木姜子（山胡椒）油
木姜子又叫山胡椒，其特殊的香味爲我所愛。可惜它的季節性很強，只有初夏纔有，喜愛它的人們想出了各種儲存它的辦法，木姜子油就是其中一種。用料木姜子植物油鹽蒜末辣椒粉木姜子（山胡椒）油的做法選取鮮嫩的木姜子，口感會更好剪...
木姜子雞腳
在昆明的篆新農貿市場裏，有一家攤位很火爆，經常排隊。他家就是賣木姜子拌雞腳呢！我也常在排隊的人羣裏，後來一是嫌這個菜市場離我太遙遠，二是排隊讓我灰常的不高興😫，就回家自己摸索着研製了一下。用料雞爪10只姜6片糖5克生...
自制天然山胡椒油木姜子油
媽媽做了在TB有賣木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉樹、山姜子。夏初正是山胡椒大量採摘的季節。也就短短的1個多月。它很脆弱，新鮮的放幾天就會變黑。爲了儲存它獨特的香味和質感。我們湘西人都自己泡山胡椒油吃。可存...
藤椒（木姜子）鴨
最近山上的木姜子成熟了，我們家每年這個時候都會去山上採一些，都是野生的，木姜子在我們老家基本上是家家戶戶都會備一些的，如果肚子痛，拉肚子，腹瀉，感覺噁心難受等症狀就直接嚼些木姜子吃下去，很快就好了，也可以用來做菜，比如做...
木姜子（山胡椒）辣椒醬
用料木姜子半斤老乾媽1瓶菜油適量芝麻油適量木姜子（山胡椒）辣椒醬的做法木姜子去蒂，洗淨晾乾，用料理機打碎（沒有料理機的可以舂碎）鍋裏放油，倒入木姜子小火吵5分鐘左右（出木姜子的香味就行）倒入老乾媽辣椒，芝麻油炒至變色（這裏根...
炒山藥胡蘿蔔木耳青椒
用料木耳胡蘿蔔山藥蠔油姜鹽蔥生抽青椒炒山藥胡蘿蔔木耳青椒的做法木耳泡發胡蘿蔔切片山藥刨皮切片氽木耳，水開後放入胡蘿蔔山藥一起汆水瀝水爆香姜蔥倒入木耳胡蘿蔔山藥一起炒加鹽，生抽，蠔油，也可以加蘋果醋調味。放入青...
木姜子蒸魚
用料魚一條1條木姜子150g木姜子蒸魚的做法木姜子蒸...
涼拌木姜子
木姜子健脾，燥溼，調氣，消食。治胃寒腹痛，泄瀉，食滯飽脹，適合老人和小孩食用，增強食慾用料生抽1勺涼拌木姜子的做法清洗新鮮木姜子，去除枯枝枯葉即可匯入醬油浸入即可小貼士此菜做法簡單，口感濃郁，但不適於儲存，一般冰箱最多可以...
木姜子魚
用料姜適量蒜適量鹽適量辣椒適量魚1條西紅柿3個木姜子適量雞精適量緬甸芫荽適量木姜子魚的做法魚打片備用。熱鍋下油，幹辣椒適量下鍋，炒至變色變香，加入姜、蒜、木姜子翻炒，焙香。加入切好的西紅柿炒至稀爛，加入適量水熬製...
木姜子
用料蒜7個香醋三大勺幹辣椒粉隨意鹽適量生抽隨意雞精適量木姜子隨意木姜子的做法蒜打細蒜裏面添加海天香醋淹半個小時淹起了蒜裏面放幹辣椒然後把木姜子倒入拌好的辣椒蒜裏面攪拌均勻然後再放鹽最後放生抽和雞精拌勻...
山胡椒，山姜子，木姜子，
我爸今天快遞了快10斤的山胡椒給我，謝謝老爸，辛苦啦他了，那麼熱摘了那麼多給我。寫這個菜譜就是想知道怎麼弄這個東西，我不會弄，也不知道怎麼吃，怕浪費了，有知道的大神可以請教下嗎？謝謝大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的...
山椒木耳
孩子點名要吃這個。做了菜譜，下次好做。用料紅圓椒1個檸檬1個木耳150克紫皮洋蔥半個野山椒10來個生抽9勺香醋3勺白糖5克大蒜，花椒適量山椒木耳的做法泡發細木耳，加鹽清洗，入開水汆熟後，過涼水降溫，並表面粘液，再涼開水淋過。...
山胡椒油
用料油克蒜瓣胡椒克鹽克新鮮紅辣椒山胡椒油的做法剝蒜新鮮山胡椒全部的用料，加入油很誘人吧香噴噴小貼士這是一個小妹妹做出來賣的，大家都反映超級好，我也嘗試着做，用了她的圖。辣椒和山胡椒都要吹乾，然後用植物油去炸，把辣...
