家常蘿蔔燜鴨
家常做法，小時候學媽媽炒的。味道算不上特別沒味，但一直很懷念！改天讓我媽做，我拍教程！用料蘿蔔1根鴨半隻姜3片蔥3根糖約5克料酒2勺八角3個鹽5克老抽2勺生抽3勺豆瓣醬2勺桂皮1塊大蔥1根蒜頭3個家常蘿蔔燜鴨的做法放入大蔥，...
蘿蔔燜鴨腿
用料鴨腿兩隻蘿蔔半根八角三個個蔥薑蒜幹辣椒自己感覺料酒1勺鹽少許生抽兩勺青椒一個耗油一勺大紅袍火鍋底料糖塊那麼大一塊蘿蔔燜鴨腿的做法鴨腿沖洗乾淨去除多餘的毛毛剁成小塊冷水下鍋放入料酒水開撇去浮沫撈出備...
家常下飯菜——蘿蔔燜牛腩
最愛的下飯菜之一用料牛腩1000克蘿蔔1根冰糖少許料酒少許鹽適量蠔油適量生抽適量八角1個香葉2片陳皮1小片白芷2小片薑片4片家常下飯菜——蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切塊，加入薑片、料酒冷水下鍋煮沸去血水浮沫，清洗乾淨備用...
鴨子燜蘿蔔
用料鴨半隻蘿蔔半根胡蘿蔔半根醬油1勺料酒1勺燉鴨料一包生薑5片大蔥半根鴨子燜蘿蔔的做法準備好材料鴨肉過水撈好瀝水油下鍋，熱鍋放入5片姜，煎30秒放入鴨肉煎炒兩面金黃，放入適量酒，翻炒放入水把燉肉料洗乾淨放入鍋中配菜...
祕製家常蘿蔔腐竹燜牛腩
這道宴客菜，是我平時沒啥時間做飯的必然之選食材容易買調味料比較家常，要是有高壓鍋可以快速做好現在細細教你怎麼做哦！用料牛腩500克腐竹適量白蘿蔔一根八角三個桂皮兩塊姜五片侯柱醬五大勺蒜蓉辣椒醬適量耗油適量生抽...
蘿蔔燜鴨
鴨肉有利於身體恢復健康，有降低膽固醇的作用，對防治妊娠高血壓綜合徵有益，是產婦首選的滋補品之一。紅蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，其含有植物纖維，吸水性強，在腸道中容易膨脹，是腸道中的“...
家常紅蘿蔔土豆燜牛腩
用料牛腩600克左右土豆1個蔥1根姜6.7片胡蘿蔔1根冰糖適量老抽半勺料酒2勺生抽3勺鹽適量家常紅蘿蔔土豆燜牛腩的做法備菜：最好是新鮮牛腩（今天用澳州凍牛肉塊代），胡蘿蔔及土豆切塊冷水加薑片，下肉焯水後撈出怕不乾淨又衝了...
家常蘿蔔丸
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔格外的甜，一到冬天就會想起媽媽做的蘿蔔丸，那是記憶裏的媽媽的味道。用料蘿蔔2根香菇4朵豬肉100克廣式臘腸1根鹽適量木薯粉適量家常蘿蔔丸的做法將蘿蔔去皮擦絲，加少許鹽，出水後，抓幹，多抓幾次，水份...
白蘿蔔燜鴨
用料鴨半隻白蘿蔔1個白蘿蔔燜鴨的做法白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。鴨肉洗淨，自家養的土鴨不需要焯水。起鍋燒油，爆香姜蒜，把姜蒜撈起，倒入鴨肉攤開，煎兩分鐘翻面再煎兩分鐘。加入桂皮香葉，和姜蒜塊，2勺醬油，翻炒出香味，加開水沒過...
酸蘿蔔燜鴨
都說酸蘿蔔老鴨湯好喝，這款是想吃就隨心而做的菜，味道不錯的。用料番鴨半隻姜一塊鹽、醬油、料酒各適量酸蘿蔔小半根幹香菇5、6個蒜苗3、4根香芹半個麻椒適量酸蘿蔔燜鴨的做法所有材料洗好切好待用，香菇溫水泡好。放花生...
蘿蔔燜鴨肉
說起這道菜不是很多人知道，但這是我媽的拿手菜，也是我的最愛，原因在於湯的濃油赤醬(由此暴露本人極重口味)鴨肉鬆軟與蘿蔔入口即化是的沒錯！這道菜就是鹹！油！香！用湯泡飯一碗接一碗根本停不下來！不誇張！試過才知道！希望大家多多...
家常拌蘿蔔
用料蘿蔔1根香菜適量糖1勺幹辣椒2個鹽適量香油半勺家常拌蘿蔔的做法白蘿蔔一根，洗淨備用。用刀削成片，儘量薄一點，加入一勺鹽醃製十分鐘，將醃出來的汁倒掉。取一小碗，放入花椒辣椒段。將植物油燒熱，潑入辣椒花椒上，依次放入，1...
家常蘿蔔乾
懷念小時候的味道，所以就試一下做做看用料蘿蔔乾克姜蒜冰糖米酒辣椒幹即食豆豉家常蘿蔔乾的做法蘿蔔乾要先泡水洗乾淨，切小塊冰糖適量即食豆豉老V最喜歡的姜蒜爆鍋放蘿蔔乾翻炒均勻片刻後下冰糖喜歡的可以放辣椒幹，個人...
