鴨翅燒筍乾
用料鴨翅筍乾大料料酒鹽、糧鴨翅燒筍乾的做法先用開水焯一遍鴨翅用熱油將大料炒香下鴨略炒加料酒、筍乾，略炒加水炒開，轉小火煮煮至鴨肉料熟後加鹽、糖，收汁小貼士鴨肉有味，所以要加大料去味哦...
鮮筍燒鴨翅
用料鴨翅16只姜10片大蔥2根八角2個桂皮1塊香葉3片花椒10粒幹辣椒6個啤酒50毫升鹽5克白糖10克蠔油1勺生抽1勺老抽半勺雞精半勺味精3克香菜2根黑胡椒粉5克五香粉半勺菜油60克郫縣豆瓣醬1勺鮮筍燒鴨翅的做法碼味：鴨翅清洗...
燒鴨翅
用料鴨翅（或鴨腳鴨架都行）2斤姜25克料酒50克八角3克花椒20克幹辣椒2個（10克很辣改爲2個）香葉3片羅漢果1個敲開鹽少許啤酒易拉罐裝3瓶生抽20克老抽10克燒鴨翅的做法1、鴨翅+姜+料酒+水煮沸，煮沸後再煮10分鐘撈出。2、撈出後...
醬燒鴨翅根
家人不喜歡吃鴨肉，我也不是很喜歡，這個鴨翅根是客戶年前下單的，結果嫌晚了，我自己留在冰箱裏，正好趕上疫情，冰箱有啥就吃啥吧。還好做出來味道很驚豔，於是推薦給大家，可以做雞翅根，雞翅根就不加啤酒，加熱水就OK用料鴨翅8只八角1...
燒鴨中翅🍗
這個是第一次做的，有點大火，黑了，又軟了。😥😱🤮🤢用料鴨中翅1斤料酒2勺老抽1勺冰糖18克生抽2勺姜蒜蔥適當鹽適當醬油3勺燒鴨中翅🍗的做法1用水把鴨中翅用小火燒開(加多點水)。2把冰糖，蒜，枓酒，老抽，蔥，姜，鹽，等放入鍋中小火煮(...
紅燒鴨翅
做爲吃貨，老去買零食，荷包有點着不住我的任性，與其花老貴的錢不如花一半的錢來過了嘴癮又節省了開支，還練了廚藝，一舉幾得的事何樂而不爲呢……關鍵的問題在於簡單，在外面一斤鴨翅起碼也要28元一斤吧，在這11元一斤，總成本也就...
紅燒鴨翅，可以當零食的鴨翅膀
下廚房居然不讓簡單上傳照片了，爲了留下這道菜，只能髮菜譜了。家常做法而已，勝在原料自己可以把握，沒有來歷不明的添加劑。用料鴨翅1000克，八角兩三個幹辣椒兩個，桂皮兩三小塊，看圖香葉3.4片冰糖看圖鹽沒放花椒看圖姜稍微多...
紅燒蘿蔔鴨翅鴨腿
秋燥去溼，適當進補，營養鮮美～家人飯菜無需太多調料，營養無添加用料鴨翅只香葉片幹辣椒個醬油勺薑片料酒勺鹽克老抽勺冰糖克紅燒蘿蔔鴨翅鴨腿的做法備菜，鴨中翅，鴨腿改刀清水浸泡數小時，泡出血水，清洗乾淨，冷水下過燒熱焯水，洗淨...
鴨頭鴨翅
帶着我呢血汗用料鴨翅只油克香葉片八角個桂皮塊糖克料酒勺鹽100克鴨頭鴨翅的做法囪湯重要顏色深小貼士塘色火侯撐握好...
滷三節翅（滷鴨翅鴨腿鴨翅）
作爲一個曾經的懶癌晚期患者，終於在吃了N多次外賣的滷鴨翅鴨爪鴨腸以後，決定是時候開始自給自足的小生活了。用料鴨翅4只姜5片香葉3片蔥3根花椒適量幹辣椒4個料酒5勺生抽3勺鹽3克桂皮塊八角3個冰糖3個老抽3勺滷三節翅（滷...
毛豆燒鴨翅
鴨翅，肉質鮮嫩，營養美味，可滷可燒可烤，吃法多種多樣；毛豆營養豐富，葷素皆可搭配；鴨肉與毛豆，兩種食材搭配在一起，滋味相互滲透，鴨翅鮮香滑嫩，毛豆翠綠軟爛，營養美味，是一道大人孩子都合適的下飯家常菜。用料毛豆米200克鴨翅中400克...
照燒鴨翅鴨頭
一盤鴨貨就啤酒看電視劇是不是很幸福用料鴨中翅12只鴨頭6只啤酒1瓶雞蛋6個藕1節腐竹4根蔥薑辣椒適量生抽老抽耗油鹽糖適量香料適量照燒鴨翅鴨頭的做法準備好食材，鴨貨提前過水煮5分鐘洗淨，雞蛋煮熟剝皮。蔥姜墊底放鴨貨...
