蔥烤大排 口感又嫩又滑
大排做爲澆頭還是一道菜都是不錯的。用料豬排4塊雞蛋1個蔥烤大排口感又嫩又滑的做法準備好圖片裏的調料適量蔥姜和黃酒放在水裏浸泡半小時（黃酒和水的比例是1:2）大排拍松油邊部位切斷避免卷邊加入適量蔥姜水攪拌三分鐘...
飯店大廚傳授祕訣雞蛋羹又滑又嫩
在飯店吃到的這個蛋羹，滑滑嫩嫩入口即化，再加上這個澆汁，味道鮮美。立馬到後廚偷了個師🤫。這道菜老人小孩都愛吃，而且營養豐富。詳細做法頭條或西瓜視頻搜尋丹東饞嘴考拉，用料雞蛋3個鹽少許香油一點勺黃瓜適量胡蘿蔔適量...
蝦仁滑蛋（簡單易做，又嫩又滑）
早餐就要營養豐富用料蝦仁5-10只雞蛋2個鹽1-2克胡椒粉一丟丟蝦仁滑蛋（簡單易做，又嫩又滑）的做法2個雞蛋打散，加入2g鹽，少許胡椒粉攪拌均勻備用鍋中放油，多一點點，放蝦仁進去煎至變色倒入蛋液，小火慢煎到半凝固關火我是用來配...
餃子餡（又嫩又滑又入味）
【餃子】教程戳着用料豬肉500克白菜250克小蔥5根姜4片鹽5克雞精2克白糖2克十三香2克香油1克蠔油3克生抽3克老抽2克料酒5克餃子餡（又嫩又滑又入味）的做法準備好食材。豬肉選用五花肉或者後腿肉，肥瘦比3:7爲宜。豬肉讓賣家...
又嫩又滑的烤豆腐
買錯了豆腐，沒想到做出來又嫩又滑，成了下飯神器。用料內脂豆腐2塊孜然粉隨緣食用油隨緣生抽2勺蠔油1勺辣椒麪隨緣椒鹽隨緣五香粉隨緣蒜半顆麻椒油隨緣又嫩又滑的烤豆腐的做法烤盤鋪上錫紙，刷上麻椒油，然後依次撒上味好美...
能當面澆頭的紅燒大排，又嫩又大又入味
感謝收藏關注，不知道吃什麼可以點進我的主頁哦，也許能給你帶來靈感。本人主要分享一些快手菜，步驟都很詳細，照着做讓你快速get拿手菜。用料大排4塊八角1個澱粉適量冰糖1塊鹽少許生抽4勺老抽1勺料酒2勺姜1顆蔥2根蠔油1勺能...
蝦仁滑蛋，又嫩又鮮
蝦仁營養豐富，味道鮮美，和雞蛋一起炒，鮮上加鮮，是一道受大家歡迎的美味家常菜。用料蝦仁300克雞蛋2個韭菜100克生粉1勺姜1塊鹽1勺蝦仁滑蛋，又嫩又鮮的做法蝦剝去蝦殼，去掉蝦線，加1勺生粉清洗，瀝乾水分。韭菜切成3釐米長段。雞...
又嫩又快捷的美味大排
想吃大排又沒有很多時間的時候用上這個味好美嫩肉粉調味料簡直就是最佳拍檔😄用料大排6片（可以讓買肉的商家給片好）味好美嫩肉粉20克（1袋）味極鮮醬油2勺老抽1勺白糖1勺料酒1勺水適量八角1小個香蔥適量又嫩又快捷的美味大...
又嫩又脆爽口小嫩姜
以前真的討厭吃生薑，燒菜放了也不吃的，但是醃製的小嫩姜太好吃了，孩子也愛，酸酸甜甜辣辣，爽口用料嫩姜250克糖20克鹽適量紅小米椒1個小米辣2個白醋適量又嫩又脆爽口小嫩姜的做法生薑清洗乾淨切一層，撒鹽再鋪一層，撒鹽，醃製一...
下飯菜！又嫩又滑的蠔油蔥爆牛肉
用料大蔥根厚切肥牛肉片/段1斤生抽醬油2勺蠔油4勺蔥姜2片白糖1勺下飯菜！又嫩又滑的蠔油蔥爆牛肉的做法用牛裏脊或如牛排，洗淨吸乾水切片或段，牛裏脊切片（牛排切段）醃製牛肉使其變嫩：切好的肉片放入黃酒、薑片（姜粉）、澱粉、白...
又滑又嫩的“燉蛋”
用料約60-62克的雞蛋1個熱開水95克白糖8克又滑又嫩的“燉蛋”的做法白糖用熱開水先融化開。另外一個碗打入雞蛋，雞蛋打散後把熱糖水慢慢倒入雞蛋裏面，一邊倒一邊不停快速攪拌。把雞蛋水過篩2-3遍，然後拿去蒸。小P原汽蒸，...
教你蒸出又滑又嫩布丁感的雞蛋羹
蒸蛋羹都會吧，可是滿是蜂窩狀的蛋羹可不是我們顏值黨喜歡的哦，注意幾個要點，人人都能蒸出平滑嬰兒肌雞蛋羹用料土雞蛋2個去殼約100克溫水170克50度左右鹽1克教你蒸出又滑又嫩布丁感的雞蛋羹的做法雞蛋打散加入溫水，加入鹽...
