失誤...
零失誤“小白版”豆角燜面
老公河北人，談戀愛時老心心念他媽媽做的豆角燜面，作爲一個聰明的女人，那的必須學會啊，省着老惦記別的女人…哈哈😄用料五花肉100克扁豆角1.5斤生面條2人份鹽克生抽1勺大蒜半頭大蔥半根姜一片生抽2勺蕃茄醬（可不放）3勺零失誤...
零失誤版白蘿蔔絲餅
隔離在上海期間，做餅應該算是一種快速消耗各種蘿蔔的方法用料白蘿蔔三分之一根麪粉白胡椒粉鹽蔥雞蛋1個零失誤版白蘿蔔絲餅的做法1.白蘿蔔切絲，放鹽，用手捏出水2.簡單用水沖洗，放在一邊備用打入一個雞蛋，加胡椒粉和鹽如果...
廚房小白，零失誤的國菜炒烏冬
用料烏冬面1包蠔油1勺生抽1勺西紅柿1個雞蛋1個大蔥1段豆芽菜100克廚房小白，零失誤的國菜炒烏冬的做法食材很簡單明瞭啦，喜歡補充點菜菜的可以選擇豆芽，胡蘿蔔，洋蔥，任選一樣，切絲狀就好了我加入的是豆芽菜，按正常的操作把西...
黑魚湯小美版零失誤
推薦用小美燉魚湯，省力又營養用料黑魚1條油15克開水900克豆腐1塊姜4片蔥2根黃酒10克鹽適量胡椒粉適量醋少許黑魚湯小美版零失誤的做法主鍋加入油15克，姜和蔥結，2分鐘熱油後插入蝴蝶棒，放入黑魚塊，10分鐘/V/速度小勺，期間倒...
海米炒小白菜（適合新手零失誤）
用料小白菜海米幹辣椒蔥薑蒜蠔油糖鹽味精海米炒小白菜（適合新手零失誤）的做法小白菜擇好用水焯一遍盛出放入冷水中蔥薑蒜切好備用幹辣椒切成小段鍋中加入適量的油油八成熱時加入蔥薑蒜和幹辣椒熗鍋翻炒兩下後放入海米繼...
蒜苗回鍋肉（小白零失誤版）
還是搭配蒜苗最好吃用料蒜苗10根五花肉700克豆瓣醬1.5勺姜5片豆豉1勺生抽1勺花椒50粒白糖2克白酒0.5勺雞精少許蒜苗回鍋肉（小白零失誤版）的做法加姜切成片，煮肉，筷子能戳進去就行，煮好馬上放入涼水中激涼，用廚房紙吸乾水分...