南瓜酸奶巴斯克（六寸）
有次做南瓜巴斯克時稀奶油不夠量了，想着純酸奶質地跟稀奶油大差不差的就放了些代替，沒想到做出的巴斯克口感反而更覺清爽，味道也更清甜，於是現在我都改做這款南瓜酸奶巴斯克了。用料奶油奶酪300克細砂糖（綿白糖）65克（60克）雞...
二個六寸巴斯克蛋糕
用料雞蛋全蛋4個低筋麪粉/低筋麪粉（椰子粉）20克細砂糖（代糖）120克蛋黃2個淡奶油240克奶油奶酪500克六寸活底模具2個二個六寸巴斯克蛋糕的做法六寸活底模具鋪入油紙備用（這步借用老師的圖）4個全蛋和二個蛋黃攪拌均勻備用奶油...
六寸巧克力酸奶酪雙層慕斯蛋糕
照片上的蛋糕是給朋友兒子做的，我同時做了兩個六寸的，自己留一個試過後覺得味道不錯，纔來髮菜譜。雙層慕斯製作起來會比單層的複雜一些，其實也沒有複雜太多哈~~畢竟吃起來口感會豐富很多，一口挖下去能吃到餅乾層的酥鬆，戚風...
酸奶巴斯克
巴斯克燒焦蛋糕和重芝士蛋糕的混合魔化版本用料奶油奶酪200克糖60-65克鹽0.5-1克雞蛋2個希臘酸奶(過濾過夜)200克香草精1克玉米澱粉13克酸奶巴斯克的做法按順序混合均勻預熱230℃，放一碗水，上下火230℃35分鐘（無需蓋錫紙...
4寸巴斯克
僅記錄一下，一塊200克的kiri可做3個小四寸上下230度，20分鐘左右，觀察上色用料奶油奶酪200克雞蛋2個玉米澱粉7克細砂糖60克淡奶油150克4寸巴斯克的做法奶油奶酪室溫軟化到可以用刮刀輕鬆壓下去加入砂糖攪拌順滑分次加入常...
巴斯克芝士蛋糕 六寸
攪拌開始之前，先去預熱烤箱220度用料奶油奶酪200克蛋黃（室溫）1個雞蛋（室溫）2個淡奶油（室溫）140克砂糖50克玉米澱粉5克巴斯克芝士蛋糕六寸的做法奶油奶酪室溫軟化後加入砂糖，攪拌均勻加入蛋黃繼續攪拌分三次加入蛋液，攪拌均勻加...
六寸巴克斯烤蛋糕
自己學習用料奶油奶酪250克糖70克雞蛋2個蛋黃1個低筋麪粉10克淡奶油120克鹽1克香草精少許六寸巴克斯烤蛋糕的做法常溫軟化奶油奶酪。➕糖，攪拌至順滑。蛋黃一個，攪拌順滑➕全蛋。一個一個加。至順滑。➕淡奶油順滑➕面...
無油無奶酪紅薯酸奶巴斯克（六寸模具）
家裏沒有奶油奶酪，有點饞巴斯克，試了兩天終於成功搞出來平替🤗由於甜味劑是蜂蜜，蛋糕味道有點像小時候吃的番薯幹，關於材料的替代疑問請看小貼士。用料紅薯60克希臘酸奶240克椰子麪粉35克雞蛋2個蜂蜜2勺粉類調味（可可粉，抹...
無難度六寸巴斯克
之前總做輕乳酪蛋糕，覺得不用打發蛋白的巴斯克會不好吃。昨天試了一次，沒想到也很好吃，口感比輕乳酪厚實，但是入口即化。用料奶油奶酪300克雞蛋3個糖粉40克玉米澱粉15克淡奶油200克無難度六寸巴斯克的做法隔熱水軟化奶油...
【快手】巴斯克式烤芝士蛋糕（六寸）
烤焦的芝士蛋糕，2019年紐約蛋糕比賽黑馬。雖然它醜，但它超好吃。٩(๑òωó๑)۶用料奶油奶酪200克雞蛋100克（兩大個雞蛋）細砂糖70克蛋黃1個鮮奶油115ml（約110g）低筋粉5克【快手】巴斯克式烤芝士蛋糕（六寸）的做法奶油奶酪軟...
六寸巴斯克芝士蛋糕
無須打蛋機，只需要手動攪拌…這篇是第一次嘗試，不夠完美用料奶油奶酪250克雞蛋3個蛋黃1個玉米澱粉10克糖40克淡奶油170克檸檬汁兩滴六寸巴斯克芝士蛋糕的做法材料集合。六寸圓模。奶油芝士先室溫軟化，放砂糖，用刮刀混合混...
六寸巧克力戚風酸奶慕斯
方子做出來巧克力味特別濃厚香醇用料戚風部分可可粉5克玉米油16克純牛奶50克低筋麪粉40克雞蛋2個代糖20克慕斯糊部分淡奶油200克老酸奶150克黑巧克力85克吉利丁片2片共10克純牛奶100克代糖15克六寸巧克力戚風酸奶慕斯...