![【步驟圖】[口感超嫩滑]洋蔥香菇滑雞食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0865/0965/0865aabba704eedbc52fa2c7327cee984e6aaf0cb8c78213a7c826f01934509b69a48e7a062a152d-s.jpg "【步驟圖】[口感超嫩滑]洋蔥香菇滑雞食譜大全和做法")
[口感超嫩滑]洋蔥香菇滑雞
一直覺得香菇和雞肉就是個神奇的組合，搭配起來也太合適了8!巨嫩滑!用料蒜半個蠔油2勺洋蔥2個雞半隻香菇5朵[口感超嫩滑]洋蔥香菇滑雞的做法材料準備:1.香菇泡發，然後切片2.雞洗淨切塊，然後灼一下水3.洋蔥切好，蒜頭剁成蒜...
水蒸蛋（又嫩又滑，布丁口感）
《水蒸蛋》→→→我們從小吃到大的家常方便菜。怎麼做才能又嫩又滑，不會老呢？我的辦法是1個雞蛋+2個蛋殼量的溫水（也就是說蛋和水的比例是1:2），蒸好後淋上蒸魚豉油和熱油，太完美了…用料本雞蛋3個溫水6個雞蛋殼量食鹽微量蒸...
又香又嫩的大蔥炒肥牛粒
出去外面吃過一次，回來自己試一下做。想了解更多輔食還可以專注我的公衆號《菲豬大聯盟》，或搜尋ID:duffyalliance各種寶寶輔食，孕期營養菜譜以及各種帶娃攻略哦。用料肥牛500克蒜5瓣鹽適量大蔥2幹又香又嫩的大蔥炒肥牛...
花蛤蒸蛋（又滑又嫩）
炒花蛤吃多了，難免會膩，換個做法又是不一樣的感覺用料雞蛋3個鹽適量生抽適量花蛤適量溫水適量蔥花適量花蛤蒸蛋（又滑又嫩）的做法準備花蛤，洗乾淨放入鍋裏，加適量水燒開，水開後等花蛤開殼後撈出（不用煮太久，這樣花蛤比較嫩，不會...
蛋羹又滑又嫩
用料雞蛋個雞蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先開火，坐上蒸鍋拿兩枚雞蛋打入碗中，加溫水40°左右就好，攪勻，撇去浮沫蓋上保鮮膜，用牙籤戳7.8個小孔，開鍋後放進去，中火蒸10分鐘燜2分鐘，就可以出鍋了加點生抽，香油就可以吃了...
又嫩又入味的紅燒大排！！
用料大排5塊又嫩又入味的紅燒大排！！的做法大排洗淨，拍斷筋，加雞蛋生抽料酒糖薑片醃製20分鐘。大排上漿（生粉加水調），熱油油多點，入大排中火炸幾秒鐘定形取出。將炸好的大排放鍋中加生抽老抽，料酒，糖，一小碗水，大火燒開，轉小火燒5分...
又滑又嫩又厚的蔥燒蛋
簡單，快手，口感極佳，不有抖臀蛋糕嘛，我這個就叫做“抖臀蛋”！超級嫩，咬一口，總感覺有汁水要濺出來一樣😆用料雞蛋3個香蔥1-2根鹽1小勺雞精1小勺水3瓷勺又滑又嫩又厚的蔥燒蛋的做法香蔥切成末，三個雞蛋攪打成雞蛋液，加入三勺水（...
蔥烤大排（既鮮嫩多汁，又醇厚入味）
以前每次做大排的結果都是一坨紅燒的麪粉糊，大排本身又很柴，又羨慕又恨食堂裏薄薄的大排外面一層厚厚的麪粉粘的牢得跟膠水似的，前幾天微信朋友圈看到來自海外一同學發的一個連結，周彤，人稱老周，1966年出生，江蘇揚州人，曾任上...
又嫩又滑的【雞蛋羹】記錄版
很多會煮飯的人，都跟我一樣敗在了蛋羹上😂。我也是屢戰屢敗，死不放棄，慢慢找到感覺！只用來記錄，你們能不能做好，全靠經驗哈雞蛋、溫水、蒸蛋火候和時間來決定雞蛋和溫水的比例1：1.5家裏沒有稱.。可以找個固定的碗裝水，誤差不...
又滑又嫩又平整的蒸蛋
拒絕外賣給寶貝家的味道用料雞蛋3個鹽適量生抽1湯匙🥄香油少許又滑又嫩又平整的蒸蛋的做法拿三個雞蛋🥚打在平常吃麪大小的碗裏充分攪拌，放鹽攪勻鍋中放水，把攪拌均勻蛋的碗放入鍋中，拿一個比碗大一些的瓷盤蓋在碗上。（注...
又香又嫩又滑的辣椒炒蛋
好吃不長胖，超級嫩超級香，可以當飯吃用料雞蛋6個青紅辣椒3個大蒜米5瓣雞精味精2克鹽2克蠔油1勺蒸魚豉油1勺又香又嫩又滑的辣椒炒蛋的做法多放點油，油燒熱，把雞蛋放進去炸香，不要炒碎，熟了瀝乾油放油，大蒜米，青紅辣椒圈，把炸好...
蔥烤大排，濃香又鮮嫩
用料大排4塊小香蔥100克醃製料：生抽8克老抽5克耗油4克白酒4克糖3克胡椒粉1克小蘇打粉0.5克澱粉1小勺水2湯勺鹽1丟丟另再需備食材：薑片、蒜片、糖15克、老抽10克、鹽2克、水50克蔥烤大排，濃香又鮮嫩的做法大排用刀背拍鬆，...
又香又滑又嫩的雞蛋布丁
布丁啊，好好吃，真想做一次試試，沒想到居然成功了。用料雞蛋牛奶糖又香又滑又嫩的雞蛋布丁的做法把雞蛋打出，然後用筷子打起泡之後加上牛奶放進烤箱。上火，170度烤到邊緣熟了之後，調到200度看到雞蛋起泡，調到150度。拿出來。...