家常燜鴨
用料鴨腿1只生抽1勺老抽少許料酒1勺糖少許蠔油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常燜鴨的做法鴨肉炒水，薑片蒜末，蒜苗切段備用鍋中放入少許油爆香姜蒜和蒜苗，然後加入鴨肉爆炒一下，然後加入少許老抽、生抽、料酒、蠔油然後翻炒均勻然後放...
牛腩燜蘿蔔（粵式家常菜）
隆冬之際，吃頓暖洋洋的牛腩燉蘿蔔吧，甜鮮美味~配上蒜蓉辣椒醬，更是一番街頭牛雜的風味用料牛腩300g白蘿蔔一根草果半個八角、陳皮少許姜、澱粉、生抽適量牛腩燜蘿蔔（粵式家常菜）的做法備料，洗淨待用牛腩切片（約0.5釐米厚）；蘿蔔...
鴨肉燜蘿蔔
這道菜～突顯了蘿蔔的美味～用料鴨肉3/1只蘿蔔1根姜4片鹽適量醬油1勺蒜3瓣蔥2根八角、花椒、桂皮適量鴨肉燜蘿蔔的做法鴨肉洗淨過水撈出瀝乾放鹽巴、生薑、料酒醃製十分鐘花椒、八角、桂皮洗淨，蔥蒜切末備用鍋裏熱油，放入醃...
家常蘿蔔絲
家常蘿蔔絲，冬天的白蘿蔔很好。筋少，蘿蔔絲要燒到入口即化，把肉味兒燒進去。用料白蘿蔔煮好的五花肉大蔥鹽雞精味精美味鮮醬油家常蘿蔔絲的做法選小塊五花肉煮至一筷子剛好能捅穿，五花肉切絲。白蘿蔔切絲，絲要切勻。鍋里加...
家常蘿蔔卷
雨天適合在家弄個蘿蔔卷吃，噴香噴香滴，流口水用料蘿蔔1根豆腐一塊蔥花適量十三香，五香粉，鹽，熟油適量家常蘿蔔卷的做法麪粉用溫度70℃左右的熱水和麪，先用筷子和成面絮，再和成麪糰，蓋好蓋醒醒蘿蔔絲用鹽殺出水，豆腐切丁，蔥花切...
臘鴨燜蘿蔔
冬去春來，家裏剩下很多臘味。臘鴨因爲太鹹我家只會用來燜菜。這個菜非常簡單，油和鹽都不用放，在鍋內過一下加水燜一下轉至砂鍋燜軟蘿蔔就可以來吃了。用料蘿蔔1根姜3片臘鴨1/4-1/2只蒜苗1棵燒酒適量蒜1片臘鴨燜蘿蔔的做...
蘿蔔乾燜鴨
蘿蔔乾燜鴨用料：鴨肉700克，蘿蔔乾50克，生抽25克，蠔油25克，鹽2克，白糖3克用料鴨半隻蘿蔔乾燜鴨的做法蘿蔔乾燜鴨用料：鴨肉700克，蘿蔔乾50克，生抽25克，蠔油25克，鹽2克，白糖3克...
家常燜鴨肉
廣東家常菜用料姜10片鴨肉1/4只料酒小半勺清水適量克柱候醬適量蒜5瓣家常燜鴨肉的做法首先把鴨肉清洗乾淨，鍋中加水，料酒，薑片燒開放入鴨肉，把焯水好的鴨肉清洗一遍起鍋燒油放少許冰糖起泡泡時放入鴨肉，放薑片蒜片翻炒均勻...
水鴨燜蘿蔔
用料水鴨半隻白蘿蔔半個幹辣椒數只薑片少許蔥花少許鹽適量蠔油少許雞精少許水鴨燜蘿蔔的做法水鴨清理乾淨剁小塊焯水撈出放入砂煲；白蘿蔔去皮切片備用沙煲加整幹辣椒三五隻，薑片，加足水大火燒開轉小火燜一小時選出幹辣椒...
幹蘿蔔燜鴨
不用炒也不用焯水的幹蘿蔔燜鴨，簡單容做，雖然樣子不好看，但是，吃了非常美味用料鴨半隻蘿蔔乾5根姜5片八角數個桂皮8小段草果3個幹蘿蔔燜鴨的做法準備材料：草果、八角、桂皮、蘿蔔乾、洗乾淨備用鴨肉洗乾淨草果洗乾淨後要用...
綠蘿蔔燜鴨
用料番鴨小半個綠蘿蔔一個紅辣椒一個桂皮小塊八角半個香葉兩片大蒜一大個姜綠蘿蔔燜鴨的做法番鴨洗淨，過水去血水放少許油，將蒜粒，薑片，桂皮，八角，香葉小火炸香，倒入鴨肉翻炒，邊炒邊放鹽，老抽，上色。放冰糖三粒，煸炒一會，加入生抽...
家常菜——柱侯蘿蔔燜牛腩
很適合冬日裏煮的一道家常菜用料牛腩500克蘿蔔1根八角1個桂皮1小塊香葉1小片柱候醬2勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺鹽適量料酒1勺蒜苗3根家常菜——柱侯蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切小塊，開水下鍋，加入料酒，焯水去浮沫，然後撈起用冷...