六寸酸奶版巴斯克芝士蛋糕【低卡也不影響美味】
巴斯克芝士蛋糕作爲一時火爆的網紅蛋糕，也是烘焙新手和手殘黨的福音。只要準備好全部材料，攪拌後稍作等待，就可以享受到濃郁芝士香味帶來的滿足感。用酸奶代替淡奶油，在最大程度上減輕卡路里帶來的罪惡感，也不影響口感和美...
小六寸巴斯克
用料奶油奶酪200克淡奶油100克雞蛋2個細砂糖45克低筋麪粉8克香草2滴小六寸巴斯克的做法隔熱水軟化奶酪所有材料按照糖雞蛋淡奶油澱粉攪勻烤箱220預熱烤25分鐘5分鐘熱風...
巴斯克8寸
網紅款重芝士蛋糕🍰喝水都長胖的人，建議你喝奶茶用料kiri奶油奶酪450/500克全蛋4個，蛋黃1個淡奶油總統320ml玉米澱粉15克糖120克巴斯克8寸的做法又是沉迷巴斯克的一天奶油奶酪隔水融化依次加入糖，雞蛋液和淡奶油，不需要打...
南瓜酸奶巴斯克芝士蛋糕
用手上僅有的邊角料做出來的哈哈哈味道還不賴以下是一隻六寸蛋糕的量。用料雞蛋2個（103g）奶油奶酪213克酸奶（不是特別稠的那種就普通酸奶）95克南瓜泥170克細砂糖45克玉米澱粉10克南瓜酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法把所有材料...
巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）
六寸圓模，用於消耗奶油奶酪和淡奶油的簡單好吃的蛋糕用料奶油奶酪250克白砂糖60克雞蛋2個+1個蛋黃淡奶油120克低筋粉10克巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）的做法奶油奶酪一盒，提前室溫軟化，攪拌至順滑加白糖攪拌...
四寸酸奶巴斯克
自用存檔用料奶油奶酪100克酸奶（凝固狀）70克糖15克（如用自制酸奶可加量）雞蛋1個低筋麪粉/玉米澱粉5克四寸酸奶巴斯克的做法奶油奶酪室溫軟化，加入15克糖打至順滑。烤箱預熱上下管220°C。奶酪糊分次加入酸奶、1個雞蛋，打勻...
6寸巴斯克
用料奶油奶酪kiri200克雞蛋2個淡奶油125克糖50克玉米澱粉8克6寸巴斯克的做法軟化奶油奶酪，如果室溫較低，可以水浴軟化。在奶油奶酪中加入糖，用電動打蛋器攪拌均勻。220度，預熱烤箱20分鐘先打散雞蛋，再少量的分次加入奶油奶...
巴斯克6寸
用料奶油奶酪330克淡奶油125毫升0卡糖70克雞蛋2個蛋黃1個低筋麪粉10克巴斯克6寸的做法混合所有材料。烤箱220度烤25分鐘。...
栗子南瓜巴斯克（6寸）
去年冬天拍的，結果今天才更新上來，沒辦法，帶娃好苦咧。栗子、南瓜這樣厚重口感，適合秋冬需要強烈慰藉的脾胃，暖意從舌尖蔓延至全身。巴斯克的做法也相當簡單，所有材料拌勻即可，不用小心翼翼地擔心消泡、打發硬度，哪怕中途有事...
巴斯克芝士蛋糕（六寸酸奶版）
用料奶油奶酪300克濃稠酸奶（君樂寶簡醇）200克雞蛋2個全蛋＋一個蛋黃玉米澱粉15克零卡糖50克巴斯克芝士蛋糕（六寸酸奶版）的做法奶油奶酪攪拌均勻，加入零卡糖繼續攪拌均勻加入雞蛋，分三次加入，每次都攪拌均勻，加入玉米澱粉繼續攪...
懶人版南瓜巴斯克蛋糕6寸
這個版本的南瓜用的是本地的南瓜，含水量比較大，貝貝南瓜版移步主頁翻哈。喜歡吃不加粉的巴斯克，我的版本都是無粉的，想要做有粉版本的可以在最後一步篩入9克低粉拌勻就好。用料奶油奶酪200克細砂糖45克雞蛋2個淡奶油120克...
八寸巴斯克
用料奶油奶酪400-500克雞蛋4個糖120克低筋麪粉30克淡奶油250克八寸巴斯克的做法1.室溫軟化奶油奶酪，沒時間或者冬天就隔熱水軟化奶油奶酪。（用刮刀輔助融化，不要用蛋抽，在蛋糕糊成水狀前，最好都不要用蛋抽，不然攪一會就要把...
六寸巴斯克流心芝士蛋糕
大部分方子沒法一次性用完一盒或者兩盒奶油和奶油奶酪這樣就剩下了我這個方子直接兩盒奶油奶酪+一盒雀巢淡奶油六寸磨具剛剛好放下✌️用料妙可藍多奶油奶酪2盒480克細砂糖120克蛋黃2個雀巢淡奶油一盒240g雞蛋4個玉米澱...