八頭鮮活鮑魚
八頭鮮活鮑魚，肉質Q彈肥美，鮑魚汁內有芥末醬哦用料八頭鮑6個聖女果10g大蒜粒10g西藍花10g羅勒醬10g車輪牌黃油5g預製芥末醬油一份蘆筍20g八頭鮮活鮑魚的做法1、中高溫區下油，橫拉抹平，平鏟鮑魚於油麪，大豆油拉一條長線擠白...
鮑魚魚頭煲
老公夏天煮的我幫忙貢獻yig用料鰱魚頭鮑魚2個蔥薑蒜鮑魚魚頭煲的做法鍋燒熱放入油不等太熱放入蔥白段姜蒜煸香加入魚頭煎金黃色後加入料酒熱開水燒開後轉入砂鍋放入鮑魚一起煮至湯白後放鹽再煮一段時間加入白胡椒蔥關...
處理儲存鮮活鮑魚小妙招
用料鮑魚17只蔥段若干段薑片若干片小蘇打1勺處理儲存鮮活鮑魚小妙招的做法冷水加入蔥段，薑片和一勺小蘇打(去除污漬)，水溫燒到不燙手即可，倒入洗刷好的鮑魚，浸泡2-3分鐘以便使鮑魚變軟，定型，易於脫殼。用勺子從口部深入挖出...
鮮得掉眉毛的“八仙魚頭湯”
魚頭湯人人會燒，但食材、配料、火候不同，味道完全不同。介紹一款自創的八種食材配製而成的魚頭湯，我稱之爲“八仙魚頭湯”。用料花鰱魚頭半個（1.5斤）小梭子蟹2－3只（0.7斤）海螺肉（也可田螺肉）一把（0.2斤）皮皮蝦肉10條（0.3斤）乾貝10粒...
罐頭鮑魚變溏心鮑魚
阿爺廚房用料罐頭鮑魚排骨老雞燒鴨燒豬骨火腿瑤柱罐頭鮑魚變溏心鮑魚的做法買排骨燒豬骨老雞燒鴨準備瑤柱火腿麥芽糖用水調開鮑魚放進去加保鮮膜蒸2-3個鐘燒豬骨切塊燒鴨切塊火腿去皮和肥油切塊雞塊和豬骨飛水水沒燒...
鮑魚這樣做特鮮美--鮮煮鮑魚
用料鮑魚6只金不換1棵輕鹽昆布醬油2勺鮑魚這樣做特鮮美--鮮煮鮑魚的做法準備好食材，鮑魚用刷子清洗乾淨，不做其他處理(不清理鮑魚腸胃)羅勒葉擇乾淨備用鮑魚用刷子清洗乾淨鮑魚殼後背及裙邊清洗好的鮑魚是這樣的燒一鍋...
산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)
用料活章魚7只鹽半勺芝麻1勺香油2勺蛋黃(可省略)산낙지탕탕이韓式活章魚(八抓魚)的做法活章魚去掉眼睛和嘴巴之後加入麪粉揉搓，洗淨後再用粗鹽揉搓洗淨，再把腦袋切下來，只用爪用刀剁剁剁，這時候章魚還是活着的擺盤後灑上...
鮮活大鮑魚處理
據說是澳洲的野生鮑魚，從土著人手裏買到的用料鮑魚1只鹽少許鮮活大鮑魚處理的做法買回來的拳頭大小的鮑魚先用清水洗淨表層的沙泥雖然說鮑魚對生長的水質很挑剔，要生長在很潔淨的海域裏面，但是身上還是不免有粘液和寄生...
鮮嫩八爪魚
章魚炒着吃和烤着吃都好吃。這次買的八爪魚一隻就要一斤多，買了二隻炒了一大盤，炒出來又香又嫩，吃起來軟軟的又有些嚼勁，一點不老，記錄一下。用料大章魚2只（2斤4兩）洋蔥半個切粗絲大蔥1段切片青椒2個切粗絲大蒜幾瓣切片生薑...
鮑魚骨頭湯
我是一個超級愛喝湯的人，所以就有了懶人版骨頭湯😁用料骨頭500克薑片4～5片鮑魚6～7只瑤柱5～6粒苟子15粒左右鹽適量鮑魚骨頭湯的做法1、骨頭飛水。2、鮑魚洗刷乾淨備用。3、煲裏放水放入骨頭，瑤柱，薑片大火煲開，大火持續煲20分...
八鮮澆頭
說是八鮮，其實也沒有八種，隨便幾種啦，掃蕩冰箱剩菜，做一大鍋澆頭，拌麪拌飯都好吃祕訣是買到好味的郫縣豆瓣醬~~用料白豆乾一塊五花肉半斤毛豆兩把茄子一根茭白兩根藕一節大蒜瓣、薑絲幾片胡蘿蔔、冬瓜、筍瓜。。。。什麼都...
八爪魚大爆頭
用料章魚2只姜3片鹽5克糖5克蠔油1勺生抽1勺料酒2勺八爪魚大爆頭的做法處理活八爪魚放入香蔥完成...
鮑魚骨頭湯
瘦人，多喝。用料骨頭500克鮑魚6只雞爪4只蟲草花隨意玉米1根蜜棗2箇中等薑片1片鮑魚骨頭湯的做法骨頭，雞爪飛水。鮑魚弄乾淨，殼也要。水開，一鍋煮。1小時。出鍋撒鹽。小火慢燉。...
