九制陳皮姜
洋姜學名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一種可食用的根莖類蔬菜，多用來醃製鹹菜。洋姜塊莖富含氨基酸、糖分和維生素，生食熟食，各有風味，若隨製成醬菜或製成洋姜脯，則味道更佳。菊芋含有豐富的菊糖，提煉後具有特殊的保健和抗癌作用...
不一樣的九制陳皮🤗九制陳皮氣泡水
九制陳皮兒時常吃的一款小零食（等於暈車的我來說話梅和陳皮是坐車必備）想着的你還只是單純的把九制陳皮當零食吃麼？🤔🤗🤗🤗來來來，將九制陳皮做成飲品你會被驚豔到🙋簡單快手的懶人飲品你要試試嗎？快跟着我一起做起來吧🥳...
九制陳皮
快過年了，少不了豐盛的年菜大快朵頤，不要忘記，和豐盛的菜餚搭配的還有各總各樣好吃的零嘴，糖果、瓜子、餅乾、巧克力都是年節必備。而我最喜歡的是各種蜜餞，即開胃又消食，避免大魚大肉吃傷腸胃，哈哈。說到蜜餞，很多人會有擔心...
九制陳皮蝦
用料基圍蝦500克生抽適量料酒適量糖適量雞粉適量姜蒜適量九制陳皮適量九制陳皮蝦的做法基圍蝦內開刀，倒入生抽、料酒、雞精、糖、薑片、蒜末、九制陳皮（切碎），一起醃製3-4小時。然後起油鍋炸至沒有水分，蝦就可以撈起，瀝油，裝...
陳皮姜棗膏
做了兩年姜棗膏，不斷學習，不斷改進，希望能做到最好。下面的方法是我大批量做姜棗膏的方法，家庭做法請參考小貼士。用料熟薑汁（新鮮小黃姜榨汁後先燉兩個小時）30克紅棗65克紅糖90克枸杞15克5年以上老陳皮2克九蒸九曬乾姜粉30...
九制陳皮芸豆
是一道味美的開胃小涼菜，冷藏之後絲絲涼爽，酸酸甜甜浸透到軟軟綿綿的芸豆裏，讓人無法停箸，放在舌尖上有種冰淇淋般的清涼與溫柔，涼而不冷，甜卻不膩，頓感溼潤的清爽中。用料番茄幹10個芸豆300克九制陳皮50克冰糖15克蜂蜜九制...
陳皮薑絲茶
用料陳皮適量薑片3片立頓紅茶1包陳皮薑絲茶的做法陳皮洗淨，薑片切絲，紅茶包，放入鍋中。清水放入鍋中。中火煮開後，倒入杯中。...
陳皮姜米茶
陳皮是一種理氣類的中藥，此類藥物有疏理氣機，行氣、降氣、解鬱、散結的功效，主要適用於氣機不暢的氣滯及氣逆證，而陳皮藥性苦、辛，溫，歸脾、肺兩經，具有理氣健脾、燥溼化痰的功效，主要用於脾胃氣滯證，也可用於痰溼壅滯證。生薑...
祕製陳皮姜雞（電飯煲版）
新會三寶有誰知是哪三樣呢？對，就是陳皮，姜，禾杆草（稻草）。這道菜用沙窩做是最正宗的，做法非常簡單。先將姜，陳皮切碎，加生抽和鹽，糖將雞按摩均勻，姜陳皮碎放在雞肚內醃製30分鐘。再將禾杆草洗乾淨放在窩底墊鋪，將醃製好的雞放上煮...
子姜陳皮雞
不知道什麼時候參加了下廚房的活動，提醒了我幾次上傳新菜譜，本來想發個藤椒雞的菜譜的，前天也剛做了一頓，上週也做了一頓，但就是忘了拍照。下次做的時候一定記住拍照片，就先吃子姜吧😊用料仔姜兩大塊切片雞1只切塊冰糖適合...
陳皮薑片糖
用料姜1.5斤糖600克陳皮適量陳皮薑片糖的做法市場買了一斤多的本地嫩姜去皮，泡水半小時姜切小片，不常用刀，切到大小不一，但不影響後續操作😁沖水，洗乾淨後，泡半小時，因爲媽媽喜歡辣，所以不泡久半小時後，瀝乾水份倒入糖600克左...
陳皮姜棗茶
暖身；暖胃又養顏特別是在寒冷的冬天在外面吹了冷風回到家來一杯，好舒服啊…或者是大姨媽期間也整上一杯，暖暖的好舒服啊…用料陳皮1片姜4片紅棗6顆紅茶包（任意牌子都可以）1包陳皮姜棗茶的做法準備好食材先冷水陳皮下鍋煮15...
蔥姜陳皮水
這是陳允斌老師的食療方子，對於風寒感冒（流清鼻涕）特別有效果，我辦公室留了一些陳老師店鋪的成品，在家就自己做，兒子更喜歡我做的，因爲沒那麼辣。對於超級愛流鼻涕容易感冒的小孩是特別有效果的用料生薑幾片陳皮1片蔥根1根蔥...