山胡椒（木姜子）炒牛肉
野生山胡椒,大自然的饋贈，既是一道美味又可祛風活絡、解毒消腫。春天就是吃野山胡椒的季節，炒着牛肉吃太下飯了😋😋用料牛肉500克山胡椒120克幹辣椒🌶️適量小米辣適量大蒜適量鹽適量生抽1勺食用油適量山胡椒（木姜子）炒牛肉...
山胡椒醬
用料山胡椒1斤蒜約1斤小米椒半斤鹽適量油適量蔥適量八角適量桂皮適量山胡椒醬的做法先清洗山胡椒然後把水瀝乾，蒜，小米椒洗好切碎備用，蔥切段，鍋裏燒油先放入山胡椒過油能聞到濃郁的山胡椒香味盛出來，把切碎的蒜，小米椒，和過...
山胡椒味清淡小餛燉，山胡椒也叫木姜子
山胡椒也叫木姜子，長得和花椒差不多，但是是清新的檸檬系味道用料餛燉16只醬油適量醋比醬油要少一些山胡椒硬幣大小山胡椒味清淡小餛燉，山胡椒也叫木姜子的做法首先你得有餛燉，買來的或者自己包的都行。煮好餛燉主要是調味...
醬油木姜子
超級簡單又好吃的下飯菜～用料小米椒3-5個醬油適量木姜子一些醬油木姜子的做法將剛從菜場買回來的新鮮木姜子一顆顆剝下了放入無油的乾淨碗中備用新鮮木姜子的樣子洗乾淨控幹水分後加入3-5顆小米辣，將小米辣切小段（喜歡連...
木姜子［山胡椒］
木姜子又叫山胡椒，我們這邊喜歡用拌好的木姜子辣椒醬佐面啊粉啊什麼的，拌飯也可以用料木姜子［山胡椒］適量大蒜適量鹽適量辣椒粉適量生抽適量木姜子［山胡椒］的做法新鮮木姜子摘乾淨洗淨，瀝乾水分蒜切碎，香醋醃製一下木姜子加鹽...
山胡椒（木姜子）牛肉醬😋
拌麪、拌飯的好搭檔，超級無敵好吃😋用料牛肉500克新鮮山胡椒400克大蒜150克花生米🥜300克生抽3勺豆瓣醬3勺黃豆醬3勺自制油辣椒根據個人口味白芝麻20克植物油適量山胡椒（木姜子）牛肉醬😋的做法準備新鮮裏脊肉1塊。將牛肉...
木姜子山胡椒醬
隨意發揮😉用料胡椒克洋蔥個大蒜瓣糖克鹽克小蔥香菜食用油生薑五香大料雞精味精白酒木姜子山胡椒醬的做法1234...
山胡椒油炒木耳
用料水發木耳200克鹽4克蔥薑蒜末少許山胡椒油5滴山胡椒油炒木耳的做法泡發木耳，洗乾淨食用油炒香蔥薑蒜，放入木耳炒熟即可...
Bonnie山胡椒油涼拌茄子&土豆
怎麼看起來瘦，那就是做美食讓身邊的朋友都胖起來😉用料茄子克鹽克蒜姜蠔油醬油醋山胡椒油麻油土豆蔥小米椒胡椒粉芝麻Bonnie山胡椒油涼拌茄子&土豆的做法蒜泥強烈推薦這個拉一拉就成泥神器。我唐的麻麻親手製作小...
油淋山胡椒生薑辣椒
用料生薑250g鹽6小勺山胡椒500克紅辣椒500g油淋山胡椒生薑辣椒的做法山胡椒洗乾淨，晾乾;紅辣椒洗乾淨，晾乾;生薑洗乾淨，去皮，晾乾;紅辣椒和生薑分別用手動碎肉機攪碎，備用。同時把裝罐的瓶子放開水煮煮消毒。放一大碗植物...
這樣熬的山胡椒（木姜子）油特別香
用料油克新鮮木姜子這樣熬的山胡椒（木姜子）油特別香的做法新鮮的木姜子摘乾淨葉子和梗，洗乾淨，水份晾乾，如果家裏有研磨捶搗臼的最好把這個木姜子稍微搗碎一下，不用搗很碎，稍微搗下，因爲木姜子的香氣主要在果肉裏面，搗碎以後再...
家傳菜：木姜子油拌尖椒
木姜子油有種獨特的清香，我總覺得像是小時候在迪士尼吃過的波板糖內芯的味道。開始是媽媽很愛吃，後來大家吃反響都不錯，現在已經成爲招待客人必做的菜品了～做法沒有任何難度，幾乎沒有翻車的可能，從洗菜到上菜10分鐘內可以搞...