鴨翅燒鴨胗
鴨翅有膠原蛋白，鴨胗雖然是內臟但是不長脂肪蛋白質比較高好處也是比較多的！所以自創一道鴨翅燒鴨胗，外面有沒有我不知道，但是我是沒在外面吃過！用料鴨翅10只鴨胗6個土豆1個白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白...
紅燒鴨翅根
參考了很多菜譜，然後稍微改良了一下，還不錯。類似於滷。用料鴨翅2斤八角2個幹辣椒9個姜7片花椒一把料酒4勺蔥2根生抽適量鹽適量雞蛋任意香葉桂皮適量冰糖5塊啤酒1瓶耗油適量香油適量紅燒鴨翅根的做法鍋裏添水，放入鴨翅根...
鮑魚燒鴨翅
因爲更愛吃鴨子，所以把鮑魚雞煲改爲這個，記錄一下。不愛吃甜少放冰糖，冰糖只爲了上色和提鮮。鹽量最好嘗一下汁的味道再加，2克2克的加，別一下子5克都加進去，如果加2克覺得夠鹹了就ok了。20個鴨翅重量2斤，20個鮑魚連殼重2斤（🤷...
鴨舌、鴨翅
無辣不歡，口感很好用料鴨舌40個生抽2大勺老抽1勺花椒15克香葉5片桂皮2塊冰糖20克鹽2勺啤酒2瓶鴨翅12只幹辣椒20個鴨舌、鴨翅的做法冷水下鍋➕生薑、大蔥、料酒，煮滾後過冷水過冷水洗乾淨，冷鍋下油，油熱後把調料生薑、蔥、...
醬鴨翅（比滷鴨翅還省事的醬鴨翅）
用料鴨翅8只姜幾片蔥2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜頭1個花橋辣椒醬1勺柱候醬1勺冰糖1勺醬鴨翅（比滷鴨翅還省事的醬鴨翅）的做法鴨翅解凍後斬好，焯下水熱鍋下油爆香蔥薑蒜加入一勺辣椒醬（桂林花橋，我覺得比豆瓣醬好吃）再...
鮮掉下巴的紅燒鴨掌和鴨翅
用料八角個桂皮1塊老抽2勺料酒2勺幹辣椒6個冰糖適量鹽適量姜4片花椒30粒鮮掉下巴的紅燒鴨掌和鴨翅的做法鴨掌沸水焯好後洗淨備用準備好如上配料油爆配料再倒入主材料翻炒2分鐘加老抽翻炒顏色均勻加水漫過主食開大火燉...
紅燒鴨腳翅
滷牛肉時留下好多醬汁倒了覺得可惜了，所以到超市買了鴨腳翅放進剩的滷牛肉醬汁裏滷好後紅燒，沒想到好吃到爆，老公居然晚上又陪我到超市買了鴨腳翅說明天繼續要吃這道菜，所以想着今天做留下過程與大家分享用料冰糖50克（滷放...
紅燒鴨翅中
用料鴨翅中10個八角2個老抽姜花椒乾紅辣椒蒜料酒糖紅燒鴨翅中的做法鴨翅中洗淨焯水，背上開幾刀油鍋中放入蒜，姜，花椒，八角等爆香，放入翅中放入糖，醬油上色，撒上料酒去腥，少許鹽加入水煮收幹湯汁...
滷燒鴨翅膀
用料鴨翅6-9只八角3個蔥1根姜6片桂皮1半塊老抽1勺香葉2片冰糖1克蒜6瓣料酒1勺滷燒鴨翅膀的做法煮鴨翅膀完成小貼士滷鴨翅膀汁慢慢煮幹了，大家不同口味...
鴨架鴨翅
用料花椒粒薑片料酒勺桂皮塊老抽勺生抽勺冰糖克辣椒鴨架鴨翅的做法自己瞎摸索的，不過味道不錯自己瞎摸索，不過味道真的不錯小貼士用料我是隨意放的...
鴨翅鴨翅，靈魂鴨翅！
如果這是你人生第一次吃鴨翅你會和我一樣後悔爲什麼沒有和這道鴨翅早十年相遇在深夜裏品嚐到這道鴨翅，靈魂都要昇華，心靈都能得到淨化男主播依然說，有手就能做！用料鴨翅6只料酒2勺姜若干片老抽1勺蒜若干鹽若干克生抽2勺白...
筍乾燒鴨翅
快手簡單好吃~用料筍乾鴨翅鹽老抽生抽糖筍乾燒鴨翅的做法筍乾提前浸泡，最好浸泡一夜筍乾焯水備用鴨翅切塊熱鍋下油，先把鴨翅放進去煸炒，鴨翅煎至兩面金黃，放進筍乾。加生抽、老抽、糖、鹽調味，燜煮至鴨翅全熟，筍乾燒軟即可...
照燒鴨翅中
用料鴨翅中12只味好美照燒醬3大勺蔥半根姜2片白芝麻2克料酒2勺食用油適量花椒適量八角1個啤酒1瓶照燒鴨翅中的做法鴨翅中洗淨放入料酒、蔥、姜，涼水下鍋焯水2分鐘左右，撈出洗淨。鍋放少許油，放入蔥、姜、花椒、八角炒香...