九制陳皮蒸鯧魚
又是一道操作非常簡單的又好吃的家常菜用料鯧魚1條蒜5瓣九制陳皮少許鹽半勺醬油1勺蠔油1勺食用油少許九制陳皮蒸鯧魚的做法準備食材，鯧魚洗淨表面劃幾刀方便入味，九制陳皮切碎，蒜切碎放少許料酒醃製下魚醃魚其間調下料，陳...
九制陳皮蒸雞
雖說食材好最適合做原味兒菜，但幾十年下來原味雞吃多了也會膩。搞搞新意思，九制陳皮的橘香，以及鹹中略帶酸甜的味道，能讓容易膩口的葷肉食材在夏天也變得很開胃用料雞腿和雞翅九制陳皮幹薄鹽醬油九制陳皮蒸雞的做法雞腿和...
羅漢果九制陳皮
想吃陳皮，買了好幾個牌子的也不好吃，只好自己做了。反正我學中藥出身的。用料冰糖200g陳皮1.5kg甘草100g水4L鹽100g羅漢果半個羅漢果九制陳皮的做法首先要把橘子皮浸泡一夜，我用了部分橘子部分橙子部分檸檬，我每天有喝檸...
陳皮燉🍐九制陳皮枸杞
用料陳皮2片梨1個九制陳皮一點點枸杞幾粒陳皮燉🍐九制陳皮枸杞的做法頓30分鐘...
九制陳皮排骨
用料肋排250克陳皮25克冰糖1/2湯勺桂皮1/3塊八角1/2個姜6片料酒2湯勺生抽1湯勺香醋1.5勺食用油2湯勺九制陳皮排骨的做法用冰糖，生抽，香醋調成醬汁，備好薑片，桂皮，八角和香葉用流動的清水清洗去陳皮表面的灰塵後，用溫水浸泡1...
可燒陳皮鴨🦆、泡陳皮白茶🍵、煨陳皮紅豆沙🥣，九蒸九🌤曬“自制🍊陳皮”，好香好香
家裏有棵🍊子樹，從移種至今已有10個年頭了，第二年開始，每年秋季它以滿樹🌳果實🍊回饋我們的用心培護，每年的果實🍊壓灣了枝頭，引得🐿🐿成對來偷吃，只好全部採摘，這麼好的🍊不捨得把🍊皮扔，細緻耐心💖動手做了陳皮，夏天做綠豆沙...
姜棗陳皮飲
“陳皮以陳久者良”。中醫認爲，陳皮味辛、苦、性溫，具有理氣健脾，燥溼化痰的功效。李時珍《本草綱目》中記載：“陳皮，苦能泄能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥溼之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”...
九制陳皮小蕃茄
天氣熱自己在家做點健康的小零食也是不錯的。今天做一款好吃又簡單的小零食《九制陳皮小番茄》甜甜的帶點酸味，清涼開胃。小番茄就是我們常說的聖女果，可以做菜，也可當水果吃，還可做成蜜餞。小番茄中的番茄紅素是很強的抗...
九制陳皮（簡易版）
這幾天桔子吃的很多，就做點陳皮，咳嗽的時候吃點就是很簡單很有效的藥。自己在家簡單的做一下，雖然不完全一樣，但味道和功能也很不錯。用料桔子糖克九制陳皮（簡易版）的做法桔子剝皮，洗淨，放入鍋裏，加入一點水，加入白糖，煮開，煮軟撈...
九制陳皮拌萵筍乾
用料萵筍片（乾製品）九制陳皮辣椒油九制陳皮拌萵筍乾的做法九制陳皮切成細末待用乾製萵筍片用涼水浸泡，然後清洗乾淨待用取不鏽鋼盆，倒入萵筍片、九制陳皮末、辣油、少許檸檬汁、蘑菇精、鹽拌勻入味，最後倒入少許麻油，裝盤即...
🐷陳皮糖醋骨🐷—真的有九制陳皮哦❗️家樂調味料助你成爲大廚❗️
用料排骨500克家樂陳皮糖醋醬1包蔥頭適量薑片2片蒜頭1粒白醋1小勺鹽1勺🐷陳皮糖醋骨🐷—真的有九制陳皮哦❗️家樂調味料助你成爲大廚❗️的做法家樂牌陳皮糖醋醬料一包。裏面有2包，其中一包是九制陳皮。排骨清洗乾淨，放進...
九制陳皮骨
記錄菜譜，方便以後檢視！用料陳皮1兩冰糖1勺生抽2勺香醋3勺肋排1斤陳皮、八角、花椒、香葉、小茴香、桂皮、姜適量九制陳皮骨的做法制泛指各種香料，就是將八角、桂皮、香葉等香料跟陳皮一起烹飪，果皮經曬乾或焙乾後足三年...