爆頭八爪魚
受到某手某音的影響，整天給老鐵們爆個頭，超市又到處可見賣生的八爪魚，索性買回來自己做來嘗一嚐到底味道如何。😂用料八爪魚4只料酒適量蠔油1勺生抽1勺鹽適量雞粉1勺麻椒一小把啤酒四分之一瓶幹辣椒5個郫縣豆瓣醬適量火...
爆頭八爪魚🐙
用料八爪魚4只姜5片料酒3勺蠔油2勺生抽3勺辣醬3勺糖2克鹽少許爆頭八爪魚🐙的做法講八爪魚洗淨，放入冷水鍋里加入蔥料酒燒開，去腥，再放入冷水洗淨。鍋燒熱裏放油，然後放入蔥薑蒜、八角花椒桂皮，再放入豆瓣醬辣椒醬爆香，放入...
鮮美八爪魚
在生活中大家每次做飯一定會不想做飯閒做飯洗碗很麻煩在外面吃飯又不衛生價格貴應廣大粉絲的要求今天呢我就來解決解決大家的煩惱特製了一款厚切肥美八爪魚八爪魚的肉質非常鮮美也很有嚼勁沒有吃過或者不會做的可以看...
清蒸鮮鮑魚
支援4分鐘清蒸，實現鮮嫩口感的，唯有半野生鮮鮑魚（非池養）用料鮑魚5只成品金銀蒜（配送）1包蔥花適量清蒸鮮鮑魚的做法材料就是這麼簡單鮮鮑用刷子將殼上的雜質和黑邊刷洗乾淨，撒點麪粉給它個“馬殺雞”，讓它全身發光！然後開十字...
蒜蓉鮮活鮑魚
買了35只12頭鮑魚，吃上當下最肥美的鮑魚🤤用料鮑魚12只蒜兩頭生抽2勺糖2克蠔油2勺料酒5克蒜蓉鮮活鮑魚的做法鮑魚鮮活的時候先用清水泡2兩小時，中間換兩次次上面的視頻是怎麼殺鮑魚！殺好的鮑魚改刀如盤中～好入味兩頭蒜，剁...
鮮辣鮑魚
靠海的緣故，會有這種鮑魚苗用料鮑魚苗一小碗兩色小辣椒適量生抽蠔油蒸魚豉油料酒糖鹽花椒適量鮮辣鮑魚的做法水開後下入鮑魚苗，再次水開後撈出控水備用空碗中加入生抽蠔油蒸魚豉油料酒糖鹽兩色辣椒各適量再淋上熱的花椒...
蝦頭小鮑魚
用料小鮑魚20個蝦頭隨意蔥一點姜一點辣椒一點老抽一點料酒一點糖一點蝦頭小鮑魚的做法小鮑魚清洗乾淨，焯水，切片。爆香蔥、姜、辣椒，蝦頭加鮑魚片，加一點老抽，料酒，糖，清水，收幹出鍋小貼士1、白灼蝦不吃蝦頭丟了可惜，想煮鮑魚...
最全版如何處理鮮活鮑魚 （自制蒜蓉蒸鮑魚系列之二） 新手小白一看就會
用料新鮮鮑魚牙刷手套小刀最全版如何處理鮮活鮑魚（自制蒜蓉蒸鮑魚系列之二）新手小白一看就會的做法（我買的6-7頭鮑）這是在盒馬剛買回來的樣子全部吸在一起然後把它們分開放在清水裏泡一會，兩小時後換一盆水明顯比第一盆幹...
鮮貝鮑魚
用料鮑魚蔥切絲姜切絲鮮貝汁醬油糖少許雞精少許鹽少許鮮貝鮑魚的做法新鮮鮑魚用鹽水洗淨備用蔥絲薑絲切好放在鮑魚身上放鍋內蒸10分鐘鮮貝汁、一品鮮醬油、少許糖、少許雞精、少許鹽調汁調好的汁蒸好的鮑魚取出將蔥絲...
鮮活鮑魚蒸粉絲
去菜市場買菜的時候看到鮑魚又大又肥，買幾隻回來試下味道吧。今年首次吃呢😋用料鮑魚6只粉絲1把大蒜8瓣醬油3勺蠔油2勺生菜🥬1個油10克鮮活鮑魚蒸粉絲的做法鮑魚買回來的時候儘管檔主已經清洗過了，但還是要仔細洗乾淨，我...
醬燒鮮活鮑魚（鹹鮮香，又一道下飯菜，鮑魚又一做法😜）
鮑魚燜雞，豉油炒鮑魚，蒜蓉蒸/烤鮑魚，都做過來，這次買鮑魚想做點不一樣的，所以就做了醬燒鮑魚，醬用的是海天黃豆醬，配菜選擇也比較簡單，就是當時家裏有啥就用了啥😂整體做起來沒什麼難度，但是瞭解我的朋友都曉得，我比較喜歡做濃...
炆鮮鮑魚
用料大蔥帶皮五花肉冰糖蠔油生抽老抽泡發海蔘炆鮮鮑魚的做法少許油、小火，把大蔥煸到焦黃色。取出大蔥放入帶皮五花肉、冰糖、蠔油、生抽老抽。翻炒至冰糖融化，放入海蔘和鮑魚，小火蓋蓋燜煮十分鐘。取出海蔘和之前煸好的...